Beneficiile de sănătate ale L-Glutaminei
L-glutamina este una din cele două forme ale aminoacidului glutamină. Produs în principal în mușchi, L-glutamina joacă un rol cheie în numeroase procese biologice, incluzând sinteza proteinei, reglarea funcției renale și imunitare și întreținerea și repararea țesuturilor intestinale. (Omologul său, D-glutamina, pare să aibă o consecință mai mică pentru funcția umană.)
L-glutamina servește, de asemenea, ca o sursă secundară de combustibil pentru energia celulară și ajută la crearea altor compuși importanți, inclusiv glucoză și purine (blocuri ale ADN-ului).
Se crede că prin suplimentarea rezervelor naturale ale corpului de L-glutamină, multe dintre aceste funcții biologice pot fi îmbunătățite. L-glutamina este, de asemenea, folosita de sportivi si culturisti pentru a construi masa musculara si a recupera viteza de recuperare.
L-glutamina nu trebuie confundată cu L-glutation, forma completă a glutationului care se crede că are proprietăți antioxidante puternice.
Spre deosebire de glutamina produsă natural de către organism, L-glutamina este sintetizată în laborator fie din proteine animale, fie din compuși fermentați pe bază de legume.
Beneficii pentru sănătate
Practicanții alternativi au atribuit L-glutamina cu o multitudine de beneficii pentru sănătate, inclusiv tratamentul anxietății, tulburării bipolare, bolii Crohn, depresiei, epilepsiei, insomniei, sindromului intestinului iritabil, obezității, ulcerului peptic, schizofreniei și colitei ulcerative.
L-glutamina este, de asemenea, ocazional utilizat pentru a atenua unele dintre efectele secundare ale chimioterapiei sau pentru a promova vindecarea la persoanele cu arsuri grave.
Așa cum se întâmplă adesea în cazul suplimentelor alimentare, multe dintre aceste afirmații sunt nesubstanțiale sau exagerate. Cu toate acestea, există unele dovezi care susțin utilizarea L-glutaminei în scopuri de sănătate.
Recuperarea traumelor
Una dintre cele mai frecvente indicații pentru utilizarea L-glutaminei este trauma severă. Se crede că prin stimularea sintezei proteinelor și sporirea funcției imunitare, organismul poate fi mai bine echipat pentru a se recupera de la traume sau intervenții chirurgicale grave.
Glutamina este considerată a fi un prim nutrient pentru pacienții cu boli critice, în special cei cu arsuri grave. Atunci când se administrează intravenos (într-o venă) sau prin hrănirea tubului enteral, L-glutamina pare să îmbunătățească vindecarea rănilor, în timp ce împiedică răspândirea bacteriilor de la locul plăgii la sânge.
Acest lucru poate fi util în special pentru persoanele supuse transplantului de măduvă osoasă sau a altor tipuri de transplant în care sistemul imunitar este suprimat în mod deliberat.
Dintre pacienții cu arsură, un studiu din 2009 din India a arătat că livrarea enterală a L-glutaminei a redus complicațiile bacteriene, precum și starea de spitalizare cu aproape 17 zile comparativ cu un grup de control.
Performanță sportivă
Există puține dovezi științifice care să susțină afirmația că suplimentele de L-glutamină sunt benefice pentru sportivi, afirmă o revizuire din 2008 publicată în Jurnalul de Nutriție. Utilizate în mod obișnuit pentru a scurta timpul de recuperare după un exercițiu de intensitate ridicată, L-glutamina nu a furnizat încă nicio dovadă a acestui fapt în studiile clinice.
Chiar și la doze de 20 până la 30 de grame, L-glutamina nici nu a îmbunătățit metabolismul (măsurat prin sinteza glicogenului), nici nu a redus catabolismul (defalcarea mușchilor) după exerciții extreme.
Până în prezent, câteva studii clinice au analizat efectele suplimentelor de L-glutamină asupra performanțelor sportive. Dintre acestea, un mic studiu publicat în Jurnalul de Medicină Sportivă și Fitness fizică a constatat că L-glutamina nu a reușit să sporească performanța de exercițiu de mare intensitate într-un grup de 10 sportivi de sex masculin.
24 Suplimente utilizate în Sport NutritionChimioterapie Efecte secundare
Un număr de studii au sugerat că L-glutamina poate fi utilă în ameliorarea unora dintre efectele secundare dermatologice ale terapiei cancerului.
