3 Conexiunile dintre autism, dietă și comportament
Potrivit unui studiu, "copiii cu ASD au manifestat mai mult refuz al hranei decât copiii în mod obișnuit (41,7% față de 18,9% din produsele alimentare oferite)". Un alt studiu concurează: "... copiii cu autism au probleme cu hrănirea în mod semnificativ și consumă o gamă semnificativ mai restrânsă de alimente decât copiii fără autism". Cu alte cuvinte, dacă aveți un copil autist care mănâncă prost, nu sunteți singur. Condițiile alimentare slabe pot duce la o gamă largă de probleme nutriționale care, la rândul lor, pot duce la probleme, de la probleme de sănătate până la deficite atenționale la problemele comportamentale.
Se pare, totuși, că "obiceiurile alimentare nesănătoase" și "problemele legate de hrănire" pot cădea în mai multe categorii deoarece au mai multe cauze diferite și multe niveluri de gravitate. Rezolvarea problemelor legate de hrănire, mâncarea pretențioasă, intoleranțele alimentare și deficitele nutriționale pot face o diferență pozitivă majoră în viața copilului dumneavoastră. Iată câteva dintre modalitățile prin care problemele legate de hrănire pot afecta copilul dvs., împreună cu câteva sugestii pentru rezolvarea problemei.
Aspecte legate de probleme senzoriale
Copilul dumneavoastră nu va mânca broccoli, mere, nuci sau cereale pentru micul dejun. Sau nu va atinge iaurtul, laptele, merele, supa sau fulgii de ovăz. În ambele cazuri, există un model evident de evitare: în primul caz, copilul respinge alimentele crocante. În cel de-al doilea caz, el nu va tolera alimentele netede sau gooey.Persoanele cu autism pot fi foarte defensive senzoriale, adică sunt ușor supărătoare (și evitând astfel) anumite experiențe senzoriale. Ele pot ura lumini puternice sau zgomot puternic. Ele pot evita, de asemenea, mirosurile puternice și anumite experiențe tactile. Anumite alimente au mirosuri și gusturi puternice; altele au texturi specifice care pot fi atrăgătoare sau dezgustătoare pentru copiii individuali.
Există câteva corecții simple pentru a manca probleme legate de provocările senzoriale:
- Odată ce ați detectat un model (nimic nu este crocant, de exemplu), nu mai serviți alimente crocante. Este atât de ușor. Gatiti broccoli pâna când este mânjit. Serviți fulgi de ovăz în loc de Rice Krispies. Există întotdeauna o alternativă perfect acceptabilă pentru alimentele de orice textură, miros sau gust.
- Dacă sunteți hotărât că copilul TREBUIE să mănânce anumite tipuri de alimente pe care nu le poate tolera cu ușurință, să le "ascundeți" în alte alimente. Mulți părinți au pus legumele în pâine delicioasă rapidă și brioșe, de exemplu.
- În același timp, când găsiți modalități de a satisface nevoile copilului dvs., luați în considerare găsirea unui terapeut de integrare senzorială care are experiență în problemele legate de hrănire. Ea poate fi în măsură să vă ajute și copilul dvs. să învețe să mănânce o gamă mai largă de alimente.
Probleme de hranire legate de probleme gastrointestinale
Potrivit unei revizuiri a studiilor multiple, există "o relație puternică și o corelație semnificativă între problemele de alimentație și disfuncția gastrointestinală [la copiii cu autism]". Această constatare, deși este foarte importantă, nu înseamnă că problemele cu IG generează, de fapt, autism. Ceea ce poate însemna însă este că unele dintre comportamentele mai extreme ale copilului dvs. pot fi legate de durere și disconfort de la gaz, balonare, diaree sau reflux de acid. Rezolvați problema de bază, scutiți durerea și copilul dvs. poate găsi mult mai ușor să se concentreze, să gândească bine, să-și controleze emoțiile și să se comporte mai bine.Dacă copilul dvs. este verbal și poate descrie senzațiile sale fizice, ar trebui să fie ușor să determinați dacă are probleme cu GI. Alte semne sunt diareea, constipația, flatulența sau o burtă tare. De asemenea, puteți observa că copilul dvs. apasă stomacul spre perne sau scaune pentru a elibera presiunea. Dacă credeți că copilul dvs. se confruntă cu probleme legate de IG, puteți lua niște pași importanți pentru a le aborda:
- Începeți prin a contacta pediatrul și cereți o evaluare GI. Dacă medicul pediatru este sceptic, descrieți simptomele copilului și rămâneți la armele.
- În timp ce așteptați o evaluare, începeți un jurnal pentru a urmări experiența copilului dumneavoastră. Când par să apară simptomele GI (după mese, între mese, noaptea?)? Care alimente par să declanșeze simptomele? Ce comportamente credeți că sunt declanșate de durerea sau disconfortul cu GI?
- Unii copii cu autism par să aibă reacții negative la produsele lactate (asociate cu o proteină numită cazeină) și / sau produse din grâu (gluten). Aceste reacții nu pot fi alergii, dar pot duce la simptome foarte reale. Dacă credeți că copilul dumneavoastră răspunde negativ fie laptelui, fie glutenului, puteți lua în considerare începerea unui tratament cu gluten și / sau fără cazeină. Este foarte important, totuși, să vă asigurați că copilul dumneavoastră primește suficientă hrană, deci este o idee bună să lucrați cu pediatrul sau cu un dietetician.
