Aflați cum să păstrați în mod corespunzător un jurnal de produse alimentare
De asemenea, puteți utiliza un jurnal de produse alimentare pentru a vă ajuta să identificați care alimente pot provoca simptome de alergii, intoleranțe sau sensibilități. Iată cum să păstrați un jurnal alimentar util:
Dificultate: Uşor
Timp cerut: În curs de desfășurare
Cum să începeți un jurnal de produse alimentare
- Alegeți un format pentru jurnalul dvs. de produse alimentare care va funcționa pentru stilul dumneavoastră de viață. Dacă utilizați în mod regulat un PDA sau un planificator, vă recomandăm să îl utilizați pentru a vă păstra jurnalul; în caz contrar, un notebook de dimensiuni mici este ideal pentru jurnalul dvs. de produse alimentare.
- Dacă mănânci la ore regulate de masă, puteți alege să presetați paginile cu locații pentru a scrie alimentele pe care le consumați și orele regulate pe care le consumați. Asigurați-vă că ați lăsat goale paginile goale într-un jurnal de hârtie.
- De fiecare dată când mâncați, marcați timpul și scrieți toate alimentele pe care le consumați, inclusiv numele de marcă (pentru investigații viitoare), băuturile și uleiurile de prăjit. Rețineți orice garnituri, topuri sau aditivi. Scopul este să fie cât mai complet posibil. Actualizați imediat după masă; aceasta este una dintre sarcinile care este mai ușor de făcut imediat după fiecare masă.
- Dacă simțiți simptome, pe pagina cu care vă confruntați cea mai recentă masă (sau imediat după cea mai recentă masă din PDA), scrieți un rezumat al simptomelor. În timp ce medicul dumneavoastră este în cea mai bună poziție pentru a determina dacă cea mai recentă masă (sau, într-adevăr, orice mâncare) a cauzat de fapt simptomele, aceasta este o modalitate bună de a păstra jurnalul organizat.
sfaturi
- Un jurnal de alimente nu este un substitut pentru îndrumarea medicului dumneavoastră. Mai degrabă, este un supliment. Dacă medicul dumneavoastră vă recomandă să păstrați un jurnal de alimente, acesta este un mod de a face acest lucru.
- Dacă descoperiți copleșitorul proces de jurnalizare, este mai bine să faceți puțină lumină asupra detaliilor decât să renunțați să scrieți ce alimente ați mâncat cu totul. Un sistem cu care puteți trăi este mai bun decât niciun sistem.
- Dacă țineți evidența alimentelor solide pe care un copil de la o familie atopică (o familie cu tendințe alergice) mănâncă pentru prima dată, încercați să marcați prima introducere a unor alimente noi într-un fel, probabil cu un asterisc.
De ce ai nevoie
- Notebook, Planificator sau PDA
- Scrierea aplicației