Potrivit unui studiu din 2017 din Oncologie moleculară și clinică, L-glutamina a redus incidența și severitatea inflamației pielii (dermatită indusă de tratament) la persoanele supuse unei terapii cu chemo sau radioterapie.
Dintre cele 50 de persoane recrutate pentru studiu, cei care au furnizat 10 miligrame de L-glutamina de trei ori pe zi au avut o dermatita mai putin evidenta decat cele cu placebo. Cu toate acestea, suplimentul nu a făcut nimic pentru a modifica nivelurile de durere asociate cu afecțiunea.
În plus, incidența mucozitei (inflamația tractului digestiv, inclusiv a gurii) nu a fost modificată de L-glutamină așa cum a fost suspectat de mult.
Cu acest lucru a fost spus, un studiu din 2007 în Boala colorectală a constatat că L-glutamina a redus complicațiile postoperatorii și a redus durata șederii spitalului la persoanele care au suferit intervenții chirurgicale de cancer colorectal.
Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina aplicarea adecvată a L-glutaminei în tratamentul cancerului.
Posibile efecte secundare
Ca cel mai abundent aminoacid din corpul uman, L-glutamina a fost mult timp presupusa a fi in siguranta ca un supliment alimentar. Chiar și la doze mai mari, L-glutamina nu pare să provoace efecte secundare semnificative.
Cu aceasta a fost făcută câteva studii care investighează efectele pe termen lung ale suplimentelor de L-glutamină sau la care dozele de L-glutamină pot provoca toxicitate.
Există dovezi, chiar dacă ușoare, că suplimentele de L-glutamină pot declanșa convulsii la persoanele cu medicamente anticonvulsivante. Deoarece L-glutamina este metabolizată de către ficat, poate fi necesară evitarea la persoanele cu afecțiuni hepatice severe.
Datorită lipsei cercetărilor privind siguranța, este bine să evitați L-glutamina în timpul sarcinii sau la mamele care alăptează. În timp ce L-glutamina a fost utilizată în condiții de siguranță, este vorba despre copii, aceasta ar trebui prescrisă numai sub supravegherea unui pediatru.
Dozaj și pregătire
În general, vă așteptați să obțineți între 3 și 6 grame de L-glutamină prin alimentele pe care le consumați în fiecare zi. Suplimentele de L-glutamină luate în acest interval sunt considerate sigure pentru utilizarea zilnică.
Nivelul de siguranță observat pentru L-glutamina suplimentară la adulții sănătoși este de 14 grame pe zi, potrivit unui raport din 2008 din 2008 Toxicologia și farmacologia reglementărilor. Copiii li se administrează în general doze de cel mult 0,7 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi (g / kg / zi).
L-glutamina este ușor de găsit online sau în magazinele de produse alimentare de sănătate, farmacii și magazine specializate în suplimente alimentare. Suplimentele sunt cel mai frecvent vândute sub formă de capsule sau pulbere.
Ce anume sa cauti
Deoarece suplimentele alimentare sunt în mare măsură nereglementate în Statele Unite, optează pentru mărcile care au fost în mod voluntar depuse pentru inspecție de către un organism independent de certificare, cum ar fi US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab sau NSF International. În acest fel, puteți fi mai siguri de calitatea și siguranța produsului.
Dacă sunteți vegan sau vegetarian, căutați suplimente de L-glutamină obținute din materiale vegetale fermentate (de obicei sfecla).
Alte intrebari
Pot obține destul de L-glutamină din alimente?
În ciuda a ceea ce multe site-uri de culturism vă va spune, puteți obține cantități mari de L-glutamină din alimente. În cele din urmă, L-glutamina nu a considerat un nutrient esențial, deoarece corpul tău poate produce tot ce are nevoie de unul singur.
Așadar, nu vă înșelați prin afirmații că puteți beneficia de suplimente de L-glutamină. Deficiența glutationului apare rar în afara tulburărilor congenitale cum ar fi boala Kegg, care afectează mai puțin de o singură persoană din 100.000 de nașteri.
Printre cele mai importante alimente din L-glutamină sunt:
- Vită: 1,2 grame pe servire de 4 uncii
- ouă: 0,6 grame pe două ouă
- tofu: 0,6 grame la un serviciu de 3,5 uncii
- Porumb: 0,4 grame pe servire pe jumătate de cești
- Lapte: 0,3 grame pe servire pe jumătate de cești
- orez alb: 0,3 grame pe servire pe jumătate de cești
