Antioxidanții pot preveni cataracta?
Din cauza resurselor limitate, cetățenii țărilor în curs de dezvoltare sunt adesea în imposibilitatea de a obține chirurgia cataractei și trebuie să sufere prin opacifierea cristalinului progresivă care o face nu numai mai greu de a vedea în condiții obișnuite dar, de asemenea, mai ales din greu pentru a vedea pe timp de noapte sau când efectul de orbire este o problemă. Cu alte cuvinte, este foarte greu (și periculos) ca oamenii cu cataractă să conducă noaptea.
Din cauza disponibilității limitate a chirurgiei cataractei în multe țări din întreaga lume, experții în domeniu au căutat de mult timp o modalitate de prevenire a cataractei. Se estimează că descoperirea unei măsuri preventive care întârzie debutul cataractei cu 10 ani ar putea duce la o scădere cu 50% a sarcinii vizuale și chirurgicale. In prezent, multi cercetatori de ochi cred ca consumul de antioxidanti intr-un fel poate preveni cataracta.
O ipoteză general acceptată privind dezvoltarea de cataractă legată de vârstă reprezintă cauza stresului oxidativ și dezechilibrele osmotice. Mai precis, un exces de radicali liberi lezează proteinele și lipidele din epitheliu, împiedicând astfel obiectivul și conducând la o opacitate progresivă. Antioxidanții cum ar fi vitamina C și vitamina E stabilizează acești radicali liberi și, prin urmare, încetează distrugerea radicalilor liberi. De fapt, știm că lentilele stochează, în mod preferențial, niște antioxidanți cum ar fi suchaslutein, zeaxantin, vitamina E și vitamina C.
Pentru a fi sigur, alți factori decât stresul oxidativ și radicalii liberi joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea cataractei, inclusiv:
- lumina UV
- consumul de alcool
- Diabet
- terapia cu hormoni
- fumat
- obezitate
Prevenirea cataractei cu o dieta bogata in antioxidanti
Rezultatele unui studiu suedez publicat în JAMA oftalmologie in 2014 sugereaza ca prevalenta cataractei este redusa in randul persoanelor care consuma in mod regulat alimente bogate in antioxidanti, cum ar fi legumele cu frunze, cerealele integrale si cafeaua. In acest studiu mare de femei de vârstă mijlocie și vârstnici, intricate variabile, cum ar fi fumatul, indicele de masa corporala, activitate fizică, și nivelul de educație au fost ajustate pentru, iar rezultatele au fost încă semnificative statistic.Deoarece nivelurile crescute de antioxidanti din dieta unei persoane sunt asociate cu o prevalenta mai mica de formare a cataractei, este tentant să credem că suplimentele antioxidante poate reduce, de asemenea, riscul de cataracta, de asemenea. Cu toate acestea, cercetarea în ceea ce privește suplimentele antioxidante pentru prevenirea cataractei a dat rezultate incoerente.
Un studiu recent randomizat-control publicat în revista Oftalmologie în 2014 sugerează că multivitaminelor bogate în amestecuri antioxidante redus riscul de cataracta nuclear-un tip de cataracta, cu 9 procente pe parcursul unei perioade de 11,2 ani.
Un alt studiu sugerează că, în acei participanți la studiu deja consumând o dietă bogată în antioxidanți, suplimentele antioxidante cu doze mari pot crește riscul de formare a cataractei. Această constatare contraintuitivă este atribuită ipotezei că, în cantități excesive, antioxidanții se pot transforma într-adevăr în pro-oxidanți și provoacă stres oxidativ.
Un motiv pentru care suplimentele individuale antioxidante sau preparatele multivitamine nu fac prea multe pentru a preveni cataracta, probabil are de a face cu complexitatea metabolismului uman. Până în prezent, nici o combinație limitată și artificială nu poate reproduce încă mediul bogat în antioxidanți prezent în alimente sănătoase. Mai mult decât atât, există o probabilitate mai mare multi antioxidanti pe care le avem încă de a descoperi, iar aceste antioxidanti necunoscute, probabil, joaca un rol important în prevenirea cataractei și a altor tipuri de boli.
