Ce este Dieta Whole30?

Dieta Whole30 este o dietă de eliminare de o lună utilizată ca resetare nutrițională. Premisa centrală a dietei este că alimentele ar trebui să vă facă sănătos, dar se spune că multe alimente comune găsite în dietele occidentale - inclusiv zahăr, alcool, cereale, lactate, leguminoase și anumiți aditivi alimentari - pot fi dăunătoare pentru sănătatea ta, ființă și energie.

Susținătorii cred că urmând planul pot ajuta la:

• Vindecați tractul digestiv
• Echilibrează sistemul imunitar
• Eliminarea poftelor alimentare
• Îmbunătățiți condițiile medicale
• Boostați energia și metabolismul
• Promovați pierderea în greutate
• Modificați modul în care ne gândim la mâncare și la libertatea de hrană

În timpul celor 30 de zile, veți mânca alimente întregi, neprelucrate, cum ar fi fructele, legumele, proteinele animale, nucile și grăsimile sănătoase. După cele 30 de zile, veți reintroduce încet grupurile de hrană din afara grupurilor de hrană pentru a verifica reacțiile.

Programul nu este un plan de pierdere în greutate, dar mulți oameni descoperă că pierd o greutate pe Total30. Scopul este o sănătate mai bună, deci este recomandat să nu vă cântăriți sau să luați măsurători corporale pe parcursul celor 30 de zile.

Ce spun experții

"În timp ce dieta Whole 30 se concentrează pe consumul de alimente întregi, mai puțin procesate (gândiți legume, pești și fructe cu coajă lemnoasă etc.), restrânge și grupurile de alimente sănătoase, cum ar fi cerealele și leguminoasele. - vitamine și multe alte substanțe nutritive. "

-Kelly Plowe, MS, RD

fundal

Programul Whole30 a fost creat în 2009 de către nutriționiștii Melissa și Dallas Hartwig, care au scris New York Times cel mai vândut Începe cu alimente.

Hartwigs spune că "întregul" a fost "născut din știință și experiență". Nu este o "dietă", ci o restituire nutrițională pe termen scurt, care elimină mai multe grupuri de alimente care ar putea afecta negativ corpul tău și să-i dea timp corpului să se vindece. După 30 de zile de mâncare curată, alimentele limitate sunt reintroduse lent câte unul câte unul pentru a vedea dacă ceva declanșează o reacție.

Pentru ca planul să funcționeze, absolut nici un fel de alunecări, înșelătoare sau mese speciale nu pot avea loc timp de 30 de zile. Doar un singur gust al oricărei alimente care nu se află la limită poate întrerupe ciclul de vindecare, potrivit fondatorilor.

Cum functioneaza

Când urmați planul Whole30, vă veți concentra pe consumul de alimente întregi, neprelucrate, inclusiv proteine ​​animale, legume, fructe, nuci și grăsimi sănătoase. În același timp, veți evita boabele, leguminoasele, laptele, zahărul adăugat, zahărul artificial, alcoolul și anumiți aditivi.

Regulile sunt simple, dar stricte. Consumați porții moderate de carne, fructe de mare și ouă; o mulțime de legume; niște fructe; o multime de grasimi naturale; ierburi, condimente și condimente. Mănâncă alimente cu foarte puține, ingrediente pronunțabile sau fără ingrediente, deoarece sunt întregi și neprelucrate. Nu mâncați alimentele care trebuie evitate, chiar și în cantități mici, timp de 30 de zile.

Ce să mănânce

Produse alimentare compatibile

• Carne

• păsări de curte

• Fructe de mare

• ouă

• legume

• fruct

• Grăsimi naturale

• nuci

• Oțet (cu excepția oțetului de malț)

• Nucă de cocos

• Ierburi, condimente și condimente

Produse alimentare fără plângere

• Zahăr și îndulcitori artificiali

• Alcool

• Cerealele

• Legume, inclusiv soia și arahide

• Lactat

• Aditivi, inclusiv caragenan, MSG sau sulfiti

• Unele semințe și uleiuri vegetale

În timp ce lista de alimente restricționate pe întregul 30 constituie o mare parte din dieta americană standard și eliminarea lor poate părea copleșitoare, alimentele permise pe plan sunt abundente și sănătoase.

Sunt permise toate proteinele animale (cu excepția produselor lactate), legumele, fructele, grăsimile naturale, cele mai multe fructe cu coajă lemnoasă și majoritatea ierburilor, mirodeniilor și condimentelor, care oferă mult mai multă varietate decât apare la prima vedere.

Restricțiile sunt clare și necesită citirea etichetelor pentru a vă asigura că nu consumați din greșeală alimentele limitate:

• Fără zahăr adăugat, real sau artificial. Acestea includ sirop de arțar, miere, nectar de agave, zahăr de nucă de cocos, sirop de date, stevia, Splenda, Egal, Nutrasweet, xilitol și alcooli de zahăr. Cantități mici de suc de fructe folosite ca îndulcitor în rețete sunt totuși permise, iar fructele întregi nu sunt restricționate.
• Fara alcool. Nu beți băuturi alcoolice sau nu mâncați alimente preparate cu alcool, chiar dacă este gatit.
• Fără boabe. Acestea includ grâu, secară, orz, ovăz, porumb, orez, mei, bulgur, sorg, boabe încolțite, quinoa, amarant și hrișcă.
• Evitați cele mai multe legume. Acestea includ fasole de toate felurile (negru, roșu, pinto, marin, alb, rinichi, lima, fava etc.), mazăre, năut, linte, arahide, unt de arahide și produse din soia și soia , tempeh, edamame și lecitină din soia). Excepțiile sunt fasole verde, mazăre de zahăr și mazăre de zăpadă, deoarece acestea sunt mai "pod" decât "fasole".
• Fără lactate. Aceasta include produse de lapte de vaca, capra sau lapte de oaie cum ar fi lapte, smantana, brânza, kefir, iaurt, smantana, inghetata sau iaurt congelat. Singurele excepții sunt ghee și unt clarificat, în care proteinele din lapte au fost îndepărtate.

