Adevărul în spatele produselor fără zahăr
De fapt, FDA afirma ca alimentele etichetate "fara zahar" ar trebui sa aiba si o pretentie de renuntare care sa citeasca "nu" "scazut" sau "redus" in calorii. Este important să cunoaștem adevărul din spatele produselor fără zahăr - adică doar pentru că sunt fără zahăr nu înseamnă neapărat că sunt sănătoși sau au un conținut redus de calorii. Luați pătrate de caramel "fără zahăr", de exemplu: 3 bucăți conține: 210 de calorii, 16 g de grăsime, 24 g de carbohidrați și 23 g de alcooli de zahăr.
Am putea mânca mai mult decât o servire
Deoarece eticheta citește fără zahăr, suntem mai înclinați să consumăm mai mult de o porție. Când vine vorba de a fi un consumator priceput, este important să citiți etichetele. Dacă nu sunt vândute într-un singur recipient, majoritatea pachetelor conțin mai multe porții. Prin urmare, dacă mâncați toată sacul trebuie să înmulțiți calorii, carbohidrați și grăsimi cu porții pe container. De exemplu, întregul sac de bomboane de caramel are două porții și vă va costa:~ 410 de calorii, 32g de grasime (jumatate din necesarul zilnic), 18g de grasimi saturate (aproape o zi in grasime saturata), 48 g de carbohidrati (aproximativ 3 felii de paine) si 46 g de alcooli de zahar (care pot provoca gaze si diaree ).
Alimentele alimentare cu alcooli de zahăr pot provoca, de asemenea, un efect de laxativ - majoritatea etichetelor au această afirmație scrisă pe aceasta în imprimarea fină.
Putem neglija să înțelegem că carbohidrații se transformă în zahăr
În termeni simpli, carbohidrații sunt defalcați de enzime pentru a furniza organismului glucoză sau zahăr pentru energie. Majoritatea carbohidraților găsiți în bomboane fără zahăr provin din alcoolii de zahăr, cum ar fi maltitolul. Deși trupurile noastre nu absorg toate caloriile din maltitol, ele absorb puțin. Acest lucru înseamnă că zaharurile din sânge pot să crească în continuare atunci când consumă produse fără zahăr - mai ales dacă le mâncați prea mult.Deci, ce putem face în schimb?
Fiecare individ este diferit, majoritatea persoanelor cu diabet zaharat, fac cel mai bine consumând a real tratați fără alcooli de zahăr sau substituenți de zahăr. Savurați fiecare mușcătură și numărați-o în planul de masă și încercați să vă mișcați un pic mai mult când știți că veți muri. Activitatea fizică ajută la utilizarea insulinei și arderea excesului de zahăr. Atunci când alegeți tratați, evitați bomboane dulci, cum ar fi bomboane acide, taffy și lemn dulce, deoarece acestea nu pot conține grăsimi sau proteine și pot accelera rapid zahărul din sânge.Altele satisfacatoare trateaza alcoolii Sans Sugar
- 1 oz 75-90% ciocolată neagră: ~ 170 de calorii, 12 g grăsimi, 7 g grăsimi saturate, 7 g zahăr, 2 g proteine. Se topește ciocolata și căpșuni pentru a beneficia de fibre suplimentare.
- 1/2 ceasca de inghetata de vanilie: ~ 150 de calorii, 7 g de grasime, 5 g de grasimi saturate, 15 g de carbohidrati, 15 g de zahar si 2 g de proteine. Puneți-l cu o jumătate de cupă de fructe proaspete și o lingură de nuci tăiate pentru a adăuga fibre și stimulează proteinele.
- 2 cani de unt de arahide: 210 calorii, 13 g grăsimi, 4,5 g grăsimi saturate, 24 g carbohidrat, 24 g zahăr, 5 g proteine.
