Efortul de a mânca fructe luptă împotriva cancerului de sân?
Beneficii pentru sănătate
Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite (USDA), consumul de o jumătate de cești de fructe pe zi ajută la reducerea riscului de boli cronice și de cancer. Chiar și mai mult, o dietă sănătoasă care include o selecție bogată de fructe și legume ajută la prevenirea bolilor de inimă, hipertensiunii arteriale, diabetului de tip 2, pietre la rinichi, precum și cancere ale gurii, stomacului și colonului.Experții ne spun că alegerea fructelor pe care le consumăm poate fi simplă și ușoară: pur și simplu selectați un curcubeu de culori. Culorile adânci din diferite fructe (precum și din legume) sunt adesea conferite chiar de compușii care pot ajuta la combaterea cancerului.
Consumul unei diete echilibrate pentru a reduce recurența cancerului de sân
Nutrienți
Fructele au multe beneficii dietetice. Acestea conțin fibre, fenoli, antioxidanți, acid folic și vitamina C. Acestea sunt de asemenea scăzute în grăsimi, calorii, sodiu și colesterol. Mai exact, componentele sănătoase din fructe includ:- Fibre dietetice: Fructele proaspete și uscate sunt o sursă bună de fibre dietetice. În timp ce savurați salata de banane cu merișor-merișor, scădeți colesterolul, reducând riscul bolilor de inimă și menținând fericirea sistemului digestiv. Fibrele din fructe ajută la reducerea constipației și diverticulozei în timp ce vă dau acel sentiment de plinătate care vă ajută să reduceți consumul de alimente.
- fenoli: Fenolii sunt compuși aromatici care se găsesc în uleiurile esențiale de fructe, cum ar fi cele din soiurile de citrice. Fenolii au proprietăți puternice antiseptice și antibacteriene. Acești compuși parfumați pot acționa ca stimulanți nervoși și stimulanți ai sistemului imunitar.
- Antioxidantii: Antioxidanții sunt compuși care inhibă sau reduc distrugerile oxidative cauzate de radicalii liberi, prevenind astfel unele leziuni ale celulelor. Antioxidanții pot contribui la promovarea unei sănătăți bune pentru inima, creier și ochi prin încetinirea procesului natural de îmbătrânire.
- Acid folic: Acidul folic sau acidul folic este necesar pentru producerea de celule roșii din sânge, care transportă oxigen în tot corpul. Aceste celule elimină, de asemenea, deșeurile din țesuturile dumneavoastră. Femeile și femeile din perioada premenopauză care sunt în primele trei luni de sarcină necesită o aprovizionare adecvată cu acid folic. Consumul de fructe și legume bogate în acid folic sau de suplimente cu acid folic ajută la reducerea riscului de defecte ale tubului neural, spina bifida și anencefalie, pe măsură ce acestea se dezvoltă în uter. Portocalele sunt deosebit de bogate în acidul folic.
- Potasiu: Fructele cu conținut ridicat de potasiu includ banane, prune, piersici uscate și caise, pepene galben și pepene galben. Sucul de prune și sucul de portocale sunt, de asemenea, surse fine de potasiu. Aceste fructe vă pot ajuta să vă mențineți tensiunea arterială în intervalul sănătos. Acțiunea electrolitică a potasiului vă ajută să vă mențineți sănătatea musculară, menținând niveluri bune de lichid și asistând la metabolismul dumneavoastră.
- Vitamina C: Portocalele și alte fructe citrice sunt bogate în vitamina C, care este importantă pentru toate țesuturile corpului. Vitamina C asistă la creșterea și repararea țesuturilor, ajută la vindecarea tăieturilor și rănilor și vă asigură sănătatea dinților și a gingiilor.
Prevenirea cancerului
În plus față de nutrienții de mai sus, multe fructe pot juca un rol în prevenirea sau tratamentul cancerului prin:- Efecte fenolice: Compușii fenolici naturali au fost studii de lungă durată atât pentru efectele lor chemopreventive (reducerea cancerului), cât și pentru efectele chemoterapeutice (tratamentul cancerului). Acești compuși par să aibă un efect direct asupra progresiei ciclului celular și s-a constatat că mai multe tipuri de compuși fenolici inhibă proliferarea (creșterea) unor cancere.
- Activitate antioxidantă: Deoarece stresul oxidativ poate provoca daune materialelor genetice din celule care duc la dezvoltarea cancerului, fructele cu activitate antioxidantă joacă probabil un rol în reducerea riscului. Multe studii au constatat că riscul de cancer este mai scăzut la persoanele care consumă mai multe fructe. Deoarece există multe moduri diferite în care funcționează antioxidanții, nu știm exact rolul lor în tratamentul cancerului în acest moment.
- Efecte antiproliferative: Multe fructe par să aibă activitate antiproliferativă (inhibarea creșterii) împotriva mai multor tipuri de celule canceroase.
| fenolic Efecte | Activitate antioxidantă | Putere antiproliferativă * |
| Merisor | Merisor | Merisor |
| măr | măr | Lămâie |
| Struguri roșii | Struguri roșii | măr |
| Căpșuni, afine, zmeură | Căpșuni, afine, zmeură | Căpșuni, afine, zmeură |
| Ananas | Piersică | Struguri roșii |
| Banană | Lămâie | Banană |
| Piersică | Pară | Grapefruit |
| Lămâie | Banană | Piersică |
| portocale | portocale | |
| Pară | Grapefruit | |
| Grapefruit | Ananas | * prevenirea răspândirii celulelor maligne |
Mănâncă fructe
Pentru a obține cele mai multe beneficii pentru combaterea cancerului de la fructe, mâncați-l proaspăt. Fructele proaspete au cele mai complete beneficii pentru sănătate, în special din fibre.Dacă aveți nevoie de ceva mai convenabil decât fructele proaspete, încercați fructele pre-tăiate care sunt ambalate în cutii sau borcane fără zahăr suplimentar. Fructele uscate sunt portabile și sunt disponibile într-o varietate la cele mai multe magazine de bacanie.
Fructele congelate pot fi păstrate la îndemână și folosite în piersici, plăcinte sau compoturi. Fructe pure și suculent, în special sucuri în conserve și îmbuteliate, au fibre puțin sau deloc, dar sunt încă benefice.
Fructele din suc de fructe și beneficiile pentru sănătate
