Hummus Nutriție Fapte

Hummus este un aliment din Orientul Mijlociu, care este utilizat în mod obișnuit ca o răspândire sau o baie. Este o alimentație populară printre consumatorii inteligenți și poate fi o alegere bună pentru a include în planul de masă pentru pierderea în greutate sau sănătatea generală bună. 

Umorul caloriilor este substanțial, dar din moment ce hummusul este produs din ingrediente nutritive, acesta oferă organismului dumneavoastră elemente nutritive sănătoase. Când mâncați hummus, vă dați corpului fibră sănătoasă, grăsimi sănătoase, carbohidrați sănătoși și foarte puțin zahăr.

Aflați mai multe despre faptele nutriționale și beneficiile humusului.

(Notă: faptele nutriționale variază în funcție de tipul de hummus pe care îl consumați - dacă faceți singur, puteți controla mai bine nutrienții exacți care intră în el).

Hummus Calorii și Nutriție

Hummus Beneficii pentru sănătate

Grăsimea din hummus este o combinație de grăsimi polinesaturate și mononesaturate, provenind în special din tahini sau pastă de susan.

 Ambele aceste grăsimi oferă beneficii sănătoase inimii. 

Năuturile folosite pentru a face hummus sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegane, leguminoase. Deși leguminoasele nu conferă un set complet de aminoacizi esențiali pe cont propriu, deficitul este remediat atunci când sunt combinați cu cereale integrale.

Conform acestei revizuiri din 2016, există un indiciu că năuturile și hummusul pot avea un impact pozitiv asupra unor markeri ai bolilor cardiovasculare, precum și asupra regulării glucozei și insulinei.

De asemenea, veți mări ușor consumul de fibre prin creșterea dietă atunci când consumați hummus. Fiber vă ajută să vă simțiți mai plini după ce ați mâncat. Sentimentul de sațietate sau de satisfacție vă ajută să mâncați mai puțin pe parcursul zilei, astfel încât să puteți pierde în greutate sau să vă mențineți greutatea actuală sănătoasă. 

Intrebari obisnuite

Hummusul este bogat în sodiu? În funcție de locul unde cumpărați sau de modul în care faceți hummus, acesta poate fi ridicat în sodiu. Unele dintre cele mai bune mărci cumpărate de magazine au între 50 și 80 de miligrame de sodiu pe porție, dar altele au mai multe. Unele mărci au aproape 200 de miligrame de sodiu pe porție.

Care sunt cele mai bune moduri de a manca hummus? Puteți folosi hummus ca o răspândire pe folie preferată sau sandwich. Treceți peste dressingul mayo sau cremoasă și răspândiți în schimb un strat subțire de hummus.

De asemenea, Hummus face o scufundare mare, dar este ușor pentru calorii hummus să se adune rapid atunci când îl mănânci în acest fel, așa că poate doriți să îl împerecheați cu alimente crocante cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi țelina, ridichii, morcovii jicama.

Una dintre modalitățile cele mai deștepte de a utiliza hummus este în ouăle fierte tare. Scoateți gălbenușul și înlocuiți-l cu o lingură de hummus pentru o alternativă savuroasă, ouă de drăguț.

Rețete sănătoase cu Hummus și sfaturi de pregătire 

Hummus este foarte ușor să faci acasă.

 Dacă aveți un mixer sau un procesor de bucătărie, dipul durează doar câteva minute pentru a se amesteca. Puteți chiar să o faceți mai sănătos prin controlul ingredientelor:

• Dacă doriți să reduceți grăsimea în hummus, utilizați mai puțin ulei (sau nici un ulei). Unii bucătari sănătoși folosesc stocul de pui.
• Dacă doriți să reduceți sarea în hummus, alegeți năuturile care nu sunt într-o cutie (soiul uscat nu trebuie să asigure adăugarea de sare) și nu adăugați nici o sare atunci când vă pregătiți dipul.

Pâinea Pita este un aliment popular pentru a mânca cu hummus. Pita poate fi sănătoasă și face gustarea o sursă completă de aminoacizi esențiali, dacă este făcută din boabe întregi.

Alergii și interacțiuni

Fiți atent mâncând hummus dacă sunteți alergic la năut sau susan. Hummus este adesea fabricat cu ingrediente suplimentare, așa că citiți cu atenție eticheta.