Alegerea alegerilor pentru persoanele cu Heartbun
Când mâncați afară, întrebați cum este pregătit felul de mâncare și dacă este servit cu sos sau sos. Cereți un substitut cu conținut scăzut de grăsimi sau sosul să fie servit pe o parte. Verificați dacă masa conține oricare dintre alimentele dvs. de declanșare pe care știți că sunt adesea urmate de o perioadă de reflux de acid.
Următoarele recomandări referitoare la ce trebuie evitată și la ceea ce este mai bine să mănânci acoperă multe dintre alimentele declanșatoare și alimente mai sigure identificate de persoanele cu arsuri la stomac. Păstrați o înregistrare a alimentelor pentru a identifica care sunt adesea o problemă pentru dvs. Acest lucru vă va ajuta să faceți alegeri inteligente pentru o experiență de mese fără pirozis.
Alimente pentru a evita
Aceste alimente sunt deseori identificate ca arsuri la stomac.- Alimente prajite, cum ar fi burgeri, pui prăjit, pește prăjit
- Sandwich se topește (la grătar, cu brânză)
- Club sandwich-uri
- Produse alimentare preparate cu unt sau ulei
- Mâncăruri laterale bogate în grăsimi, cum ar fi cartofi prajiti
- Sosuri cu grăsimi, salată, sos, maioneză
- Supă de supă
- chili
- Bucate cu o mulțime de citrice
- Ardei
- cepe
- Alimente cu multă brânză suplimentară
- Tomate pe bază de alimente, inclusiv catsup
- Citrice, cum ar fi sucul de portocale și limonada
- Băuturi cofeină cum ar fi cafea, ceai, ceai cu gheață și cola
- Băuturi alcoolice
- Ciocolată
O alegere mai bună
Aceste alimente sunt mai puțin susceptibile de a opri arsurile la stomac.- carne albă
- Bucăți tăioase de carne
- Sandvișuri cu curcan, carne de pui sau carne de vită cu pâine integrală
- Produse alimentare la gratar
- Supă pe bază de bulion
- Legume cu abur
- Cartofi de cartofi topiți cu salată de salată cu conținut scăzut de grăsimi
- Pansamente cu salata scazuta sau fara grasimi
- Deserturi mai ușoare, cum ar fi tortul alimentar înger
Tipul bucătăriei
Bucătăria la restaurantul preferat chinezesc, mexican sau italian poate însemna că aveți mai puțin control asupra opțiunilor dvs. de masă și poate fi mai greu să preveniți arsurile la stomac. Dacă nu sunteți sigur ce este într-un vas sau cum este pregătit felul de mâncare, nu vă fie teamă să întrebați și să solicitați modificări sau înlocuiri. Iată câteva sugestii pentru a lua masa la unul dintre următoarele tipuri specifice de restaurante.Restaurante chinezești
Bucătăria asiatică poate varia de la ușoară până la foarte picantă și utilizează stiluri de pregătire care sunt pietre prețioase sau nu. Ar putea fi cel mai bine să evitați bufetele și în loc să ordoneți meniul solicitând tipul de preparat și ingredientele pe care le tolerați cel mai bine. Folosiți aceste reguli.Alimente pentru a evita
- Pâine prăjită și prajită
- Rulouri de ou
- coaste
- Sosuri îngroșate cu ouă și unt
- Supă fierbinte și acră
- Fidea friptură prăjită
- Mâncăruri prea picante
- Mâncăruri dulci și acri
O alegere mai bună
- Entrees cum ar fi carnea de vită cu broccoli, pui de catifea sau creveți cu ciuperci și lăstari de bambus
- Supa Wonton
- Halate de aburi
- orez brun
- Vase făcute cu legume într-un sos ușor
- Mâncăruri prăjite sau aburite cu vinuri ușoare sau sosuri de homari
- Sosuri îngroșate cu bulion și amidon de porumb
- Fortune cookie-uri pentru desert
Restaurante mexicane
Un restaurant lant tipic poate avea mâncăruri care sunt grele pe brânză, ingrediente acide și condimente. Coșul de chipsuri prăjite de tortilla și salsa este probabil cel mai bine evitat. Dar ar trebui să găsiți opțiuni care să fie mai prietenoase față de stomac și să solicitați condimente ușoare.Alimente pentru a evita
- Chimichangas
- Chorizo (cârnați mexicani)
- Chipsuri de tortilla prajite
- Pahare de tortilla cu prăjituri și coji de taco
- Brânză și smântână
- Boabe de fasole prăjite
- Chile ardei
- Salsa, roșii și ceapă
- Sos de soia (ciocolată)
- Flan sau alte deserturi bogate
- Sangria și margarita (citrice)
O alegere mai bună
- Găină de pui sau pește
- Fasole bogate în grăsimi și orez
- fajitas
- burritos
- tortilla
- Guacamole ușoară pe o tortilla de făină
- Supă pe bază de bulion
- Vase preparate cu plante cum ar fi cumin și cilantro
Restaurante italiene
Viziunile de sos de roșii și brânză ar putea veni în minte atunci când vă gândiți la bucătăria italiană. Va trebui să înveți să întrebați despre preparate și sosuri care sunt mai puțin susceptibile de a declanșa arsuri la stomac.Alimente pentru a evita
- Sosuri puternice de roșii sau smântână
- Pizza topping, cum ar fi brânză dublă, o mulțime de sos, cârnați și pepperoni, ardei fierbinți
- Pansamente pentru salate pe bază de ulei
- Antipastos cu brânză, salam și ardei picanți
- Orice carbonara (cremă, brânză și șuncă)
- Orice parmigiana (prăjită, smothered în sos de roșii și mozzarella)
- Orice alimente preparate cu o mulțime de usturoi și condimente
- Desserte bogate și grele, cum ar fi cheesecake sau tiramisu
O alegere mai bună
- Vase cu brânză puțin sau deloc
- Carne de vită sau pui într-un sos de ciuperci ușoare
- Carne la gratar, carne de pasăre sau pește.
- Paste "en brodo", care este un sos de tip bulion ușor
- Minestrone (legume) sau paste fagioli (macaroane și fasole), supe
- Mâncăruri laterale de legume fără usturoi sau prea mult ulei de măsline
- Paste primavera fără sos
- Risotto sau polenta preparate din legume, nu unt și brânză
- Paste în sos pe bază de bulion
- Legume fără usturoi
- Pizza cu sos și brânză
- Biscotti (prăjituri italiene crocante) pentru desert
