Pagina principala » Sănătate digestivă » Picnic de vară și barbecue cu IBD

    Picnic de vară și barbecue cu IBD

    Când vremea se încinge, invitațiile la grătare și picnicuri pentru partidele de absolvire, pentru zilele de naștere și pentru reuniunile de familie încep să vină. Pentru majoritatea oamenilor, este timpul să așteptăm cu nerăbdare în timpul lunilor reci de iarnă, iar ideea de a fi în afara soarele cu familia și prietenii este foarte binevenit. Pentru persoanele cu boală inflamatorie intestinală (IBD), totuși, partidele de week-end în aer liber pot fi o sursă de stres și îngrijorare.

    Dacă aveți IBD, puteți merge?

    Prima dvs. înclinație ar fi să refuzați invitații la petreceri, mai ales dacă se află într-un parc sau în altă locație în care toaletele nu sunt disponibile sau nu pot fi curate și bine aprovizionate. Și, este adevărat, dacă ești în mijlocul unei arsuri și te îndrepți spre toaletă de 10 ori pe zi - nu vrei să fii departe de o baie confortabilă. Dar, dacă faceți bine sau sunteți în remisiune, nu există niciun motiv pentru care nu puteți merge la petrecere. Asigurați-vă că vă aduceți kit-ul de urgență alături de dvs., aflați unde se găsesc facilitățile imediat și respirați profund și încercați să păstrați calmul.
    Dacă petrecerea se află la domiciliul cuiva, ar putea fi o invitație mai ușoară de a accepta, chiar dacă nu vă simțiți bine. Atâta timp cât îi faci pe gazde să știe că ai putea să te duci în casă pentru a folosi băile de fiecare dată atât de des, nu trebuie să lăsați IBD să te împiedice cu familia și cu prietenii.

    Ce puteți mânca?

    Meniul pentru o petrecere în aer liber poate fi extrem de variat și va depinde în mare măsură de tipul de petrecere la care participați, precum și de locul de desfășurare. Iată câteva alimente comune de grătar și modul în care acestea ar putea afecta IBD dvs.:
    Fasole. Acest lucru s-ar putea să fie fără îndoială, dar fasolea este bine cunoscută, cu bună-credință, pentru că este o hrană extrem de gâscă. Aceasta ar putea fi o problemă majoră pentru dvs. sau ar putea fi una minoră - sperăm că știți cât de mult va fi afectată fasolea. Fasolea este hrănitoare și nu este o mâncare pe care doriți să o evitați în totalitate pe o bază permanentă, dar dacă veți experimenta o mulțime de balonare sau disconfort, ați putea dori să vă îndepărtați de la petreceri.
    Salate verzi. O salată verde este o altă hrană nutritivă, dar uneori poate însemna durere și balonare pentru unii oameni care au IBD. Dacă știți că așa vă va afecta, o salată ar putea fi ceva pe care doriți să vă bucurați într-un moment diferit.
    hamburgeri. Veste bună: un hamburger este probabil unul dintre alimentele la un grătar care va fi mai ușor pe IBD. Acest lucru este valabil mai ales dacă este preparat prin gratare și nu prin prăjire. Fii atent la acel bun: semintele pot fi greu de digerat, iar daca chiflele sunt pline de ele, vei dori sa mananci hamburgerul fara una (sau sa folosesti 2 chifle).
    Hot Dogs. Cei mai mulți dintre noi știu că câinii calzi nu se numără printre cele mai hrănitoare alimente. Pe piață există câini calzi care sunt "mai buni", deoarece sunt făcuți fără nitrați și cu o calitate mai bună a cărnii. Întrebarea este, știți dacă hot dog-urile servite sunt de o calitate superioară? Dacă nu ați avut probleme cu câini calzi în trecut, iar gazdele dvs. au la dispoziție câini calzi fără nitrați, ar putea fi ceva ce puteți mânca cu moderatie. Dar, dacă aveți vreo îndoială, evitați câinii pentru această zi.
    Salata de fructe. O salată de fructe ar putea să nu fie o propunere totală sau nimic. Unele fructe ar putea fi mai ușor de digerat, inclusiv pepene verde, miere și banane. Alte fructe, în special mere, struguri și portocale, ar putea fi mai greu de digerat. În funcție de experiența personală cu fructe, veți dori să fiți selectiv cu acest fel de mâncare.
    Pui. Iată în cazul în care tipul de pui și modul în care este pregătit va fi cel mai mare determinant dacă doriți sau nu doriți să încercați să-l mănânce. Carnea de pui fiarta, care este evident o mancare prajita, nu va fi o alegere buna pentru tractul digestiv. Într-un vârf, ați putea să vă apropiați de piele și să mâncați doar carnea, dar acest lucru nu s-ar putea întâmpla bine cu gazdele, deci va trebui să fii cel mai bun judecător în ceea ce privește situația. Gătitul de pui, cu condiția ca puiul să nu fie o problemă alimentară pentru tine, va fi probabil ceva ce poți să mănânci, mai ales dacă poți să-ți găsești gazdă să-ți gătești o bucată de pui fără nici un sos de grătar pe el.
    Porumbul de pe Cob. Porumbul nu digeră cu ușurință, și dacă nu faci foarte bine și boala ta este în remisie, porumbul nu este ceva ce vrei să mănânci. Dacă aveți o stomie sau ați avut o intervenție chirurgicală recentă, poate fi chiar riscantă să mâncați prea mult porumb, deoarece porumbul a fost cunoscut că contribuie la obstrucțiile intestinale.
    Salată de cartofi. Salata de cartofi poate fi preparată într-o multitudine de moduri diferite, dar, în general, cartofii (fără piei) și maioneza nu sunt alimente greu de digerat. Unii oameni consideră că cartofii provoacă gaze, deci săriți acest vas dacă sunteți unul dintre aceștia. Dacă salata de cartof conține piei de cartofi sau alte legume, cum ar fi țelina, vă recomandăm să fiți precauți. De asemenea, dacă mâncarea a fost așezată la soare pentru orice perioadă de timp fără refrigerare, nu veți dori să riscați să o consumați și să dezvoltați intoxicații alimentare.
    Salata de oua. Ouăle sunt o sursă importantă de proteine ​​pentru persoanele cu IBD, atât timp cât celelalte ingrediente nu se află pe lista dvs. "nu mâncați", este posibil să vă puteți bucura de o salată de ouă. Și, la fel ca și salata de cartofi, dacă salata de ou a ieșit la soare - o sări peste ea. Aceasta este o mâncare ușoară pe care o puteți aduce împreună cu dvs. și puteți omite țelina și ceapa sau alte ingrediente care nu sunt de acord cu dvs..
    Berea și vinul. În special, berea este o băutură foarte gazoasă, iar vinul este ceva ce poți bea (cu moderatie!) Numai dacă știi că nu te va afecta negativ. Chiar și așa, apa este probabil cea mai bună alegere pentru o băutură.

    Poți aduce o mâncare pentru a trece?

    Petreceri în aer liber tind să fie un pic mai informale, așa că aducerea de-a lungul unui vas de a împărtăși este adesea foarte binevenită de către gazde. Chiar dacă gazdele nu îi cer oaspeților să aducă ceva, mulți oameni încă mai aduc mâncare părților ca un gest de mulțumire. Bonusul este că poți fi sigur că vei aduce un fel de mâncare pe care îl vei bucura și că știi că e "sigur" pentru tine de a mânca.