Yerba Mate Ceai Beneficii și efecte secundare

Ce este Yerba Mate Tea?

Yerba mate (Ilex paraguayenis) este un copac originar din pădurile tropicale din America de Sud. Un membru al familiei Holly, copacul produce frunze și tulpini care au fost mult timp folosite pentru a face ceai în Brazilia, Paraguay, Argentina și Uruguay. Yerba mate ceai (sau doar mate) este extrem de popular în aceste țări: argentinienii consumă 11 de lire pe cap de locuitor anual; în Uruguay, este dublul acestei sume, relatează Michael Castleman, autorul "Plantelor noi vindecătoare". Dacă doriți să încercați acest lucru, fiți avertizați: băutura cu gust amar este adesea descrisă ca un gust achiziționat.

Cum se prepară Yerba Mate Tea

Yerba mate a primit numele său pentru că este în mod normal pregătită într-un partener, cuvântul spaniol pentru tărtăcuță. Dar există multe moduri de a vă pregăti și de a vă bucura de ceai.

Nu pare să existe o știință exactă pentru prepararea ceaiului: Rețetele variază de la folosirea unei lingurițe la cinci linguri de ceai, în funcție de preferințele dvs., adăugând apă caldă, dar nu fiartă (undeva între 170 grade F și 185 de grade F ). Adăugați gust de miere sau lamaie.

Cultivarea și prelucrarea influențează compoziția chimică a yerba mate și cercetările și-au demonstrat importanța în producerea și întreținerea compușilor bioactivi beneficii din plante. Atunci când selectați un ceai sau un supliment, citiți etichetele pentru a vă asigura că cumpărați un brand de înaltă calitate.

Yerba Mate Conținutul de cafea din ceai

Deși yerba mate a fost introdusă în America ca o băutură non-cofeină, ea conține cafeină - șase uncii livrează aproximativ 50 de miligrame, astfel încât veți avea o ușoară joltă când vă veți bucura de preparate. Prin comparație, cafeaua conține aproape două ori mai mult din stimulant.

Yerba Mate Tea Sănătate Beneficii

Pe măsură ce băuturile merg, yerba mate este ambalată cu substanțe nutritive, inclusiv 24 de vitamine și minerale precum vitamina C și calciu, aminoacizi și mai mulți antioxidanți decât cei din ceaiul verde. Nu este deloc surprinzător faptul că mulți au dat lovituri de cafea în favoarea acestei alternative sănătoase. De asemenea, explică utilizarea yerba mate în medicina tradițională pentru tratarea diferitelor probleme de sănătate.

Deși există o serie de beneficii publicate pentru yerba mate, Baza de date cuprinzătoare a medicamentelor (NMCD), care realizează numeroase studii privind ierburile și suplimentele, nu găsește studii care să aibă dovezi suficiente pentru a evalua eficacitatea yerba mate pentru orice condiție. Deși studiile sunt în desfășurare, este nevoie de mult mai multe cercetări pentru a dovedi că ceaiul yerba mate și / sau extractul este util pentru următoarele:

Pierdere în greutate

Primul studiu care a evaluat rolul anti-obezității al yerba mate a fost efectuat în 2001 pe 47 adulți sănătoși supraponderali. Cercetătorii au descoperit că administrarea unui preparat din plante care conține yerba mate, guarana și damiana de trei ori pe zi timp de 45 de zile a dus la o pierdere semnificativă în greutate. De asemenea, a ajutat oamenii să se simtă mai repede în timp ce mănâncă.

Există, de asemenea, un organism în creștere de cercetare pe animale care arată cum yerba mate poate ajuta cu pierderea în greutate, inclusiv prin reducerea poftei de mâncare și scăderea celulelor grase și cantitatea de grăsimi pe care le dețin. Un studiu efectuat pe 2009 pe șoareci a constatat că yerba mate ar putea modula exprimarea mai multor genuri legate de obezitate și, la rândul său, produce un efect puternic anti-obezitate.

