Ce este o dieta foarte calorie?

O dietă cu conținut scăzut de calorii (VLCD) este un program rapid de scădere în greutate, în care calorii sunt strict restricționate. VLCDs sunt adesea folosite pentru a ajuta pacienții obezi să realizeze pierderi semnificative pe termen scurt, ca parte a unui program cuprinzător de pierdere în greutate. Deoarece consumul de alimente este atât de limitat și caloriile sunt limitate la aproximativ 800 pe zi, dietele cu conținut scăzut de calorii trebuie să fie urmate numai în anumite cazuri și trebuie supravegheate de un medic.

Ce spun experții

"O dieta cu un continut scazut de calorii este un plan supravegheat medical, care duce la o pierdere rapida in greutate la cei cu un IMC inalt. Pentru ca pacientii consuma 800 de calorii sau mai putin pe zi, trebuie doar sa se faca sub supravegherea unui medic si sa fie asociate cu alimente de specialitate deficiențe.“
-Chrissy Carroll, RD, MPH

fundal

Dieta cu conținut scăzut de calorii a fost dezvoltată în anii 1970 pentru pacienții al căror indice de masă corporală (IMC) este de 30 de ani sau mai mare, care au nevoie să piardă în greutate rapid din cauza consecințelor asupra sănătății ale obezității. În mod obișnuit, dietele VLC nu sunt utilizate pentru pacienții cu IMC cuprinsă între 27 și 30 de ani, cu excepția cazului în care prezintă afecțiuni medicale legate de greutatea lor, cum ar fi diabetul zaharat sau hipertensiunea arterială.

Dieta cu conținut scăzut de calorii nu este prescrisă, de obicei, pentru copii sau adolescenți. De asemenea, acestea nu sunt, de obicei, considerate adecvate pentru persoanele în vârstă din cauza efectelor secundare potențiale, a afecțiunilor preexistente și / sau a nevoilor de medicație. Medicul dvs. va decide dacă este sau nu o dietă cu conținut scăzut de calorii potrivită pentru dvs..

Cum functioneaza

Dieta cu conținut scăzut de calorii este proiectată pentru a produce o pierdere rapidă în greutate la începutul unui program de pierdere în greutate. Un pacient obezi se poate aștepta să-și piardă între 3 și 5 lire sterline pe săptămână în timp ce urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii. Pierderea medie în greutate pentru un VLCD de 12 săptămâni este de aproximativ 44 de kilograme. Această cantitate de scădere în greutate poate îmbunătăți în mod semnificativ afecțiunile legate de obezitate, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială și colesterolul ridicat.

Într-o perioadă de trei până la șase luni, un pacient poate pierde aproximativ 15% până la 25% din greutatea inițială, dacă încep cu o dietă foarte scăzută și o tranziție la un stil de viață sănătos, un plan de alimentație controlat de calorii și un exercițiu program.

Cercetările au arătat că rezultatele pe termen lung ale dietelor VLC variază semnificativ. Recuperarea greutății este comună. Combinarea unei diete VLC cu terapia comportamentală, exercițiul fizic și tratamentul ulterior pot împiedica acest lucru. Participanții la VLC mențin în mod tipic o scădere în greutate de 5% după patru ani, dacă adoptă un plan de alimentație sănătoasă și exerciții fizice.

Ce să mănânce

În cele mai multe cazuri, shake-urile cu proteine lichide sau barele de înlocuire a mâncării sunt luate în locul hranei pentru o perioadă de timp cuprinsă între câteva săptămâni și câteva luni. Cu toate acestea, unele planuri de dietă cu conținut scăzut de calorii includ proteine slabe, cum ar fi pește și carne de pui.

Timing recomandat

Dieta cu dietă foarte scăzută, prescrisă de medic, poate să vină cu sugestii pentru a vă consuma în timpul zilei înlocuirea mâncării și când să consumați orice fel de mâncare pe care ați putea să o consumați în afara obiectelor de înlocuire (dacă există, adesea nu consumați nimic altele decât alimentele prescrise).

Resurse și sfaturi

Barele și shake-urile folosite într-un VLCD nu sunt aceleași ca produsele de dietă disponibile la magazinul alimentar. În schimb, înlocuitorii de mâncare sunt special formulați pentru a conține vitamine și substanțe nutritive adecvate, astfel încât cerințele nutriționale ale pacienților să fie îndeplinite.

