Legătura dintre băuturile îndulcite artificial și sănătatea creierului
Legătura dintre băuturile îndulcite artificial și sănătatea creierului
Accidentul vascular cerebral și demența sunt printre cele mai profunde boli care afectează creierul și, de asemenea, se numără printre principalele cauze ale decesului și invalidității din lume.Un articol publicat în jurnal Accident vascular cerebral în 2017 au raportat rezultatele unui studiu care a urmat peste 4000 de adulți timp de 10 ani, înregistrând consumul de zahăr îndulcit și băuturi artificiale îndulcite. Rezultatele au arătat că participanții care consumau în mod regulat băuturi îndulcite cu îndulcitor artificial au experimentat de aproape trei ori riscul de accident vascular cerebral și demență în comparație cu cei care nu au consumat băuturi artificial îndulcite. Interesant, băuturile îndulcite cu zahăr nu au fost asociate cu un risc crescut de accident vascular cerebral sau demență.
În ansamblu, cercetarea a arătat, de asemenea, că relația dintre băuturile îndulcite artificial a fost mai puternică pentru riscul de accident vascular cerebral decât pentru riscul apariției demenței. Acest lucru nu este surprinzător deoarece, în general, dieta are un impact mai puternic asupra modificărilor fizice care duc la accident vascular cerebral decât asupra modificărilor fizice care duc la demență.
Cauzele accidentului vascular cerebral vs. cauzele de demență
Accident vascular cerebral este o boală care este puternic asociată cu factori de risc de stil de viață, cum ar fi dieta, exercițiul fizic, fumatul și stresul. Efectele ereditare au un impact relativ redus asupra accidentului vascular cerebral.Pe de altă parte, se crede că factorii ereditare joacă un rol mai mare în ceea ce privește riscul de demență, în timp ce factorii de stil de viață, cum ar fi fumatul, exercițiul fizic și dieta, au un impact moderat.
Unele tipuri de demență, cum ar fi demența vasculară, sunt cauzate de accidente vasculare cerebrale, în timp ce unele tipuri de demență, cum ar fi boala Alzheimer, nu sunt puternic legate de accidente vasculare cerebrale.
De ce băuturile îndulcite artificial duc la accident vascular cerebral și demență?
Există o serie de explicații pentru această legătură. Mai exact, în studiul recent, participanții care au consumat mai multe băuturi îndulcite și care au dezvoltat, de asemenea, accident vascular cerebral sau demență în decursul intervalului de 10 ani au fost mai susceptibile de a avea hipertensiune arterială sau diabet.Hipertensiunea arterială este un factor de risc cunoscut pentru accident vascular cerebral și demență, în timp ce diabetul zaharat este un factor de risc cunoscut pentru accident vascular cerebral. Nu este clar dacă băuturile artificiale îndulcite ar putea cauza diabet zaharat și hipertensiune arterială și de obicei nu au fost cunoscute că cauzează aceste afecțiuni.
Există, de asemenea, o altă explicație posibilă în ceea ce privește relația dintre băuturile artificiale îndulcite și accidentele vasculare cerebrale și demența. Persoanele care au deja boli medicale care ar putea duce la accident vascular cerebral sau demență pot avea mai multe șanse de a alege băuturi artificial îndulcite pentru a scădea aportul caloric și pentru a controla nivelul zahărului din sânge. Acest lucru este posibil în special pentru persoanele cu diabet zaharat, care pot selecta îndulcitori care nu ridică nivelul de zahăr din sânge.
Există, de asemenea, acțiuni chimice necunoscute ale îndulcitorilor artificiali care ar putea avea un impact asupra organismului. În acest studiu special de cercetare, raportul nu a făcut distincția între numeroasele tipuri de îndulcitori artificiali și pot exista câteva care să crească riscul de accident vascular cerebral și demență, în timp ce altele nu. De fapt, nu se știe dacă anumiți îndulcitori care sunt clasificați ca "îndulcitori artificiali" pot fi efectiv benefice, mai degrabă decât dăunătoare.
Un cuvânt de la Verywell
Menținerea unei alimentații sănătoase are un impact care durează întreaga dumneavoastră viață. Dieta este strâns legată de riscul de accident vascular cerebral. Se știe că demența este legată de dietă, deși nu există o legătură puternică.În general, dietele care sunt cele mai bune pentru sănătatea creierului includ dieta mediteraneană și dietele care sunt moderate în calorii și includ cantități optime de proteine și vitamine. De fapt, anumite deficiențe de proteine și unele deficiențe ale vitaminei sunt legate de creșterea șanselor de a avea un accident vascular cerebral. Fructe de mare s-au dovedit a reduce riscul de accident vascular cerebral, in timp ce o dieta vegetariana are argumente pro si contra in ceea ce priveste riscul de accident vascular cerebral. Vinurile și alte băuturi alcoolice au, de asemenea, un impact asupra riscului de accident vascular cerebral. Și cea mai bună veste a tuturor este că ciocolata, pe care aproape toți îi place, a fost prezentată în unele studii de cercetare pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral.
