Beneficiile și riscurile suplimentelor dietetice

Suplimentele dietetice sunt produse destinate creșterii consumului zilnic de nutrienți, inclusiv vitamine și minerale. Multe sunt sigure și oferă beneficii semnificative pentru sănătate, dar există unele care prezintă riscuri pentru sănătate, mai ales dacă sunt suprautilizate. Suplimentele dietetice includ aminoacizi, acizi grași, enzime, probiotice, ierburi, botanice și extracte de animale.

În plus față de vitamine și minerale esențiale, suplimentele populare includ:

• condroitina
• Echinacea
• Ulei de pește
• Ginkgo
• Ceai verde
• ginseng
• glucozamina
• Usturoi
• Sunătoare
• Saw palmetto

Beneficii

În mod normal, ar trebui să puteți obține toate substanțele nutritive de care aveți nevoie dintr-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, suplimentele vă pot furniza alți nutrienți atunci când dieta dvs. lipsește sau când anumite condiții de sănătate determină o deficiență (cum ar fi cancerul, diabetul sau diareea cronică).

În majoritatea cazurilor, un supliment multivitaminic / mineral va furniza toate micronutrienții necesari pentru organism. Acestea sunt, în general, sigure deoarece conțin numai cantități mici din fiecare nutrient (măsurate prin valoarea zilnică sau DV).

Nutrienții individuali sunt, de asemenea, disponibili ca suplimente, de obicei în doze mai mari decât multivitaminele tipice. Acestea pot fi utilizate pentru a trata o deficiență, cum ar fi deficitul de fier, sau pentru a reduce riscul unei afecțiuni medicale, cum ar fi hipertensiunea.

De exemplu, dozele mari de vitamina B3 (niacin) pot ajuta la creșterea colesterolului "bun" al lipoproteinelor cu densitate mare (HDL), în timp ce acidul folic a fost mult timp utilizat pentru a reduce riscul unui defect de naștere numit spina bifida.

Cu excepția cazului în care se constată o deficiență specifică, nu este necesar un supliment dacă mâncați și faceți exerciții adecvate. Utilizarea adecvată a suplimentelor vă poate ajuta să evitați efectele secundare și toxicitatea asociată cu utilizarea excesivă.

riscuri

În Statele Unite, suplimentele alimentare nu sunt reglementate la fel de strict ca medicamentele farmaceutice; producătorii nu trebuie să demonstreze că sunt fie sigure, fie eficiente. Administrația americană pentru alimente și medicamente (FDA) nu stabilește nici măcar dacă suplimentele alimentare sunt eficiente înainte de a fi expediate pe rafturile de pe piață.

Cu aceasta a spus, FDA menține o listă de produse contaminate sau potențial nocive comercializate ca suplimente alimentare. Cei mai răi infractori sunt, de obicei, ajutoarele pentru scăderea în greutate, pilulele de creștere sexuală "naturale" și suplimentele destinate culturismului.

Producătorii de suplimente trebuie să respecte anumite reguli de etichetare, inclusiv ceea ce pot spune și nu despre beneficiile pretinse.

Acest lucru nu împiedică producătorii să pretindă, de cele mai multe ori înșelătoare, că produsul lor poate "stimula sistemul imunitar" sau "trata artrita" chiar dacă există puține dovezi științifice care să susțină afirmațiile. În general, numai cele mai grave infracțiuni sunt acționate de FDA.

Probleme cu care trebuie să cauți

În timp ce cele mai multe suplimente alimentare sunt sigure, atâta timp cât urmați instrucțiunile produsului, doze mari de anumite substanțe nutritive pot avea efecte adverse. Puteți supradozaj cu anumite suplimente, riscând vătămări grave și moarte.

Printre unele interacțiuni dăunătoare sau probleme de dozare:

• Vitamina K poate reduce eficacitatea diluanților de sânge cum ar fi Coumadin (warfarină).
• Vitamina E poate crește acțiunea diluanților sângelui, ceea ce duce la vânătăi ușoare și sângerări nazale.
• Sunătoarele de soare pot accelera descompunerea multor medicamente, inclusiv antidepresivele și pilulele contraceptive, reducând astfel eficiența lor.
• Antioxidanții precum vitaminele C și vitamina E pot reduce eficacitatea anumitor tipuri de chimioterapie împotriva cancerului.
• Doza mare de vitamina B6 (piridoxină), utilizată timp de un an sau mai mult, poate provoca leziuni nervoase severe. Vitamina B6 poate, de asemenea, reduce eficacitatea medicamentului anti-convulsii Dilantină (fenitoină) și levodopa (utilizată pentru tratamentul bolii Parkinson). 
• Vitamina A utilizată cu medicamente pentru acnee cu retinoid, cum ar fi Accutane (izotretinoin) și Soriatane (acitretin), poate provoca toxicitate pentru vitamina A.
• Vitamina B3 (niacin), utilizată împreună cu statine, poate crește riscul de rabdomioliză (distrugerea anormală a țesutului muscular).
• Suplimentele de fier și calciu pot reduce eficacitatea antibioticelor, și anume tetraciclinele și fluoroquinolonele, cu până la 40%.

• Vitamina C, administrată în doze mai mari de 2.000 mg, poate provoca greață și diaree severă.
• Seleniul, borul și suplimentele de fier pot fi toxice dacă sunt administrate în cantități mari.

Adresați-vă medicului dumneavoastră cu privire la orice suplimente pe care intenționați să le luați, precum și orice medicamente pe care le luați în prezent, indiferent dacă acestea sunt farmaceutice, fără prescripție medicală, pe bază de plante, tradiționale sau homeopate.

Pentru o siguranță și calitate maximă, alegeți suplimentele testate și aprobate de un organism de certificare, cum ar fi Farmacopeea SUA (USP). Nu folosiți suplimentele expirate.

Vitamine și suplimente pentru copii