Este nucă de cocos o nuci de copac?
Alergiile cu nucă de cocos sunt mai puțin frecvente. Cu toate acestea, provocarea constă în faptul că nuca de cocos se găsește în multe alimente, deci este important să înțelegeți dacă sunteți sau nu alergic la aceasta.
Are o alergie cu nucă de copac Aplică la nucă de cocos?
Administrația americană pentru alimente și medicamente clasifică nucă de cocos ca nuci de copac. Alimentele care conțin cocos trebuie să fie etichetate cu "conține nuci de copac" în conformitate cu Legea privind etichetarea alergiilor alimentare și protecția consumatorilor (FALCPA).Întrebarea reală este dacă nuca de cocos este un aliment periculos pentru cei cu alergii la nuci de copac. Iar răspunsul este: "Depinde." Alergiile la nucă de cocos sunt considerate a fi mult mai puțin frecvente decât alergiile la cashews și migdale (două nuci de copac în special alergenice).
Botanic, nuci de cocos sunt cele mai strâns legate de alte palme și nuci de betel. Acestea provin din palmieri de nucă de cocos și nu sunt strâns legați de majoritatea celorlalte nuci de copac.
În timp ce relațiile botanice nu sunt singurul factor care determină dacă două alimente vor fi reactive, produsele alimentare care sunt rude biologice apropiate împărtășesc adesea proteine alergene asociate. Un bun exemplu al acestui fenomen sunt casheurile și fisticul. Acestea sunt două plante strâns legate care conțin proteine similare. Persoanele care sunt alergice la unul dintre aceste nuci sunt adesea alergice la ambele.
Există unele dovezi ale reactivității încrucișate între nucă de cocos și alune și între nucă de cocos și nuci. Un studiu a constatat, de asemenea, o asociere între alergiile de nucă de cocos și cele legate de migdale și macadamias.
În timp ce există asociații, probabilitatea de a avea și o alergie la nucă de cocos rămâne considerabil scăzută. De exemplu, un studiu a examinat copiii cu alergii la arahide și nuci de copac. Rezultatele au concluzionat că acești copii aveau mai multe șanse să fie sensibili la susan decât la nucă de cocos.
Testarea unei alergii la nucă de cocos
Ce inseamna asta in ceea ce priveste rolul de nuca de cocos in dieta ta daca ai fost diagnosticat cu o alta alergie la nuci? Mai intai, incercati sa evitati nuca de cocos dupa un test pozitiv de alergie la o alta nuci de copac. Cel mai bine este să erați pe partea de precauție, deoarece există o posibilitate de reacție încrucișată, iar reacțiile cu nuci de copac pot fi severe.Dacă sunteți alergic la un alt nuci de copac și vă interesează dacă nuca de cocos ar putea face parte din dieta dvs., discutați mai multe teste cu alergologul. Aceasta este o idee bună, chiar dacă aveți o istorie de a mânca nucă de cocos fără probleme. Alergistul dvs. vă poate informa dacă celelalte rezultate ale testelor și istoricul dvs. fac teste suplimentare sau un aliment provocând un pas rezonabil.
Cum sa evitati nuca de cocos
Pentru a evita nuca de cocos în alimente, trebuie să fii un detectiv de etichete pentru alimente. Nuca de cocos este prezentă în multe alimente ca derivat sub formă de ulei de nucă de cocos, orez, zahăr, apă, smântână, lapte și lapte praf. De asemenea, este prezent în rom, bomboane și multe deserturi.Veți găsi multe ingrediente derivate din cocos în săpunuri și șampoane. Unele persoane pot avea sensibilitate cutanată (sau dermatită de contact alergic) la uleiul de cocos din aceste produse. Prin urmare, dacă simțiți că poate provoca pielea mâncată sau iritată, țineți cont de ingredientele și alcoolii din produsele de frumusețe care pot fi obținute din nucă de cocos.
