De ce să mănânci alimente picante pot să vă dau diaree
Înțelegerea de ce poate ajuta la prevenirea unor situații nefericite. Uneori oamenii cred că acest lucru poate fi un semn sau un simptom că ceva nu este în regulă în tractul digestiv. Cu toate acestea, reacția organismului la alimentele condimentate este complet normală și este doar un semn că corpul tău este greu la locul de muncă care te protejează de orice rău perceput.
Alimentele preparate cu condimente calde, cum ar fi ardei iute sau ardei iute, conțin un ingredient puternic cunoscut sub numele de capsaicină, care este iritant pentru corpul nostru. Acest lucru explică de ce, atunci când pielea ta vine în contact cu ardei iute sau salsa, poate provoca arsuri. De asemenea, atunci când mâncați alimente picante, alungarea cu apă rece poate ajuta la ușurarea sentimentului că ați înghițit o minge de foc.
Nu este o surpriză că capsaicina poate, de asemenea, să irită căptușeala stomacului sau a intestinelor. Unii oameni ar putea să o tolereze, dar pentru alții care au un intestin mai sensibil, aceasta pune în mișcare procesul care are ca rezultat diareea.
Cum capsaicina provoaca diaree
Digestia este un proces foarte coregrafic care începe de la prima mușcătură până când eliminăm deșeurile. Pe parcurs, mâncarea se deplasează prin diferite organe, fiecare cu o slujbă importantă. Pe măsură ce mâncăm capsaicina, molecula va stimula ceva cunoscut ca receptorul VR1, care ne spune creierului că ardem din interior. Creierul încearcă să interpreteze această stimulare și începe să elibereze propriul blocant al durerii, cunoscut sub numele de endorfine. De aceea puteți avea un sentiment ușor euforic și cu cât mai multe dintre aripile picante pe care le mâncați, cu atât mai mult doriți.Deoarece capsaicina irită intestinul subțire, se mișcă mai repede decât în mod normal și ajunge la colon. În acest caz, procesul încetinește în mod normal, dar acei receptori sunt activi excesiv și, ca apărare, colonul accelerează întregul proces. Acest lucru nu permite colonului să absoarbă apă și în cele din urmă ne face să fugim în toaletă cu diaree. Ca un cadou de distracție, oamenii se simt uneori ca anusul lor este în foc! Nu vă faceți griji; acest lucru este doar aceiasi receptori care sunt activate ca capsaicina trece sub linia dentate in anus in cazul in care avem mai multi receptori de durere.
Când ar trebui să vezi un doctor
Diareea declanșată de alimente fierbinți sau picante este de obicei auto-limitatoare și se va rezolva într-o zi sau două. În cele mai multe cazuri, îngrijirea la domiciliu, cum ar fi luarea ușoară pe intestin, mâncarea alimentelor non-condimentate pentru câteva zile, vă va face să treceți prin cele mai grave. Este important să stați bine hidratat și să evitați băuturile cofeină care pot exacerba diareea.Simptomele care nu se rezolvă într-o zi sau două sau care se înrăutățesc și / sau duc la semne de deshidratare ar atrage atenția medicului pentru o evaluare ulterioară.
profilaxie
Dacă aveți frecvent diaree asociată cu alimente fierbinți sau picante, recunoașterea și evitarea alimentelor declanșatoare este întotdeauna cea mai bună. Dar dacă sunteți în continuare tentați, aici câteva trucuri pentru a încerca:- Mănâncă mâncarea picantă cu unele produse lactate, care sa dovedit a neutraliza efectul.
- O cantitate mică de ceva dulce leagă receptorii din gură.
- Pregătește-te dimineața după aceea, având unele șervețele hipoalergenice la îndemână!
Amintiți-vă că dacă sunteți unul care suferă de alimente picante, nu este un semn rău. Este modul în care organismul dumneavoastră vă protejează de iritanții puternici. Data viitoare când cineva vă oferă o altă aripă, spuneți: "Nu, mulțumesc, receptorii mei sunt deja activi. Totuși, voi avea un pahar de lapte și câte bai ai?