Argumente pro şi contra

Pro-uri

Poate reuși în cazul în care alte planuri de dietă au eșuat
Nutrițional echilibrat

Contra

Efecte secundare
Trebuie să fie supravegheată medical
Nu este o soluție pe termen lung

Pro-uri

Eficacitate

Medicii prescriu adesea diete cu un nivel scăzut de calorii atunci când alte planuri de alimentație și tentative de pierdere în greutate au eșuat. Studiile arată că aceste diete funcționează adesea bine, cel puțin pe termen scurt. Dar ei trebuie să fie urmăriți cu atenție și să aibă o componentă de comportament care îi învață pe pacienți cum să își schimbe obiceiurile alimentare pe termen lung.

Nutriție generală

Deoarece înlocuitorii de masă din dietele cu conținut scăzut de calorii sunt special pregătite pentru acest scop, ele ajută pacienții să obțină substanțele nutritive esențiale pe care nu le primesc din alimente. Acesta este motivul pentru care supravegherea medicală este esențială pentru siguranța unui VLCD.

Aceste rezultate pozitive nu înseamnă neapărat că o dietă cu conținut scăzut de calorii este potrivită pentru toată lumea. Aceasta poate fi o alegere bună pentru anumite persoane și situații.

Contra

Efecte secundare

Mulți pacienți care urmează o dietă cu conținut scăzut de calorii pentru patru până la 16 săptămâni prezintă efecte secundare cum ar fi oboseală, constipație, greață sau diaree. Aceste simptome se îmbunătățesc de obicei în câteva săptămâni și rareori împiedică pacienții să finalizeze programul.

Cea mai frecventă reacție adversă serioasă a unei diete cu conținut scăzut de calorii este reprezentată de calculi biliari. Brinzitele se dezvoltă adesea la persoanele care suferă de obezitate, mai ales la femei. Acestea sunt și mai frecvente în timpul pierderii rapide în greutate. Furnizorul dvs. de asistență medicală poate fi în măsură să prescrie medicamente pentru a preveni formarea de biliari în timpul pierderii rapide în greutate.

Supravegherea medicală

Pentru a urma în mod sigur o dietă cu conținut scăzut de calorii, trebuie să aveți o rețetă și să fiți monitorizată de un medic, ceea ce va necesita timp și bani. În mod tipic, asigurarea de sănătate nu acoperă costul înlocuirilor de mâncare (desigur, nu veți cumpăra niciun fel de alimente sau mese restaurant în timpul VLCD).

Durabilitate

O dietă cu conținut scăzut de calorii este o soluție pe termen scurt pentru pierderea în greutate. Este menit să fie urmat pentru o perioadă limitată de timp. După aceasta, pacienții vor trebui să treacă la un plan de întreținere care include alimentația sănătoasă, exercițiile fizice și alte schimbări ale stilului de viață.

Cum se compară

Dieta cu conținut scăzut de calorii este unică, deoarece este supravegheată medical și elimină toate alimente, cu excepția înlocuirilor de alimente special formulate. Unele alte diete iau aspecte ale VLCD și o modifică pentru o utilizare mai generală.

Recomandările USDA

USDA recomandă o dietă de aproximativ 2000 de calorii (aceasta poate varia în funcție de vârstă, sex, greutate și nivel de activitate) pentru întreținerea greutății și cu 100 până la 500 de calorii mai puțin pentru scăderea în greutate. VLCD reduce acest nivel sever, până la 800 de calorii sau mai puțin, motiv pentru care trebuie supravegheat de un medic.

Dieta similara

Unii diete care nu sunt obezi sau care sunt ușor supraponderali pot încerca să piardă în greutate consumând 800 sau 900 de calorii pe zi. În timp ce planul poate funcționa pe termen scurt, este puțin probabil ca acesta să funcționeze pe termen lung. Aceste diete nu sunt nici sănătoase, nici durabile.

Dieta cu foarte putine calorii

Tipuri de mâncare: Pe această dietă, pacienții consumă numai înlocuiri de hrană prescrise.
Siguranță: Această dietă este sigură dacă este utilizată cu supravegherea medicului, astfel încât hrana și efectele secundare pot fi monitorizate și gestionate.
Eficacitate: VCLD-urile pot lucra pentru pierderea rapidă în greutate la pacienții obezi.
Durabilitate: Aceste diete sunt concepute să fie o soluție pe termen scurt, pentru a reduce greutatea corporală suficientă pentru ca pacienții să beneficieze de anumite beneficii pentru sănătate. Întreținerea poate fi dificilă.

