Motive pentru care ar trebui să mănânci afine

Afinele sunt fructe de padure dulci cu piele de culoare albastru inchis. Pentru că sunt bune pentru tine, afinele se află pe lista fructelor și fructelor sănătoase și cred că le-am văzut pe toate listele de super-alimente pe care le-am revăzut.

Doriți să aflați mai multe? Iată câteva motive foarte importante pentru care ar trebui să mănânci afine.

Afinele sunt bogate în antioxidanți

Compușii din plante numiți fitochimici dau afinele culoarea lor frumoasă și, de asemenea, funcționează ca antioxidanți. Asta inseamna ca ajuta la prevenirea leziunilor radicale ale celulelor. Antioxidanții se crede că au o varietate de beneficii pentru sănătate - cel puțin atunci când îi consumați sub formă de alimente. Utilizarea antioxidanților ca suplimente nu pare să funcționeze la fel de bine.

Afinele sunt nutritive

Afinele sunt o excelenta sursa de vitamine complexe B, corpul tau trebuie sa transforme alimentele in energie si vitaminele C si E care adauga mai multa activitate antioxidanta. Afinele au o multime de minerale - inclusiv potasiu, seleniu, zinc, fier si mangan.

Afinele sunt scăzute în calorii

O ceașcă completă de afine proaspătă are doar aproximativ 80 de calorii, ceea ce este grozav pentru talie. Sunt o sursă bună de fibre, astfel că nibblingul pe unele afine vă poate ajuta să vă aruncăm pâna la următoarea dvs. masă fără a vă distruge dieta.

Afinele sunt ușor de găsit

Afinele sunt adesea comparate cu boabe de goji și acai, care sunt puțin mai exotice, greu de găsit și mai scumpe. Afinele sunt, cu toate acestea, mult mai ușor de găsit în orice magazin alimentar - și sunt disponibile pe tot parcursul anului. Veți găsi afine proaspete în secțiunea de produse. Căutați fructe de pădure pline și întunecate - evitați afinele care sunt sparte sau mucegăite. Afinele sunt de asemenea disponibile în secțiunea de congelare.

Afinele sunt delicioase

Primele mele patru motive pentru care ar trebui să mănânci afine nu sunt de mare valoare decât dacă sunteți dispus să le mâncați. Dar aceasta este partea ușoară - sunt atât de gustoase. Acestea pot fi servite ca un desert simplu, cu un pic de biciuire topping și nuci tăiate sau adăugat la un castron de cereale calde sau reci. Afinele fac, de asemenea, un mare plus pentru o salata sanatoasa si poate fi folosit ca ingredient in unele retete.

Rețete sănătoase de afine

Căutați rețete care nu sunt prea mari în zahăr sau grăsimi și care necesită ingrediente sănătoase precum cerealele integrale, alte fructe și legume și sursele de proteine slabe. Încercați o pâine de banane, afine și nucă de spanac.

Informații nutriționale pentru afine

Următoarele informații despre nutriție provin din baza de date masivă a nutrienților din Departamentul Agriculturii din Statele Unite. Este pentru o ceașcă de afine brute.

macronutrienti

Apă: 122,10 grame
Calorii: 83
Proteină: 1,07 grame
Carbohidrați: 21,01 grame
Fibră: 3,5 grame
Zaharuri: 14,44 grame
Grăsime totală: 0,48 grame
Saturația grăsimii: 0,041 grame
Greutatea mononesaturate: 0,068 grame
Greutatea polinesaturată: 0,212 grame
Colesterol: 0 miligrame

micronutrienti

Calciu: 9 miligrame
Fier: 0.41 miligrame
Magneziu: 9 miligrame
Fosforul: 17 miligrame
Potasiu: 112 miligrame
Sodiu: 1 miligrame
Zinc: 0,23 miligrame
Vitamina C: 14,1 miligrame
Tiamina: 0,054 miligrame
Riboflavina: 0,059 miligrame
Niacina: 0,606 miligrame
Acid pantotenic: 0,180 miligrame
Vitamina B6: 0,075 miligrame
Vitamina B12: 0 micrograme
Folate: 9 micrograme
Vitamina A: 78 de unități internaționale
Vitamina E: 0,83 miligrame
Vitamina K: 28,0 micrograme

fitonutrienți

beta-caroten: 46 micrograme
beta-criptoxantină: 0 micrograme
Licopen: 0 micrograme
Luteină și Zeaxantină: 116 micrograme