Cele mai bune bite gratar și băuturi pentru diabet zaharat

Dacă sunteți o persoană cu diabet zaharat de tip 2, este posibil să fiți frică de afecțiuni festive, cum ar fi BBQ-uri din cauza tentației de a se deda. Vestea bună este că vă puteți bucura de gratarul familiei dvs., fără ca spirala dvs. de diabet să nu fie controlată. Dar trebuie să fiți pregătiți. Aflați cum puteți naviga în masa de bufet fără a vă compromite planul de masă. Indiferent dacă participați la un grătar sau găzduiți propriul dvs., nu puteți merge prost, urmând aceste sfaturi simple.

Ce să beți

Este important să stați hidratat, mai ales dacă este cald. Hidratarea adecvată este importantă pentru prevenirea deshidratării și pentru menținerea echilibrului electrolitic. Dacă, din orice motiv, consumul de băuturi ar trebui să fie restricționat, trebuie să respectați recomandările furnizorului medical. Încercați să alegeți băuturi care nu conțin calorii - apă (adăugați lamaie sau var pentru aromă suplimentară), Seltzer (regulat sau aromat) sau ceai răcit cu gheață. De asemenea, puteți bea băuturi dietetice care nu conțin zahăr, dar vă sfătuiesc să faceți acest lucru cu moderare. Desi nu exista nici un motiv clar pentru care aceste bauturi ar putea creste riscul de sindrom metabolic si diabet, cercetarile au descoperit ca bauturile dietetice de dieta, in special dieta sifonica, pot fi asociate cu un consum prea mare de alte alimente - in cele din urma cauzeaza cresterea in greutate, rezistenta la insulina , și diabetul. Prin urmare, dacă încercați să vă controlați zaharurile din sânge și să scăpați în greutate, limitați aceste băuturi.
Despre Alcool: Dacă intenționați să beți, faceți acest lucru moderat. Este bine să evitați băuturile zaharoase făcute cu mixere de suc, plus zahăr și siropuri, deoarece acestea pot adăuga exces de calorii și zahăr, care vor spice nivelurile de glucoză din sânge și pot provoca creșterea în greutate. În schimb, alegeți băuturi cum ar fi vin, șampanie sau alcool distilat cu mixere fără zahăr, cum ar fi soda de club.
De exemplu:

1 1/2 oz de vodca cu 6 oz de suc de afine este: 200 de calorii și 23 g de zahăr
1 1/2 oz vodca cu sifon club și răsucire de var: 100 de calorii, 0 g zahăr

Economisiți 100 de calorii și 23 de zahăr.

Mai multe sfaturi despre cum să beți în siguranță

Proteină Lean la grătar

Evitați carnea prelucrată, bogată în grăsimi, cum ar fi cârnații, câini calzi și coaste - aceste tipuri de alimente sunt bogate în sodiu și grăsimi saturate. Excesul de aport de sodiu poate crește tensiunea arterială - mai ales la persoanele sensibile la sare. Și prea multă grăsime saturate într-o dietă vă poate crește colesterolul rău. În schimb, alegeți proteine slabe cum ar fi frigarui de pui, burgeri de ton, creveți, cotlet de porc, carne de vită - carne de vită sau file de mignon. În loc să topiți sosurile grele, untul sau sosurile de grătar, mănâncați carnea folosind puțin ulei de măsline, usturoi, lămâie, oțet balsamic și muștar. Proteina nu conține carbohidrați, dar mărimea porției este încă importantă. Scopul este de a vă menține aportul de proteine la aproximativ 4-6oz.

Mai multe sfaturi despre cum să vă pregătiți mâncarea

Legume neferoase

Legumele non-amidon sunt esențiale în ceea ce privește zahărul din sânge și controlul greutății. Legumele non-amidon adaugă aromă, criză, vitamine, minerale, apă și, cel mai important, fibre. Fibra vă ajută să vă păstrați pe deplin și să reglați zaharurile din sânge. Scopul este de a face 1/2 de legume non-amidon - salată, broccoli, vinete la grătar, dovlecei, ardei, ceapă, sparanghel etc..

Pentru o listă de legume care nu sunt amidon

Du-te ușor pe Apps: Este foarte ușor să consumi exces de calorii și carbohidrați înainte de masă chiar începe. Gustările la gratar sunt de obicei încărcate cu grăsimi, sare și carbohidrați. Atunci când este posibil, evitați alimente cum ar fi nachos, chipsuri, covrigi, boluri de pâine, aperitive prajite, dipsuri grele și sosuri. În schimb, alegeți cocktail-ul de creveți, legume crude cu hummus sau guacamole, salată, floricele popcorn sau o mână de nuci nesăruite. Puteți chiar să mâncați o gustare mică înainte de a ajunge și să evitați aperitivele în totalitate dacă aceasta funcționează mai bine pentru dvs. și pentru regimul dumneavoastră de medicație.

Puteți mânca carbohidrați, dar alegeți cu înțelepciune

Carbohidrații sunt organismele principale de energie. Persoanele cu diabet trebuie să mănânce niste carbohidrați, mai ales dacă luați medicamente care vă spun că pancreasul produce insulină. Scopul este să consumați cele mai potrivite tipuri de carbohidrați în porțiunile potrivite și la momentele potrivite. Fibrele bogate în fibre, carbohidrații cu indice glicemic mai scăzut sunt cei mai buni - cartofi dulci cu pielea, 1/2 fasole, 1 ureche medie de porumb, 1 ceașcă de quinoa, pentru a numi câteva. Dacă, pe de altă parte, așteaptă cu nerăbdare să mănânci o salată de macaroane, deoarece aceasta este singura zi a anului pe care o consumi, apoi încercați să vă păstrați porțiunea la nu mai mult de 1 ceașcă sau aproximativ 1/4 din farfurie. Deși variază în funcție de planul de masă al unei persoane și de alocația de carbohidrați, o regulă bună este să vă păstrați carbohidrații la aproximativ 1/4 din plăcuța dvs..

Ce zici de fructe

Contrar opiniei populare, puteți avea fructe - chiar pepene verde. Deoarece fructele conțin zahăr, cheia consumului este controlul porțiuniiși alegerea celei potrivite. Fructul este o opțiune de desert excelent la grătar, deoarece este mai mică în calorii decât deserturile tradiționale. Evitați bolurile mixte de fructe care stau în sirop sau suc, precum și fructe uscate.

Pentru mai multe sfaturi despre cum să mâncați fructe