Dieta cu conținut scăzut de calorii

Tipuri de mâncare: O dietă cu conținut scăzut de calorii poate însemna orice plan alimentar care oferă o reducere a caloriilor, de obicei între 1000 și 1500 pe zi.
Siguranță: În mod ideal, ați vedea un medic sau nutriționiști înainte de a lua această dietă, de asemenea, pentru a primi sfaturi despre modul în care va funcționa pentru corpul dumneavoastră și cum să vă asigurați că nu lipsesc pe grupe importante de alimente și nutrienți.
Eficacitate: Unele cercetări arată că dietele cu conținut scăzut de calorii pot fi mai eficace decât VLCD-urile, în special atunci când se compară pierderea în greutate pe termen scurt și pe termen lung.
Durabilitate: Este mai ușor și mai realist să menținem o dietă de 1500 de calorii pe zi decât o cantitate de 800 de calorii pe zi pe termen lung. Cu toate acestea, o dietă cu conținut scăzut de calorii necesită o planificare mult mai proactivă și pregătire pentru alimente decât un VLCD de înlocuire a mesei.

Postul intermitent

Tipuri de mâncare: O modalitate de a restrânge caloriile este să nu mănânci în anumite ore sau zile. De obicei, pe aceste planuri, consumați o dietă "normală" timp de câteva zile pe săptămână, dar reduceți la un sfert din consumul obișnuit de calorii în zilele rămase.
Siguranță: Deoarece postul este intermitent, această dietă este sigură pentru majoritatea oamenilor - dar nu pentru copii, adolescenți, femei care sunt însărcinate sau care alăptează sau pentru oricine are o istorie a unei alimentații dezordonate. De asemenea, nu poate fi sigur pentru persoanele cu diabet sau boli de inima.
Eficacitate: Unele cercetări arată că acest plan de alimentație funcționează, deși nu este clar cât durează beneficiile.
Durabilitate: Deoarece restricționarea caloriilor este limitată la două sau trei zile pe săptămână, acest tip de dietă ar putea fi mai ușor de păstrat pentru un termen mai lung.

Medi-Weightloss Diet

Tipuri de mâncare: Planul Medi-Weightloss poate să semene cu o dietă cu conținut scăzut de calorii, deoarece încorporează supravegherea medicală și reducerea semnificativă a caloriilor. Unele suplimente și alimente ambalate sunt disponibile, însă planul Medi-Weightloss se bazează în mare parte pe alimentele pe care le pregătiți, cu accent deosebit (mai ales în stadiile incipiente) asupra proteinelor, legumelor și fructelor.
Siguranță: Deși această dietă oferă supraveghere medicală, cel puțin în prima sa fază ("pierdere acută în greutate"), aceasta restricționează dramatic calorii și elimină anumite grupuri de alimente. De asemenea, poate duce la o pierdere prea mare a greutății.
Eficacitate: Nu există studii științifice independente care să demonstreze cât de bine funcționează acest plan.
Durabilitate: Planul Medi-Weightloss are o fază de "wellness" care îi ajută pe clienți să își mențină pierderea în greutate printr-un plan de hrană recomandat și check-in-uri săptămânale.

Un cuvânt de la Verywell

Mulți diete care se duc la diete foarte scăzute de calorii revin și cheesc când mănâncă prea mult. Este posibil să recâștigeți orice greutate pe care o pierdeți și chiar să o puneți în greutate în plus. Din aceste motive, în general, nu este o idee bună să urmați dietele sau programele de pierdere în greutate care oferă doar 900 de calorii pe zi sau mai puțin. Veți vedea numeroase planuri publicate în reviste și online, unele cu afirmații sănătoase atașate acestora. Dar fără o nutriție adecvată, este posibil să vă obosiți și să dezvoltați sau să exacerbeți probleme de sănătate.

O dietă cu dietă foarte scăzută, supravegheată de medic, poate să ofere acea hrană, cel puțin, deși este foarte probabil să fie foarte greu de făcut. Cu toate acestea, în anumite cazuri, medicul poate recomanda un VLCD ca fiind cel mai bun mod de a pierde în greutate pe termen scurt. Va trebui să fie urmată de schimbări comportamentale și de un stil de viață sănătos.