Teoria liberă radicală a îmbătrânirii
Ce sunt radicalii liberi?
Radicalii liberi sunt un produs secundar al funcției normale a celulelor. Când celulele creează energie, ele produc și molecule de oxigen instabile. Aceste molecule, numite radicali liberi, au un electron liber, ceea ce face ca molecula să fie extrem de instabilă. Radicalii li se leagă de alte molecule din organism, determinând proteinele și alte molecule esențiale să nu funcționeze așa cum ar trebui.Radicalii liberi pot fi formați prin acest proces natural, dar pot fi cauzați și de dietă, stres, fumat, alcool, exerciții fizice, medicamente inflamatorii, expunerea la soare sau la poluanții atmosferici.
Ce sunt antioxidantii??
Antioxidanții sunt substanțe care se găsesc în plante care consumă radicali liberi precum bureții și se crede că reduc la minimum daunele cauzate de radicalii liberi. Dacă corpul tău are o cantitate mare de antioxidanți, poate reduce la minimum daunele provocate de radicalii liberi. Există dovezi că nu putem obține decât beneficii complete de antioxidanți prin consumul de plante reale și alte alimente. Suplimentele nu par a fi la fel de eficiente.Radicali liberi și îmbătrânire
Teoria radicalilor liberi despre îmbătrânire afirmă că multe dintre schimbările care apar ca vârsta corpului nostru sunt cauzate de radicalii liberi. Deteriorarea ADN-ului, reticularea proteinelor și alte modificări au fost atribuite radicalilor liberi. De-a lungul timpului, aceste daune se acumulează și ne determină să experimentăm îmbătrânirea.Există unele dovezi care susțin această afirmație. Studiile au arătat că creșterea numărului de antioxidanți din dietele de șoareci și alte animale poate încetini efectele îmbătrânirii. Această teorie nu explică pe deplin toate schimbările care apar în timpul îmbătrânirii și este posibil ca radicalii liberi să fie doar o parte a ecuației de îmbătrânire.
De fapt, cercetări mai recente sugerează că radicalii liberi pot fi de fapt benefic pentru organism în unele cazuri și că consumarea mai multor antioxidanți decât ai face prin alimente au efectul dorit opus. Într-un studiu (în viermi) cei care au fost făcuți mai mulți radicali liberi sau au fost tratați cu radicali liberi au trăit mai mult decât alți viermi. Nu este clar dacă aceste constatări ar fi transmise oamenilor, însă cercetările încep să pună la îndoială convențiile teoriei radicalilor liberi de îmbătrânire.
