Ce alimente sunt permise pe o dieta cu gastropareza?

Gastropareza este o afecțiune în care stomacul dvs. nu poate goli mâncarea într-o manieră normală. Poate fi cauzată de deteriorarea nervului vagus care reglează sistemul digestiv. În urma unei dieta gastroparesis poate ajuta la ameliorarea multor semne și simptome ale acestei stări de suferință și adesea confuz.

Ce este gastropareza?

Gastropareza este o afecțiune care afectează mișcarea spontană a mușchilor stomacului. Prefixul "gastro-" se referă la stomac, în timp ce sufixul "-paresis" descrie o slăbiciune musculară cauzată de leziuni sau afecțiuni ale nervilor.

În mod obișnuit, contracțiile puternice ale mușchilor propulsează alimente prin tractul digestiv. Dar dacă aveți gastropareză, motilitatea stomacului este încetinită până la un punct în care pur și simplu nu se poate goli complet. Când se întâmplă acest lucru, puteți prezenta o cascadă de simptome, inclusiv:

Greaţă
Vărsături (uneori ore după masă)
Reflux de acid
Balonare
Durere abdominală
Lipsa poftei de mâncare
Senzație de plin după doar câteva mușcături
Pierdere în greutate
subnutriție

Gastropareza este adesea idiopatică (adică originea necunoscută). Deși este în mod obișnuit legată de disfuncția nervului vag, este adesea neclar ce mecanisme cauzează disfuncția.

Unii dintre factorii de risc comun pentru gastropareză includ diabetul, chirurgia abdominală sau esofagiană, funcția tiroidiană scăzută (hipotiroidism) și tulburările sistemului nervos cum ar fi boala Parkinson sau scleroza multiplă.

În plus, se știe că anumite medicamente încetinesc golirea gastrică, incluzând reliefe de durere opioidă, precum și anumite medicamente pentru hipertensiune arterială, antidepresivă și alergie. Deși aceste medicamente sunt rareori singurele cauze ale gastroparezei, ele pot exacerba boala sau pot crește severitatea acesteia.

Cum sunt legate gastropareza și diabetul

Ghidul dietetic

Dieta este întotdeauna primul pas în tratarea gastroparezei. Scopul dietei este de a vă oferi organismului alimente care sunt ușor digerate și de a menține o nutriție optimă. În acest scop, există mai multe reguli pe care ar trebui să le urmați:

Mănâncă mâncăruri mai mici

În cazul gastroparezei, stomacul dvs. este mai puțin capabil să transporte alimente în intestinul dumneavoastră subțire. Consumul de mese de dimensiuni mai mici, de gustare de mai multe ori pe zi, poate ajuta la reducerea sarcinii stomacului. În loc să mănânci trei mese mari pe zi, încercați să consumați șase sau mai multe mese mai mici la fiecare 2-3 ore.

De asemenea, trebuie să vă depuneți efortul să vă mestecați bine mâncarea și să nu vă culcați timp de două ore după masă. În schimb, faceți o scurtă plimbare după masă sau faceți exerciții blânde.

Tăiați grasimea

Slăbiciunea dietei încetinește digestia, astfel că, în urma unei diete cu conținut scăzut de grăsimi, este de obicei benefică. Evitați alimentele prăjite, lactatele bogate în grăsimi, carnea grasă, deserturile bogate și supele cremoase. În schimb, alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, precum și carne slabă, mai moale, cum ar fi carnea de pui, curcan sau pește.

Nu trebuie să tăiați complet grăsimea; doar limita aportul. Este bine, de exemplu, să adăugați un pic de smântână, unt sau margarină la masă, dar suficientă pentru a adăuga aromă.

Reduceți consumul de fibre

Fibrele sunt, de obicei, ceva pe care doriți să le creșteți, dar consumul de fibre prea mult poate încetini motilitatea gastrică și vă poate face starea mai proastă. Evitați alimente bogate în fibre, cum ar fi broccoli, cereale integrale, orez brun, fasole uscată, leguminoase, nuci și semințe. În schimb, alegeți alimente care promovează motilitatea, cum ar fi pâine albă, paste făinoase, biscuiți de sodă, banane și pepeni coapte.

Mănâncă alimente moi

Nu trebuie să renunți la fructe și legume, dar este posibil să evitați legumele crude și fructele mai dure, cum ar fi merele brute. Legumele ar trebui să fie bine fierte, fierte sau fierte până când sunt moi. Fructele trebuie să fie complet coapte, fierte, conservate sau sucuri (fără pulpă). Evitați fructele și boabele care au pulpă sau o mulțime de semințe.

Iată câteva dintre alimentele mai moi de mâncare pe o dietă gastroparesis:

Pui sau curcan (fără piele)
Conserve de ton (ambalate în apă)
Pești slabi, cum ar fi tilapia, codul și eglefinul
ouă
tofu
Pâine albă și rulouri
Plagi covrigi
Brioșe englezești
Făină sau tortilla de porumb
Ovăz sau cremă de grâu
Orez pufos sau cereale
Saltine sau biscuiți din sifon
Orez
Paste
Brânză de vacă
Iaurt (fără fructe)
Custard sau budincă
Iaurt inghetat
Deserturi de gelatină
Bufet și supe pure cu conținut scăzut de grăsimi
Legume rădăcinoase bine gătite
Sos de roșii
Sos de mere
Cartofi taiate sau prajite (fara piele)
Cartofi dulci (fără piele)
Sucuri de fructe și legume (fără pulpă)
Conserve de piersici, pere și caisă (piele îndepărtată)
banane

Un cuvânt de la Verywell

Dacă simptomele sunt severe, medicul dumneavoastră vă poate prescrie o dietă lichidă clară pentru câteva zile. Aceasta ar fi urmată de o dietă plină lichidă pentru orice perioadă de la cinci zile la două săptămâni. Când simptomele s-au îmbunătățit, medicul vă va duce la o dietă de întreținere pentru a vă controla mai bine gastropareza.

Diagnosticul și tratamentul gastroparezei