Boala celiacă și deficitul de vitamina D.
De fapt, cercetările arată că deficitul de vitamina D apare la 64% dintre bărbați și 71% dintre femeile cu boală celiacă, ceea ce o face o problemă extrem de frecventă la cei cu celiac, deși este, de asemenea, comună în populația generală.
Problema pentru cei cu boala celiaca ar putea fi o malabsorbtie continua, sau ar putea fi o lipsa de expunere la soare si un aport alimentar adecvat. Ambele pot fi exacerbate de faptul că, spre deosebire de multe produse obișnuite cu conținut de gluten convențional, alimentele fără gluten, în general, nu sunt fortificate cu vitamine și minerale suplimentare.
Indiferent de motive, trebuie să luați în considerare testul pentru a determina nivelul vitaminei D și, dacă se dovedește a fi scăzut în vitamina D, discutați cu medicul dumneavoastră despre suplimente.
Deficiența de vitamina D legată de malabsorbție
La pacienții cu boală celiacă care nu au început încă dieta fără gluten și la unii pacienți care nu reușesc să respecte regimul alimentar, atrofia vagă provoacă malabsorbție, ceea ce înseamnă că pur și simplu nu absorbi vitamina D și alți nutrienți din alimente și suplimentele pe care le consumați.Deficitul de vitamina D conduce, de asemenea, la deficit de calciu, deoarece aveți nevoie de niveluri adecvate de vitamina D pentru a absorbi calciu în alimente. Bineînțeles, mulți celiacii evită produsele lactate datorită intoleranței la lactoză, ceea ce înseamnă că nu consumă prea mult calciu în dieta lor și poate deja să fie în pericol pentru deficitul de calciu.
Simptomele includ oasele slabe, osteoporoza
Majoritatea cazurilor de deficit de vitamina D nu prezintă simptome vizibile, astfel încât, probabil, nu vă veți da seama că suferiți de aceasta.Deficitul sever al vitaminei D poate provoca boli la nivelul oaselor, cum ar fi rahitismul la copii și osteomalacia la adulți. În rahitism, oasele copilului nu reușesc să se dezvolte în mod corespunzător, iar brațele și picioarele copilului devin adesea înclinate. În cazul osteomaliei, între timp, structura osoasă se pierde, ducând la durere și oase moi.
Osteoporoza determină, de asemenea, slăbirea oaselor și poate duce la fracturi. Persoanele cu boala celiacă prezintă un risc crescut de osteoporoză.
Deficitul de vitamina D poate, de asemenea, provoca dureri musculare și slăbiciune, iar aceste simptome pot fi mai frecvente decât problemele osoase. Persoanele care suferă de boala celiacă afișează adesea dureri musculare și articulare atunci când consumă gluten, astfel încât ar putea fi dificil să afli dacă cauza dvs. specială provine din expunerea accidentală a glutenului sau altceva.
Link-uri de cercetare Nivelurile de vitamina D la cancer, boli autoimune
Deși cauza și efectul nu au fost încă dovedite, cercetătorii medicali au asociat niveluri scăzute ale vitaminei D la riscuri sporite pentru numeroase boli de sănătate, cum ar fi cancerul de colon, cancerul de sân, cancerul de prostată, hipertensiunea arterială și bolile autoimune.Studiile au arătat că persoanele care trăiesc în latitudini mai mari - în cazul în care există mai puțină lumină soarelui - înregistrează rate mai mari de diabet de tip 1, scleroză multiplă și poliartrită reumatoidă. Deși acest lucru nu dovedește cauză și efect, unii medici îi îndeamnă pe acești pacienți să se suplimenteze cu vitamina D.
Un studiu care privea nivelurile de vitamina D la persoanele cu boala celiacă a constatat că 25% au fost deficitare și că nivelurile scăzute de vitamina D au ridicat riscul de psoriazis al pielii autoimune, care a fost legat de consumul de gluten. Dar acest studiu nu a constatat că vitamina D scăzută face ca persoanele cu celiac să fie mai vulnerabile la boli autoimune suplimentare.
Pot fi necesare doze mari pentru a restabili nivelurile normale
Oamenii de știință nu au fost de acord cu privire la nivelul optim al vitaminei D, dar un nivel mai mic de 20 ng / ml este considerat deficitar, în timp ce un nivel între 20 ng / ml și 29 ng / ml este insuficient. Unii experți consideră că intervalul ideal este cuprins între 50 și 60 ng / ml.Dacă tocmai ați fost diagnosticat cu boală celiacă și testele suplimentare arată că aveți deficiență de vitamina D, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să luați doze foarte mari pentru a vă aduce rapid nivelul. Cu toate acestea, nu trebuie să luați niciodată doze mari fără monitorizarea atentă a nivelului vitaminei D de către medicul dumneavoastră, deoarece este posibilă supradozarea pe vitamina D administrată oral.
Academia Națională de Științe a stabilit limita maximă sigură de suplimente de vitamina D la 2.000 UI / zi, deși acest lucru se poate schimba prin cercetări ulterioare. Suma zilnică recomandată de vitamina D recomandată în SUA este de 400 UI.
Este posibil sa se testeze vitamina D fara a implica medicul dumneavoastra prin intermediul Consiliului de vitamina D, un grup non-profit dedicat imbunatatirii cercetarii si constientizarea publica a beneficiilor vitaminei D. Dacă alegeți acest traseu, cu toate acestea, trebuie să urmați cu medicul înainte de a decide să luați doze mari de suplimente de vitamina D..
Un cuvânt de la Verywell
În cazul în care medicul dumneavoastră nu crede că aveți nevoie de fotografii sau suplimente pentru a crește nivelul vitaminei D, puteți, de asemenea, să căutați să vă ridicați nivelurile de vitamină D prin intermediul alimentației pe bază de pește gras și a produselor lactate completate cu vitamina D sunt alegeri bune - prin soare.Dacă petreceți în mod regulat aproximativ 20-30 de minute la soare (mai mult dacă aveți piele întunecată) cu o mare parte din pielea descoperită în lunile de primăvară, vară și toamnă, puteți genera o vitamină D semnificativă, în conformitate cu Consiliul pentru vitamina D. Aveți grijă să nu vă ardeți pielea, deoarece acest lucru vă ridică riscul de apariție a cancerului de piele fără a oferi beneficii suplimentare de vitamina D.
Chiar dacă nu puteți avea lapte, puteți căuta alimente bogate în calciu, cum ar fi sucul de portocale fortificat cu calciu și somonul conservat, și să le încorporați în dieta ta.
