Studiu Consumul de alcool asociat cu obezitatea

Consumul de alcool este legat de obezitate?

Răspunsul este că este posibil, deși cercetarea privind asocierea a produs rezultate incoerente. Poate că nu este cât de des beți, dar cât de mult beți când beți, ceea ce afectează creșterea în greutate.

Unele studii sugerează că modelul dvs. de băut vă afectează indicele de masă corporală (IMC).

Indicele de masă corporală (IMC) este relația dintre greutatea cuiva și înălțimea acestuia. Se calculează prin împărțirea greutății în kilograme la înălțimea dvs. în metri pătrat. O măsurare IMC de 18,5 până la 25 indică greutatea normală; 25 până la 30 este supraponderal; și peste 30 de ani este considerată obeză.

Modul de consum al băuturilor este un factor

Un studiu efectuat pe 37.000 de consumatori de alcool, care nu fumau niciodata tutun, a constatat ca IMC a fost legat de numarul de bauturi pe care le aveau subiectii in zilele in care beau.

Deoarece studiile anterioare au asociat fumatul și consumul de alcool în greutate, studiul NIAAA a analizat numai acei băutori care nu au fumat niciodată.

"In studiul nostru, barbatii si femeile care au baut cea mai mica cantitate de alcool - o bautura pe zi de baut - cu cea mai mare frecventa - de trei pana la sapte zile pe saptamana - aveau cel mai mic BMI", a spus primul autor Rosalind A. Breslow, Ph. D., în timp ce cei care au consumat rar cea mai mare cantitate au avut cele mai mari IMC-uri. "

Rezultate contradictorii, inconsistente

Studiile anterioare nu au legat definitiv consumul de alcool cu ​​creșterea în greutate. O revizuire sistematică a literaturii de specialitate pe această temă a constatat că studiile de cohortă cu perioade lungi de urmărire au produs rezultate contradictorii.

Constatările din studiile experimentale pe termen scurt nu au demonstrat, de asemenea, o tendință clară privind consumul de alcool și obezitatea. În general, revizuirea a constatat că cercetarea nu a stabilit o legătură clară între consumul de alcool și creșterea în greutate.

Dar, studii care au legat în mod pozitiv consumul de alcool cu ​​creșterea în greutate au implicat în principal niveluri mai ridicate de băut.

Cantitatea și frecvența sunt factori

Studiul lui Breslow a folosit o metodă diferită de evaluare a consumului de alcool în comparație cu studiile anterioare, a explicat ea.

"Consumul de alcool constă din două componente," a explicat dr. Breslow, "cantitatea consumată în zilele de băut (cantitate) și cât de des au loc zilele de băut (frecvența). , volumul mediu oferă o descriere limitată a consumului de alcool, deoarece nu ține cont de modelele de băut.

"De exemplu, un volum mediu de 7 băuturi pe săptămână ar putea fi obținut consumând 1 băutură în fiecare zi sau 7 băuturi într-o singură zi. Volumul mediu nu poate explica pe deplin relațiile importante dintre cantitatea și frecvența consumului de alcool și rezultatele de sănătate, cum ar fi obezitatea. "

Grele pot stimula consumul de alimente

Breslow și colegii ei au concluzionat că ar putea exista mai multe motive pentru care studiul ei a găsit o legătură între cantitatea și frecvența consumului de alcool la BMI.

Alcoolul este o sursa importanta de calorii, iar consumul de alcool poate stimula mancarea, in special in mediul social ", a spus dr. Breslow. Cu toate acestea, caloriile din lichide pot să nu declanșeze mecanismul fiziologic care produce sentimentul de plenitudine. Este posibil ca, pe termen lung, cei care consumă frecvent să poată compensa energia derivată din alcool, consumând mai puțin, dar chiar și rar supraalimentarea poate duce la creșterea în greutate în timp. "

Tipul de alcool poate fi un factor

Alte studii au arătat că tipul de alcool consumat poate fi un factor în măsura în care consumatorii de băuturi nu au nici un câștig în greutate.

De exemplu, sa constatat că consumul de vin ușoară până la moderat protejează împotriva creșterii în greutate, în timp ce băuturile spirtoase au fost asociate pozitiv cu creșterea în greutate. În plus, bunul simț ne spune că se numește "burtă de bere" pentru un motiv.

Deci, care este linia de jos? Consumul de alcool provoacă în greutate sau nu?

Creșterea greutății consumului de alcool?

Răspunsul ar putea fi "da" dacă:

• Beți foarte mult când beți.
• Bea bere și băuturi alcoolice, în loc de vin
• Dacă aveți o tendință de creștere în greutate pentru a începe cu

Oamenii de știință sunt de acord că sunt necesare mai multe studii pentru a determina dacă modelele de băutură măresc riscurile pentru creșterea în greutate dacă anumite tipuri de alcool sunt mai susceptibile de a provoca creșterea în greutate și dacă tendința generală a persoanei de a câștiga în greutate, începe să bea.