Pensiile sănătoase de unt de arahide

Trebuie să-l iubești atunci când o mâncare bună pentru tine are și un gust bun. Exact acest lucru se întâmplă cu untul de arahide (sau orice unt de nucă, pentru care contează).

Untul de arahide este încărcat cu atât de multe substanțe nutritive care favorizează sănătatea, inclusiv vitamina E, magneziu, fier, seleniu și vitamina B6. Cercetările arată că persoanele care consumă în mod regulat nuci și unt de nuci, inclusiv untul de arahide, sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta boli de inimă și diabet de tip 2.

În plus, untul de arahide este atât de versatil - ce alte alimente se transformă fără probleme de la micul dejun la masa de prânz la cină la gustări și deserturi? Dacă gustul nu este suficient pentru a vă face un fan, luați în considerare unele dintre beneficiile pentru sănătate.

Satisfacerea apetitului

Combinatul de fibre PB (aproximativ 2 grame per lingură) și proteine (aproximativ 4 grame per lingură) împachetează un puternic pumn de suprimare a apetitului. Un studiu în Jurnalul britanic al nutriției a constatat că persoanele care au mâncat arahide sau unt de arahide la micul dejun au prezentat o reducere semnificativă a dorinței de a mânca până la 12 ore. Ar putea fi pentru că untul de arahide a fost asociat cu o creștere a producției de PYY, un hormon plin de senzație, cercetătorii au descoperit.

Slim Down

Deoarece untul de arahide ajută la controlul poftei de mâncare, s-ar putea să nu vină ca o surpriză că te poate ajuta să te subțiezi. Nutrienții de pui au tendința de a avea un indice de masă corporală mai sănătos (IMC) decât căpitanii de nuci, potrivit cercetărilor.

Protejați-vă pompa

Arahidele sunt o sursă excelentă de grăsimi nesaturate, care ajută la scăderea colesterolului rău. Femeile care au consumat cel putin cinci portii de nuci pe saptamana (o portie a fost definita ca 1 uncie de nuci sau 1 lingura de unt de arahide) a avut un risc de boala cardiaca redus cu 44% comparativ cu femeile care au mancat rar nuci, sugereaza un Nurse al Universitatii Harvard Studiu de sănătate.

Dă-ți-ți pielii și părului superb

Arahidele conțin biotină, o vitamină B necesară pentru încuietori lungi, drăguțe și pentru sănătatea scalpului. De asemenea, oferă vitamina E, care hrănește pielea și o protejează de razele UV dăunătoare.

O mai bună gestionare a diabetului de tip 2

Arahidele - și răspândirea lor în untură - sunt în mod natural scăzute în carbohidrați, astfel încât acestea pot ajuta la prevenirea vârfurilor de zahăr din sânge. Acestea sunt o gustare rapidă și ușoară, rapidă și ușoară, pentru persoanele cu diabet de tip 2.

Bineînțeles, nu poți să-ți spargi calea prin toată borcanul acestei răspândiri cremoase. Orice băutură de arahide de unt de arahide știe că această variantă este bogată în calorii (aproape 100 pe lingură), deci este mai bine să vă limitați la o linguriță de două linguri.

Și nu toate PB-urile sunt create egale, așa că atunci când faceți cumpărături, căutați soiuri naturale făcute fără a adăuga uleiuri parțial hidrogenate (grasimi trans) și alte ingrediente suspecte.

Verificați aceste idei gustoase pentru a vedea cât de ușor este să încorporați răspândirea sănătoasă în dieta dvs..

Faceți un sandwich mai sănătos PB & J pentru micul dejun, prânz sau cină. Puteți folosi orice unt de nuci pentru a biciui această mușcătură rapidă și ușoară.
Se amestecă în unt de arahide în cereale fierbinți pentru o aromă cremoasă, la fel ca în această masă cu inul de carne de in, cu unt de arahide fierbinte rețetă de cereale.
Aruncați o lingură în bucătăria dvs. pentru o grosime suplimentară.
Răspândiți untul de arahide pe felii de fructe pentru o gustare cremoasă și crocantă.

De Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Expert în Sănătate și Nutriție pentru prezentarea de astăzi a NBC și fondator al Snackurilor Nourish.