Intr-un studiu de 12 saptamani in 2015, barbatii obezi si femeile care au luat 3 grame de yerba mate capsule pe zi, au inregistrat scaderi in masa grasimilor corporale si grame in greutate corporala, pierzand in medie 1,5 kilograme, o diferenta statistic semnificativa fata de grupul placebo. Cei care au luat yerba mate redus, de asemenea, raportul lor talie-la-șold cu două procente.

Colesterolul și sănătatea inimii

Un studiu a analizat efectele consumului de yerba mate asupra nivelurilor de colesterol. După ce a consumat 11 uncii de yerba mate de trei ori pe zi timp de 40 de zile, ambele grupuri de participanți - persoane cu colesterol normal și persoane cu colesterol ridicat care au fost tratate cu statine - au înregistrat o reducere de opt până la 13 procente în LDL colesterol "rău" și până la o creștere de șase la sută în colesterolul "bun" HDL.

Un alt studiu vă ajută să explicați conexiunea yerba mate-colesterol. S-a constatat ca bebelusii de ceai mat au cunoscut o crestere semnificativa (o medie de 10%) in activitatea unei enzime care promoveaza colesterolul HDL bun in timp ce scade colesterolul LDL.

Consumul a cel puțin patru cești de ceai yerba mate a fost asociat cu diagnostice semnificativ mai puțin de boală coronariană, dislipidemie (niveluri anormale de colesterol) și hipertensiune arterială într-un studiu din 2018 al femeilor aflate în postmenopauză.

Prevenirea cancerului

Un studiu publicat în 2008 a constatat că yerba mate a ajutat la neutralizarea radicalilor liberi și la protejarea șoarecilor de deteriorarea ADN-ului, un semn distinctiv al cancerului și al altor afecțiuni.

Și un studiu din 2012 de la Universitatea din Illinois sugerează că compușii bioactivi găsiți într-o ceașcă de mate pot întrerupe celulele cancerului de colon, cel puțin în laborator. Cercetătorii au raportat că derivații de cafeină din ceaiul afectat de celulele canceroase provoacă celulele să se auto-distrugă. Desi autorii cred ca exista dovezi ample pentru a sprijini partenerul de baut pentru beneficiile sale bioactive, nici un studiu la om nu a legat inca berea la un risc mai mic de cancer de colon.

Yerba Mate Ceai Efecte secundare

Nu există suficiente informații științifice în acest moment pentru a determina o gamă adecvată de doze pentru yerba mate, deci experții recomandă să-l consumați moderat. NMCD consideră că acesta este "probabil nesigur" atunci când este luat în cantități foarte mari, datorită conținutului său de cafeină. De asemenea, avertizează despre o serie de interacțiuni medicamentoase, în special cu alți stimulanți; combinația poate spori efectele asupra sistemului nervos. Persoanele cu hipertensiune arterială, boli cardiace și anxietate ar trebui să evite ceaiul sau extractul. În unele cazuri, consumul de yerba mate poate declanșa efecte adverse cum ar fi anxietatea, insomnia, greața și cefaleea.

Un alt motiv pentru a nu consuma cantități excesive de mate: Studiile au legat consumul cronic de yerba mate cu un risc crescut de cancer al vezicii urinare, esofagiene, pulmonare și al capului și gâtului în rândul persoanelor care îl beau în mod obișnuit. Un motiv posibil pentru creșterea riscului de cancer este acela că mate conține hidrocarburi aromatice policiclice, compuși cunoscuți ca fiind cancerigeni. Un studiu a constatat concentrații foarte mari ale acestora în frunzele de yerba mate și atât în ​​infuzii calde cât și în cele rece ale acestora. Există, de asemenea, dovezi că arderea ceaiului la temperaturi ridicate poate favoriza absorbția anumitor compuși carcinogeni găsiți în plantă.

Dacă alegeți să încercați suplimentele yerba mate, rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță și deoarece suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate, conținutul anumitor produse poate fi diferit de cel specificat pe eticheta produsului. De asemenea, trebuie să știți că siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și cei cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită. Puteți obține sfaturi despre utilizarea suplimentelor, dar dacă aveți în vedere utilizarea yerba mate, discutați mai întâi cu furnizorul dvs. principal de îngrijire. Auto-tratarea unei afecțiuni și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard poate avea consecințe grave.