Alergiile Alimentare și Creșterea Care este conexiunea?
Prevenirea problemelor de creștere
Dacă copilul dumneavoastră este diagnosticat cu o alergie alimentară sau cu mai multe alergii alimentare, este foarte important să discutați cu medicul despre necesitățile nutriționale și creșterea lor. Dacă medicul pediatru își urmărește înălțimea și greutatea la fiecare trei luni, vă va ajuta să monitorizați orice problemă înainte de a scădea, în consecință, de la curba de creștere.Păstrarea unui jurnal pentru câteva zile pe lună va oferi, de asemenea, o privire mai detaliată asupra aportului lor caloric și nutrițional. Poate fi utilă și împărtășirea acestor informații cu un alergolog sau nutriționist, astfel încât aceștia să poată oferi îndrumări suplimentare. Acești profesioniști vă pot spune ce alimente să adăugați sau să includeți atunci când gestionați o dietă restricționată de alergeni, să oferiți informații detaliate despre citirea etichetelor și să vă asigurați că copilul dumneavoastră continuă să crească într-un ritm sănătos.
Obținerea Nutriției necesare
Pentru copiii cu alergii alimentare, strategia cea mai bună de a analiza starea nutrițională a acestora este să se uite la modelul de masă zilnic, mai degrabă decât să se concentreze asupra alegerii de masă după masă. Privind modelele lor de a manca va oferi o mai buna intelegere asupra a ceea ce nutrientii sunt obtinerea si in cazul in care acestea pot avea nevoie de suplimentarea suplimentare. Pe măsură ce analizați lista de alimente, puteți înțelege mai bine ce grupe de alimente ar putea fi lipsite de dietă.Luați în considerare aceste sugestii pentru a evalua dieta globală a copilului dumneavoastră:
- Faceți liste de alimente pe care copilul dvs. le poate mânca în ciuda alergiilor alimentare. Acest lucru se va concentra pe varietatea de alimente pe care le pot bucura de fapt, mai degrabă decât pe limitele alergiei lor.
- Luați lista de alimente pe care copilul dvs. le mănâncă în prezent și le împărțiți în grupuri de alimente. La mese, ajutați copilul dvs. să aleagă o hrană din fiecare grupă de alimente pentru a-și îmbunătăți aportul de dietă echilibrată.
- Luați notă de preferințele alimentare și de alimente noi pentru a încerca. După ce s-au încercat alimente noi, acestea pot fi adăugate la lista obișnuită. Acest lucru vă va ajuta copilul să-și diversifice aportul și să extindă lista regulată a alimentelor pe care le consumă.
- Continuați să rotiți alimentele astfel încât copilul dvs. să nu se plictisească de anumite alimente și rămâne deschis la noi opțiuni.
Înțelegerea alergenului
Este important să înțelegeți ce substanțe nutritive copilul dvs. ar putea lipsi în dieta lor, datorită faptului că acestea sunt limitate în alegerile alimentare din cauza unui alergen alimentar. Instrucțiunile de mai jos se referă la primele 8 cele mai frecvente alergeni alimentari, ce nutrienți pot lipsi și cum le puteți înlocui în alimentația copilului.- Lapte. Când sunteți alergic la lapte, copilul dumneavoastră poate să nu aibă proteine și calciu. Este important să se completeze cu înlocuitori de lapte fortifiat, cu frunze verzi și să se mărească alte alimente cu proteine. Calciul este un nutrient foarte important, deci este esențial să găsiți înlocuitori în special. În plus față de opțiunile fortificate bogate în calciu sau calciu, suplimentele sunt adesea indicate.
- Ouă. Când sunteți alergic la ouă, biotina, fierul, folacinul și vitaminele A, D, E și B12 ale copilului dumneavoastră pot fi scăzute. Prin adăugarea în lapte, verde cu frunze, boabe îmbogățite și alte proteine, cum ar fi carnea, peștele și păsările de curte, aceasta poate stimula dieta lor.
- Soia. Când alergi la soia, proteina, fierul, calciul, zincul și vitamina B6 ale copilului pot să scadă. Proteinele cum ar fi carnea, peștele, păsările de curte, ouăle și produsele lactate, precum și legumele, verdele frunzelor și verdele îmbogățit pot servi drept substituenți.
- Arahide și nuci de copac. Atunci când este alergic la acestea, proteinele și vitaminele sunt adesea expuse riscului de a nu fi suficiente în dietă. Adăugarea în alimente bogate în proteine, precum și fructe, legume și cereale îmbogățite pot echilibra mai bine aportul lor.
- Grâu. Atunci când aveți o alergie la grâu, acesta vă poate lăsa copilul cu deficit de vitamine B și de fier. Adăugarea în surse suplimentare de proteine, verde cu frunze, cereale alternative, fructe și legume pot servi drept surse alternative.
- Pește și scoici. Când alergi la acestea, copilul dumneavoastră poate avea nevoie de supliment de niacină, proteine, vitamine B6, B12, A și E. Încercați să adăugați alimente bogate în proteine, lactate, boabe îmbogățite și legume.
