Componente creative și delicioase pentru unt de arahide
Dar dacă copilul dvs. a fost diagnosticat cu o alergie la arahide (sau dacă școala dvs. este fără arahide), un prânz de ambalare bruscă s-ar putea să fi devenit complicat neașteptat, deoarece această stare de veghe clasică veche este complet în afara limitelor.
Vestea bună este că există și alte lucruri pe care le puteți folosi pentru ca copilul dvs. să vă placă la fel de mult sau chiar mai bine decât untul de arahide. Iată nouă alternative care nu s-ar fi gândit la vechiul standby PB & J.
1
Cremă de brânză
2
guacamole
Guacamole este suficient de consistent pentru a putea sta pe cont propriu ca un topping de tip sandwich. Se duce foarte bine în pitas și tortilla și face un omagiu frumos la pui. Și culoarea verde bogată poate atrage un copil aventuros.3
Sos de merișor întreg de Berry
Multe familii cumpără sos de merișor o dată pe an la Ziua Recunoștinței. Dar este un omagiu minunat cu sandvișurile de curcan sau de pui pe tot parcursul anului școlar. Luați în considerare adăugarea de maioneză la sandwich-urile de curcan și afine pentru a menține pâinea fără a se înmoaie.4
humus
Hummus, un aperitiv din Orientul Mijlociu, care începe să câștige o recunoaștere mai largă în Statele Unite, este o alegere bună, sănătoasă pentru sandvici (și scufundări). Puteți să cumpărați această varietate de susan-fasole la contorul de produse al mai multor supermarket-uri importante, sau să vă faceți propriile dvs. folosind această rețetă ușoară. Proteine înalte, este deosebit de bun pentru familiile vegetariene.5
Puree de legume
Mulți copii care nu vor mânca legume atunci când arătau, bine, legumele le vor mânca dacă sunt deghizați în mod inteligent. Pureurile de legume, cum ar fi Pepperul roșu, sunt colorate și gustoase, trădând un mic indiciu al originii lor sănătoase. Aceste piureuri fac spumante excelente, deși veți dori să adăugați o barieră de umezeală, cum ar fi brânza cremoasă, untul sau uleiul, pentru a preveni pâinea sărată, mai ales dacă prânzul se mănâncă mai târziu.6
Dressing pentru salata
Pansamentele pentru salată sunt o sursă potențială de alergeni ascunși, așa că verificați cu atenție etichetele. Dar pansamentul preferat al copilului dvs. ar putea fi delicios pe un sandwich. Încercați Blue Cheese, Ranch sau Thousand Island dressing.7
Bean Dips
La fel ca hummus, picăturile de fasole inspirat de mexicani fac răspândirea răspândită a sandwich-urilor. Serviți-le cu branza Colby-Jack sau Asadero și cu unele salsa.8
Soia și untul de floarea-soarelui
Două articole create special pentru copiii cu alergii la arahide (sau care ar putea participa la școli fără arahide) sunt untul de soia și untul de semințe de floarea-soarelui. Veți găsi aceste produse în salonul de sănătate sau de specialitate al magazinului dumneavoastră alimentar, la comercianții cu amănuntul de specialitate, cum ar fi Whole Foods sau Trader Joe sau la magazinele de sănătate. Ambele sunt nuci de arahide și nuci, deși untul de nuci de soia nu este în mod evident sigur pentru copiii cu alergii la soia.9
Alte unt de unt
Aceasta poate fi o alternativă riscantă, deoarece unii copii care sunt alergici la arahide sunt alergici și la alte nuci de copac. Cu toate acestea, dacă copilul dvs. a fost testat și este cu siguranță alergic doar la arahide și nu la alte fructe cu coajă lemnoasă, untul alternativ va fi cea mai apropiată experiență cu untul de arahide pe care îl puteți obține. Untul de migdale, untul de caj și untul de alune sunt relativ disponibile pe scară largă. Discutați cu alergologul sau dieteticianul dvs. dacă aveți orice îngrijorare cu privire la caracterul adecvat al untelor de nuci pentru dieta copilului dvs..ATENȚIE: Dacă evitați untul de arahide deoarece școala copilului tău are o politică "fără arahide", fii conștient că înlocuirea altor unturi cu unt nu poate fi permisă, fie.
10
Un cuvânt de la Verywell
Când căutați un înlocuitor de unt de arahide, nu există nicio îndoială că alte unturi de nuci vă vor permite să copiați textura, să simțiți și să gustați cel mai îndeaproape untul de arahide. Copilul dvs. poate fi un mâncător pretențios și poate să se abțină de la ceva care nu este cu adevărat "arahide".Dar dacă puteți depăși această problemă, puteți găsi că încercarea unora dintre acești alți înlocuitori de unt de arahide interesant vă permite să introduceți câteva alimente noi în dieta copilului dvs. ... și poate chiar să obțineți niște legume suplimentare pe masa de prânz.
