Noțiuni de bază cu o dietă cu conținut scăzut de sodiu pentru BPOC

Consumul unei diete bogate în sodiu contribuie la multe probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea, insuficiența cardiacă congestivă și atac de cord. Și deoarece excesul de sodiu poate determina retenție de lichide și creștere în greutate, pacienții cu BPOC pot prezenta o agravare a dypsnei sau a scurgerii respirației, dacă consumă o dietă bogată în sodiu.
În timp ce o dietă cu conținut scăzut de sodiu nu este recomandată în mod special persoanelor care prezintă BPOC ca o afecțiune independentă, poate fi recomandată dacă aveți sau aveți riscuri pentru condițiile de mai sus, deoarece multe persoane cu BPOC sunt adesea. Urmați aceste sfaturi pentru a reduce sodiul în dieta dumneavoastră și pentru a vă îmbunătăți sănătatea.

Subjugați agitatorul de sare

Tentația de a scutura agitatorul de sare în fiecare masă pe care o facem. Menținerea sarei adăugate este un punct de pornire ușor pentru tăierea înapoi a sodiului. Multe dintre produsele alimentare pe care le consumăm conțin deja o cantitate prea mare de sare. Adăugarea suplimentară mărește riscul de complicații legate de sodiu.

Utilizați aromatizarea alternativă

Dacă sarea este de obicei go-to dvs., încercați să experimentați cu diferite ierburi și condimente până când veți găsi unul care se potrivește cu fantezia ta. Te-ai fi surprins de cât de delicioase pot gusta alimentele tale atunci când sunt presărate, de exemplu, cu un bazil dulce sau un anason aromatic. Pentru un tratament suplimentar, vă puteți dezvolta propria grădină de plante medicinale.

Citiți etichete cu un ochi discret

Este posibil să nu fi știut că agitatorul de sare nu este principala sursă de sodiu în dieta americană. Mai mult de 75% din sodiul alimentar provine din consumul de alimente ambalate sau alimente. Potrivit Food and Drug Administration (FDA), indemnizația zilnică recomandată pentru sodiu nu depășește 2.400 miligrame. Rețineți totuși că acest lucru se aplică în general adulților sănătoși și nu celor care suferă de o boală cronică. Data viitoare când mergeți la cumpărături, utilizați un ochi discret când citiți etichetele produselor alimentare. Evitați alimentele care conțin un conținut de sodiu mai mare de 300 miligrame pe porție și păstrați atenția pentru aceste alimente, care contribuie cu mai mult de 40 procente din cea mai mare parte a sodiului american:

Pâine și rulouri
Tăi tăiate și carne vindecată
Pizza
Păsări de curte proaspete și prelucrate
supe
sandvişuri
Brânză
Mâncăruri mixte de paste
Mâncăruri mixte din carne
gustări

Fii atent la sodiu ascuns

Alimentele bogate în sodiu nu pot fi întotdeauna etichetate ca conținând sare sau sodiu. Unele pot conține compuși de sodiu, cum ar fi:

Glutamatul monosodic (mai cunoscut sub numele de MSG)
Suc de coacere sau praf de copt
Fosfat disodic
Nitrat de sodiu sau azotat de sodiu
Alginat de sodiu

Fiți atenți la aceste ingrediente și încercați să faceți alimente mai sănătoase.

Alegeți alimente proaspete peste procesate

Alegeți fructe și legume proaspete pentru alimente foarte prelucrate, cum ar fi conserve sau carne de prânz. Cumpăr carne proaspătă și congelată, carne de pui sau pește care nu a fost injectată cu soluție de tip sodic. Dacă nu sunteți sigur, întrebați-vă măcelarul pentru ajutor.

Conține-ți condimentele

Știai că o lingură de ketchup conține 190 de miligrame de sodiu? Majoritatea condimentelor, cum ar fi scorțișoare, dulciuri, muștar, ketchup și pansamente pentru salate, sunt împachetate cu sodiu - ceva ce trebuie păstrat în minte când îți îmbogăți alimentele preferate.

Hidrat, hidrat, hidrat

Pe lângă faptul că urmați o dietă cu conținut scăzut de sodiu, amintiți-vă că apa este un diuretic natural și, în general, ori de câte ori apare apa, urmează sodiul.