Congelate și regulat de nutriție iaurt Comparație
Iaurtul a fost prezentat ca un aliment de sănătate timp de câțiva ani, și asta este probabil adevărat deoarece este o sursă excelentă de calciu și proteine. De asemenea, conține probiotice benefice, care sunt bacterii prietenoase care se pot resimți în tractul digestiv (ceea ce este un lucru bun). Dar vă puteți întreba dacă iaurtul înghețat este la fel de bun pentru dumneavoastră. Poate, dar poate nu.
Igiena înghețată de bază
Iaurtul înghețat este un preparat dulce făcut din lapte, culturi de iaurt, zahăr și arome care pot fi fie artificiale, fie naturale. Este similar cu înghețată în textură, dar este de obicei mai mică în grăsimi, astfel încât iaurtul înghețat a devenit popular când oamenii au început să urmeze diete cu conținut scăzut de grăsimi.
A avea un conținut scăzut de grăsimi, în special de grăsimi saturate, este un lucru bun. Dar iaurtul înghețat este, de asemenea, bogat în zahăr, deci încă mai are multe calorii. De asemenea, nu se știe câte bacterii probiotice se găsesc în orice marcă specială. Dacă probioticele sunt tratate termic în orice moment în timpul procesului de fabricație, atunci toți sunt morți. Dead bacteria nu fac mult mai bine. Dar puteți privi pe eticheta produsului - dacă vedeți ceva despre conținând culturi vii, atunci știți că există cel puțin unele bacterii probiotice în iaurtul congelat.
Iaurt împotriva iaurtului congelat
Informațiile nutriționale pentru iaurt variază puțin în funcție de conținutul de grăsimi și de aromele. O jumătate de pahar de iaurt simplu, obținut din lapte integral, are aproximativ 75 de calorii, 4 grame de proteine, 6 grame de grăsimi (2,6 grame din care sunt grăsimi saturate) și puțin sub 6 grame de carbohidrați, mai ales sub formă de zahăr din lapte sau lactoză. De asemenea, are 148 miligrame de calciu și 15 miligrame de magneziu.
O jumătate de cană de iaurt înghețată aromată are 110 de calorii, 2,6 grame de proteine, 3 grame de grăsime (2 din grame sunt saturate), 19 grame de carbohidrați (majoritatea provin din zahăr adăugat), 87 de miligrame de calciu și 9 miligrame de magneziu. Deci, iaurtul congelat are mai multe calorii din zahăr și mai puțin calciu și magneziu decât aceeași cantitate de iaurt simplu.
Iaurtul simplu vine ca câștigător al nutriției, dar dacă aveți o dorință pentru dulciuri, aroma tangoasă a iaurtului regulat nu o va tăia. Puteți adăuga fructe proaspete sau fructe de padure pentru doar câteva calorii în plus și o mulțime de vitamine și fitochimice. Dacă încă nu este destul de dulce, puteți adăuga o mică miere - dar nu prea mult, sau veți începe să grăbească caloriile suplimentare din zaharurile naturale găsite în miere. Puteți adăuga, de asemenea, unele dulceață, cu un pic de îndulcitor zero-calorii, cum ar fi sucraloza, stevia, sau aspartam, dacă vă place.
Iaurt înghețat vs. înghețată
Ce se întâmplă dacă comparați iaurtul înghețat cu înghețată? O jumătate de ceașcă dintr-o marcă tipică de înghețată de vanilie are 137 de calorii cu aproximativ 7 grame de grăsime (4,5 grame din care sunt grăsimi saturate). De asemenea, are aproximativ 16 grame de carbohidrați din zahăr adăugat, 2 grame de proteine, 84 miligrame de calciu și 9 grame de magneziu. Din punct de vedere nutrițional, despre singura diferență este grăsimea - în înghețată există mai multă grăsime.
Dacă căutați o nutriție bună și probiotice, iaurtul regulat este cea mai bună alegere, dacă căutați un desert înghețat, atunci iaurtul înghețat poate fi mai bun decât înghețată, dar nu cu mult.
De asemenea, trebuie să țineți cont de dimensiunile de servire. Dacă încărcați un castron cu înghețată sau iaurt înghețat, consumați două, trei sau mai multe porții, iar calorii, zahăr și chiar grăsimile se vor adăuga rapid.
