Este cafeaua un super-aliment anti-îmbătrânire?

Consumul de cafea ar putea contribui la prelungirea vieții, conform unor studii. Așa este, cafeaua se îmbină cu ciocolată neagră și vin ca o super-hrană anti-îmbătrânire. Dar, ca și în cazul celorlalte alimente, povestea nu este la fel de simplă ca "cu cât ai mai mult, cu atât vei trăi mai mult". Aflați binele și răul despre cafea și cum funcționează ca o hrană anti-îmbătrânire.

Cafeaua este o băutură anti-îmbătrânire?

Cafeaua este cea mai mare sursă de antioxidanți din dieta americanilor. De fapt, mai mult de jumătate din oamenii din SUA beau cafea în fiecare zi. Acesta ar putea fi unul dintre motivele de a privi spre cafea o băutură care ar putea contribui la creșterea speranței de viață.

Un studiu din noiembrie 2015 din jurnal Circulaţie a constatat că persoanele care au băut trei-cinci cești zilnic au avut un risc de 15% mai mic de deces prematur. Rezultatul a inclus cafeaua ca cafea obișnuită. Consumul de cafea a fost legat de mai puține decese de la boli de inimă, boală neurologică și sinucidere. Nu se corelează cu moartea la cancer. Ca și în cazul a numeroase studii privind cafeaua, acest tip de studiu a fost epidemiologic, ceea ce înseamnă că a privit o gamă largă de populație și a observat tendințe în comportamentul lor și în rezultatele sale în domeniul sănătății.

Mai recent, două studii din 2017 publicate în Annals of Internal Medicine corelează consumul de cafea cu o durată mai lungă de viață. Un mare studiu european a constatat că acei participanți care au băut cea mai mare cantitate de cafea au avut un risc de 10% mai mic de a muri din orice cauză în comparație cu cei care nu beau deloc cafea. Un alt studiu realizat în California și Hawaii a inclus peste 85.000 de participanți, inclusiv afro-americani, hawaiieni nativi, americani japonezi, latini și albii cu vârste cuprinse între 45 și 75 de ani. Comparativ cu consumul de cafea, consumul de cafea a fost asociat cu o mortalitate totală scăzută (atât pentru cafea obișnuită, cât și pentru cafea fără cafeină). Desigur, la fel ca în studiul din 2015, acestea au fost studii epidemiologice și nu pot dovedi că consumul de cafea adaugă ani în viața ta, doar o corelare. Este posibil ca băutorii de cafea să aibă, de asemenea, alte obiceiuri de stil obișnuit de viață, care sunt benefice pentru sănătate.

De ce cafeaua este superioară?

Cafeaua are două componente principale care vă pot influența sănătatea: antioxidanții și cofeina. Ambele substanțe au beneficii de sănătate și anti-îmbătrânire. Antioxidanții, de exemplu, ajută organismul să repare deteriorarea celulelor provocate de radicalii liberi (care sunt produși ca un produs secundar al celulelor, care își fac singuri lucrul zilnic). Cafeina sa dovedit a contribui la îmbunătățirea unei serii de simptome și poate fi chiar importantă în combaterea bolii Parkinson și a altor probleme legate de vârstă legate de creier. Cafeaua este încărcată atât cu antioxidanți, cât și cu cafeină și fiecare prezintă beneficii diferite pentru îmbunătățirea sănătății și reducerea riscului de boli cronice.

Beneficii pentru sănătate

În plus față de longevitate, cafeaua a fost legată de aceste beneficii pentru sănătate:

• Boală cardiacă (reducere cu până la 25% a riscului de mortalitate la femei)
• Diabet (risc de reducere cu până la 60%)
• Demență (până la 65% risc redus)
• Cancerul de colon (până la 25% risc redus)
• Ciroza (până la 80% risc redus)
• Gallstones (aproape 50 la suta a redus riscul)
• Boala Parkinson (până la 80% risc redus - probabil din cauza cofeinei)
• Dureri de cap (din cauza cofeinei)
• Reducerea astmului (din nou cofeina)
• Protecția împotriva cavității (din cauza proprietăților antibacteriene și anti-adezive ale compușilor din cafea)

Riscuri de sanatate

Cu toate că cercetarea este extrem de pozitivă, există încă câteva avertismente cu privire la consumul de cafea. Pentru unul, unii oameni sunt mai sensibili la efectele cofeinei. Poate provoca insomnie și jitteriness, mai ales în cantități mai mari. Pentru femeile însărcinate se recomandă o capacitate de 200 mg pe zi, dincolo de faptul că există un risc crescut de avort spontan. Femeile care alapteaza, de asemenea, ar trebui sa ia in considerare aportul total de cofeina, deoarece cantitatea mare de cofeina poate provoca neliniste si insomnie la bebelusii lor.