Chew on This Nuts vă ajută să trăiți mai mult
Nucile sunt o parte delicioasă a unei diete anti-îmbătrânire, ajutându-vă să îndepărtați bolile cronice cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul zaharat și anumite forme de cancer și datorită revizuirii a două studii pe scară largă, pe termen lung, publicate în New England Journal of Medicine în 2013, există dovezi puternice că nucile de tot felul te pot ajuta să trăiești mai mult. In aceasta cercetare, mancatul doar o uncie de nuci de zi cu zi a fost legat de un risc de 20% mai mic de deces pe o perioada de 30 de ani.
Mai mult, o lucrare publicată în 2015 JAMA Medicină internă-care implică mai mult de 200.000 de persoane din S.U.A. și din China - a constatat, de asemenea, că alimentația nuci poate îmbunătăți longevitatea.
Nuts și General Health
Nucile au constituit o componentă regulată a dietei umane de mii de ani. Un numar tot mai mare de dovezi ca nucile sunt sanatoase au determinat US Food and Drug Administration (FDA) in 2003 sa publice o declaratie de sanatate calificata spunand ca datele stiintifice actuale sugereaza ca consumul de nuci in fiecare zi poate duce la reducerea riscului de inima boală.
Cercetări mai recente au arătat că consumul de nuci este legat de un risc mai scăzut de cancer de colon, boală veziculară biliară și diverticulită, împreună cu ratele scăzute ale anumitor markeri ai bolii, cum ar fi inflamația, rezistența la insulină, sindromul metabolic și grăsimile abdominale periculoase.
Ar putea Nu vă păstrați să trăiți mai mult, prea?
Pentru a determina daca consumul de nuci ar putea reduce ratele de mortalitate, cercetatorii de la Scoala de Sanatate Publica Harvard, Brigham si Spitalul de femei si in alta parte a examinat date de la doua studii longitudinale majore. Primul a fost Studiul de sănătate a asistentelor medicale, o anchetă epidemiologică privind factorii de stil de viață care influențează sănătatea pe termen lung a femeilor. Cel de-al doilea set de date a inclus adulți de sex masculin recrutați pentru Studiul de urmărire a Profesioniștilor în Sănătate.
Detaliile detaliate privind dieta de la mai mult de 76.000 de femei și 42.000 de bărbați au fost compilate în decurs de trei decenii. În ceea ce privește consumul de nuci, participanții au fost întrebați cât de des au mâncat aproximativ o porție de nuci de 1oz (28g): niciodată, de una până la trei ori pe lună, o dată pe săptămână, până la câteva ori pe zi.
După analizarea datelor de 30 de ani, rezultatele legate de consumul de 1oz (28g) de fructe cu coajă lemnoasă în fiecare zi la un risc de 20% mai mic de deces din orice cauză, inclusiv cancer, boli de inimă și boli respiratorii.
Ce Nuts au fost cele mai bune?
Studiile privind dieta au cerut numai dacă subiecții au consumat nuci de copac, cum ar fi nucile, migdalele, casheurile și alunele sau dacă au mâncat arahide (de fapt un legume, nu o adevărată nuci). Reducerea riscului de deces a fost consecventă, dacă participanții au mâncat în mod regulat nuci de copac sau arahide.
Nu au fost doar acești oameni cu adevărat sănătoși să înceapă cu asta? Într-adevăr, participanții de sex feminin au fost asistenți medicali, iar subiecții de sex masculin au fost recrutați din profesii de sănătate precum optometria, stomatologia și știința farmaceutică - o părtinire intenționată care vizează adunarea adulților care ar fi motivați și dispuși să-și asume un angajament pe termen lung la studiile de sănătate.
Studiul a arătat că cei care consumă nuci sunt, în general, mai slabi, mai puțin susceptibili de a fuma și sunt mai predispuși să mănânce produse proaspete și să facă exerciții regulate. Pentru a ține cont de acest lucru, cercetătorii au ajustat sau au exclus mai mulți factori de risc potențial confuzi, cum ar fi consumul total de energie al subiecților, consumul de alcool și carnea roșie sau prelucrată, nivelul de activitate, indicele de masă corporală, etc.
Deși este posibil ca în analiză să nu existe factori de stil de viață, cercetătorii subliniază că au găsit o relație "doză". Adică, cu cât subiecții au consumat mai des nuci, cu atât riscul de deces este mai mic. De exemplu, consumul de nuci doar o dată pe săptămână a fost asociat cu un risc de mortalitate de 7% mai mic la bărbați și femei, dar consumul de nuci o dată sau mai mult în fiecare zi a fost asociat cu un risc de deces cu 20% mai mic. În timp ce acest lucru nu dovedește faptul că nucile mențin oamenii în viață mai mult, tendința sugerează că consumul de nuci mai des se corelează cu longevitatea mai bună.
Ce face nuci atât de sănătoși?
Nucile sunt o sursa excelenta de grasimi nesaturate sanatoase, fibre dietetice care cresc longevitatea, proteine, vitamine si minerale, inclusiv antioxidanti - toate acestea fiind asociate cu mai putine boli. Nucile sunt prezentate în orientările FDA privind produsele alimentare MyPlate în aceeași categorie de proteine ca și carnea și fasolea.
Unii oameni își fac griji că vor câștiga greutate în cazul în care consumă nuci, dar surprinzător, greutatea corporală a oamenilor care consumă în mod regulat nucile nu sa dovedit a fi mai mare decât cea a celor care nu mănâncă, conform unui articol din 2008 Jurnalul de Nutriție. Acest lucru este adevărat, în ciuda faptului că consumul de calorii de către consumatorii normali de piulițe înseamnă în medie o cantitate de 250 de calorii pe zi mai mare decât cea a persoanelor care nu mănâncă alune.
Linia de fund:Există dovezi puternice că consumul de nuci în mod regulat vă poate stimula sănătatea și longevitatea. Aceste sondaje nu au făcut distincție între prajiturile sau cele crude, sau nucile sărate sau nesărate. Consumul prea mult de sare este legat de creșterea tensiunii arteriale, cu toate acestea, cel mai bine este să alegeți piulițele nesărate sau puțin sodiu, atunci când este posibil.