Probleme de alimentație legate de modelele de comportament autism
Ca mulți copii, copiii cu autism ar prefera, de obicei, nuggeturile de pui și pizza la salate și fructe. Spre deosebire de mulți copii, cu toate acestea, copiii cu autism pot fi blocați în mod absolut într-o foarte mică măsură de alimente și refuză absolut să facă chiar și cea mai mică schimbare. Dacă este necesar să mănânci un băț de morcov, un copil autist se poate topi ca o centrală nucleară!Deși este posibil ca aceste preferințe extreme să fie senzoriale (a se vedea secțiunea de mai sus), este posibil ca și copilul dvs. să fi dezvoltat o rutină extrem de dificil de schimbat. Persoanele cu autism, în general, preferă identitatea și funcționează bine cu rutinele, dar uneori o nevoie puternică de unitate poate împiedica alimentația adecvată.
Dacă vă confruntați cu necesitatea unui copil cu autism de a mânca aceleași lucruri, în aceeași ordine, zi și zi, începeți să verificați dacă există o problemă reală de nutriție. Dacă copilul dvs. mănâncă o dietă limitată, dar completă (doar 2 sau 3 proteine, carbohidrați și grăsimi), se poate, de fapt, să nu aibă probleme nutriționale. Dacă vă faceți griji, ați putea să vă suplimentezi dieta cu o vitamină multiplă. Apoi, excludeți și / sau abordați probleme senzoriale sau fiziologice (vezi secțiunile de mai sus).
Presupunând că dieta copilului dvs. este într-adevăr slabă și că ați abordat deja orice probleme senzoriale sau fizice, va trebui să abordați comportamentul. Există mai multe abordări pe care le puteți lua și puteți să le amestecați și să le potriviți:
- Utilizați o abordare comportamentală. Apelați-o terapie comportamentală sau luare de mită, când spuneți copilului că "mâncați o bucată de spanac și vă voi da un premiu", puteți rezolva problema alimentării copilului dumneavoastră. Mita poate funcționa bine, dar poate și să răstoarne. Aveți grijă să nu oferiți, de exemplu, o jucărie pentru fiecare mușcătură de alimente noi, deoarece copilul dvs. va deveni dependent de solicitări și recompense.
- Găsiți alimente care sunt similare cu preferatele sale. Dacă copilul tău îi place nuggeturile de pui, șansele sunt bune că se va bucura, de asemenea, patties de pui (o altă formă). Ea poate fi, de asemenea, dispus să încerce bastoane de pește (aceeași formă și textura) sau chiar friptura de pui prajit. În mod similar, un copil care îi place merele poate fi dispus să încerce felii de mere sau plăcintă cu mere.
- Opțiuni de ofertă. Pentru unii copii cu și fără autism, mâncarea este una dintre puținele zone în care simt că exercită controlul. În loc să intrați într-o luptă pentru putere, oferiți copilului mai multe opțiuni de alimentație și lăsați-l să aleagă pe cei pe care îi preferă. Unii părinți folosesc cutii de brioșă pentru a oferi o mulțime de mici posibilități acceptabile.
- Scrieți o poveste socială. Povestirile sociale sunt scurte povestiri, uneori cu ilustrații, pe care le puteți scrie în mod special pentru a vă pregăti copilul pentru ceva nou. S-ar putea să scrieți, de exemplu, "Când e ora cina, stau la masă, pe masa mea sunt alimente diferite, trebuie să mănânc o bucată de fiecare mâncare".
- Fii mascat. Uneori este posibil să extindeți orizonturile copilului fără a fi conștient de faptul că se întâmplă. De exemplu, oferirea unei versiuni întregi de grâu a unei gustări preferate își poate aduce valoarea nutritivă.
Resurse și cercetare
O mare parte a cercetării a intrat în problema autismului și alimentației. Unele sunt foarte utile în ghidarea atât a familiilor cât și a medicilor. Este important de reținut, totuși, că nu toate cercetările sunt de o calitate egală, iar unele sunt conduse cu o anumită agendă în minte. De exemplu, cercetătorii pot efectua studii pentru a valida un produs pe care doresc să îl vândă sau pentru a convinge părinții că o anumită perspectivă este corectă.Studiile de cercetare solide, repetate, au arătat că:
- Copiii cu autism au, de fapt, mai multe probleme de alimentație decât alți copii.
- Copiii cu autism au, de fapt, mai multe probleme de GI decât ceilalți copii. Motivul pentru aceasta nu a fost încă determinat, deși există mai multe teorii.
- Unii copii cu autism sunt sensibili la alimente specifice, cum ar fi cazeina, glutenul, îndulcitorii artificiali și coloranții (acest lucru este valabil și pentru copiii fără autism).
- Unii copii cu autism, probabil datorită obiceiurilor alimentare gustoase, au deficite nutriționale care pot fi abordate prin suplimente.
- Unele comportamente problematice sunt aproape sigur sporite de problemele legate de alimentație / nutriție și pot fi ameliorate printr-o varietate de mijloace, inclusiv modificările dietetice și suplimentele.
- Deoarece persoanele cu autism sunt adesea anxioase și anxietatea este adesea asociată cu tulburările de alimentație, se pare că persoanele cu autism sunt expuse riscului de tulburări de alimentație, cum ar fi anorexia și bulimia.
