Alergie de scorțișoară Ce ar trebui să știți
Puteți fi alergic la scorțișoară delicioasă de scorțișoară? Da, poti! Există câteva moduri diferite în care puteți fi alergic la acest condiment popular. Scorțișoară poate fi cauza unei alergii alimentare, dar poate fi, de asemenea, vinovat de o erupție cutanată sau iritație a gurii dacă este în produse de frumusețe sau de igienă orală.
Scorțișoară este frecvent utilizat în gătit, dar este, de asemenea, predominant în parfumuri, cosmetice, și alte produse de frumusețe. Pe măsură ce crește utilizarea acestuia, alergiile la scorțișoară vor fi probabil în creștere în populația generală. Dacă vi se pare că sunteți alergic, urmărirea expunerii la condimente poate fi dificilă, deoarece Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente (FDA) nu monitorizează utilizarea de scorțișoară.
Deci, de unde vine scorțișoara? Scorțișoară de scorțișoară este din Cinnamomum coaja de copac și aroma ei provine dintr-un ulei esențial, în special din ciclam. Există două tipuri majore de scorțișoară, cunoscute sub numele de Cassia și Ceylon. Ceylon este considerat mai pur și este nativ pentru Sri Lanka și India. Cassia este mai accesibilă, provine din China și, cel mai probabil, este cea pe care o cumpărați în magazinul alimentar.
Deci, ce este o alergie la scorțișoară?
Puteți fi alergic la orice, dar când vine vorba de alimente, majoritatea oamenilor sunt alergici la aceleași șapte alimente, inclusiv fructe de mare, ouă, arahide, nuci de copac, grâu, soia și lapte. Alergiile cu condimente reprezintă doar aproximativ două procente din toate alergiile alimentare.Simptomele unei alergii alimentare adevărate, inclusiv una la scorțișoară, includ:
- Erupții cutanate sau urticarie (o erupție cutanată care arată mușcătură de țânțari și este, de asemenea, mâncărime)
- Wheezing
- Insuficiență respiratorie și / sau tuse
- Umflarea buzelor, a feței și a limbii
- Diaree
- Vărsături
- Ameţeală
- Greaţă
- Leșin
- Craterele uterine
Este important să rețineți că puteți avea o reacție alimentară întârziată, ceea ce înseamnă că reacția dvs. poate apărea la mai multe ore după consum. O alergie care pune viața în pericol necesită o îngrijire medicală urgentă și, cel mai important, un stilou injector (epinefrină) care trebuie administrat rapid. După administrare, mergeți la cea mai apropiată cameră de urgență pentru a obține ajutor medical.
Diagnosticul unei alergii alimentare la scorțișoară
Pentru a diagnostica o alergie la scorțișoară, alergologul dvs. poate efectua un test de piele (un test de durere fără dureri pe brațe sau pe spate) și veți obține rezultatele după doar 20 de minute. Dacă extractul de scorțișoară nu este disponibil pentru test, se poate efectua un test de sânge, deși testul de piele este preferabil.Dacă aveți un test pozitiv asupra pielii și ați avut o reacție anterioară la scorțișoară, sunteți probabil alergic la mirodenii. Alergistul dvs. va prescrie probabil un autoinjector de epinefrină și va trece peste cum și când să îl folosească.
Alte tipuri de alergii la scorțișoară
Există și alte tipuri de alergii la scorțișoară, care nu pun în pericol viața, dar necesită încă o evaluare amănunțită.Contact Dermatita
Scorțișoara poate provoca, uneori, o erupție care nu pune viața în pericol, cunoscută sub numele de dermatită de contact. Erupții cutanate, de obicei, arată ca o arsură de soare cu roșeață, peeling și mâncărime. Cel mai bun mod de a trata această erupție cutanată este evitarea produselor care conțin scorțișoară și scorțișoară.
Cinnamal (lichidul care dă scorțișoară condimentele sale) este cel mai probabil vinovat care provoacă dermatită de contact. Este considerat un alergen în Europa și este necesar să fie enumerat în lista ingredientelor dacă este prezent peste o anumită cantitate.
Diagnosticarea dermatitei de contact poate fi confuză deoarece erupția cutanată poate să apară după câteva săptămâni, luni sau ani după ce ați fost expus la un produs care conține o scorțișoară. Un test patch este cea mai bună metodă de diagnostic.
Consultați-vă medicul pentru a afla dacă puteți folosi un steroid local pe erupție pentru a vă ajuta să se vindece. Antihistaminicele pot ajuta cu orice mâncărime, care este importantă pentru tratamentul deoarece mâncărimi poate face erupția mai rău.
stomatită
Stomatita este inflamația gurii sau a buzelor. Simptomele includ dureri, arsuri, ulcere și peeling mucoasei, printre altele. În general, ați fi avut în trecut scorțișoară fără o reacție înainte să încercați din nou și să dezvoltați această iritare orală.
Pe lângă faptul că mâncați scorțișoară, ați fost expuși la mirodenii în produse zilnice pe care nu le-ați gândi de două ori, inclusiv apă de gură, pastă de dinți, guma de scorțișoară și alte produse. Majoritatea cazurilor de stomatită raportate la scorțișoară sunt din pastă de dinți și din guma.
Diagnosticarea dermatitei de contact sau a stomatitei este mult diferită de diagnosticarea unei alergii alimentare. Dacă aveți o erupție cutanată care arată asemănătoare cu o arsură la soare, atunci un test de patch este cel mai utile pas. Un test de patch-uri este, de asemenea, cea mai bună opțiune pentru a afla ce alergen ar putea provoca stomatita ta.
Gestionarea alergiei la scorțișoară
Din păcate, din cauza lipsei de reglementări privind etichetarea exactă a parfumurilor și condimentelor, poate fi dificil să se evite scorțișoara. Dacă aveți o alergie, aveți grijă să vă educați despre alimentele pe care le consumați și produsele pe care le utilizați și să discutați cu familia și cu prietenii despre diagnosticul dumneavoastră.Întotdeauna încercați să citiți etichetele de ingrediente pentru a ști ce este în alimentele dvs. De exemplu, un amestec de cinci condimente poate conține scorțișoară. Dacă vă stați la dispoziție, așteptați personalul dvs. de așteptare pentru alergie și purtați permanent stiloul dvs. de epinefrină.
Dacă aveți dermatită de contact sau stomatită cauzată de scorțișoară, evitați produsele topice care conțin condimentul. Acest lucru poate fi dificil, dar alergologul dvs. va fi capabil să recomande o rutină adecvată pentru îngrijirea pielii pentru dumneavoastră. Topice steroizi sau alte creme (cum ar fi tacrolimus) va ajuta la ameliorarea inflamației și antihistaminice va ajuta cu mâncărime enervant care vine cu erupții cutanate.