• Evitați anumite semințe și uleiuri vegetale. Acestea includ canola (rapiță), chia, porumb, semințe de bumbac, in (semințe de in), grape, cânepă, sâmburi de palmier, arahide, tărâțe de orez, șofrănel, susan, soia și floarea-soarelui.
• Nu caragenan, MSG sau sulfiti. Dacă acești aditivi apar pe etichetă sub orice formă, nu o consumați.
• Nu există produse coapte, alimente junk sau tratate cu ingrediente "aprobate". 

Sprijinirea științei

Medicii prescriu în mod obișnuit diete de eliminare la pacienții cu potențiale alergii, probleme digestive, erupții sau dificil de diagnosticat simptomele.

The Whole30 elimină mai multe grupuri de hrană potențial problematice timp de o lună, apoi alimentele sunt reintroduse încet unul câte unul. Majoritatea persoanelor care urmează o dietă Whole30 descoperă unele dintre aceste alimente provoacă stomac deranjat, dureri de cap, dureri de cap, oboseală, erupții cutanate sau alte simptome inconfortabile la reintroducere.

Programul se bazează pe cercetarea modului în care diferitele substanțe nutritive pot afecta organismul. Alimentele permise în plan trebuie să îndeplinească patru standarde "bune alimente". Alimentele pe care le consumăm ar trebui:

1. Promovați un răspuns psihologic sănătos.
2. Promovați un răspuns hormonal sănătos.
3. Sprijina un intestin sanatos.
4. Sprijinirea funcțiilor imunitare și minimizarea inflamației.

Iată un scurt rezumat al motivului pentru care anumite alimente pot provoca probleme, în conformitate cu studiile peer review și cu cercetările suplimentare compilate în carte Începe cu alimente.

Zahăr și îndulcitori artificiali

Puțini oameni ar argumenta că zahărul și îndulcitorii artificiali nu sunt bune pentru tine. Dulciurile sunt dependente și pline de calorii goale. Îndulcitorii artificiali mimează dulciurile și sunt legați de diferiți agenți de sănătate, inclusiv cancer, boli intestinale, migrene, tulburări autoimune și multe altele.

O revizuire a cercetării publicată în Revista britanică de Medicină Sportivă în 2018 confirmă faptul că zahărul este dependent atât de studiile la animale, cât și de cele umane, datorită opioidelor naturale eliberate prin consumul de zahăr.

În plus, o revistă din 2017 a fost publicată în jurnal Rapoartele actuale de gastroenterologiegăsiți îndulcitorii artificiali contribuie la sindromul metabolic și obezitatea prin întreruperea semnalelor de sațietate care conduc la creșterea consumului de calorii.

Adăugat zahăr - real sau artificial - nu promovează un răspuns psihologic sănătos, duce la schimbări de dispoziție și contribuie la inflamarea în organism. În plus, zahărul și îndulcitorii artificiali se adaugă la multe produse aparent sănătoase, inclusiv roșiile conservate și fructele, pâinea, laptele de migdale și multe altele.

Alcool

Alcoolul nu are niciun beneficiu pentru sănătate. Este un neurotoxin, dependență și calorii goale. Alcoolul inhibă luarea deciziilor - deci e mai greu să rămâi la dieta ta - și interferează cu hormonii, metabolismul glucozei și sănătatea intestinului.

Un studiu din 2015 în jurnal Apetit a constatat un consum moderat de alcool înainte de masă mărește consumul de calorii cu 11%.

Potrivit autorilor din Whole30, orice pretinse mențiune de sănătate a alcoolului este anulată prin efectele sale negative și poate fi găsită în alte alimente. De exemplu, vinul roșu este prezentat ca o inimă sănătoasă, dar aceleași beneficii pot fi obținute prin consumul de struguri roșii.

Uleiuri de semințe

Uleiurile industriale și uleiurile vegetale sunt bogate în acizi grași omega-6. Pe propriile lor omega-6s nu sunt în mod inerent dăunătoare, atunci când raportul dintre omega-6 și acizii grași omega-3 devine dezechilibrat, poate avea efecte negative asupra sănătății.

Un studiu publicat în revista 2016 Nutrienți arată că raportul dintre acizii grași omega-6 și omega-3 a crescut de la 1: 1 la 20: 1, ceea ce a dus la obezitate, probleme la nivelul creierului și inflamația sistemică.

Minimizarea consumului de omega-6 și creșterea consumului de omega-3, așa cum se recomandă în Whole30, pot contribui la echilibrarea raportului și sunt "importante pentru sănătate și pentru prevenirea și gestionarea obezității", concluzionează autorii studiului.

În plus, aceste uleiuri sunt sensibile la temperatură și sunt mai susceptibile de a deveni rancid, ceea ce schimbă profilul chimic al uleiului și conduce la oxidarea și deteriorarea radicalilor liberi.

Cerealele

Cerealele reprezintă o mare parte din dieta americană, iar eliminarea boabelor, așa cum se recomandă în Whole30, declanșează controverse cu experții în domeniul nutriției și al medicilor. Cu toate acestea, aceasta este doar o eliminare temporară pentru a oferi corpului tău timp să reseteze și să determine dacă anumite boabe afectează sănătatea ta.

Potrivit cercetărilor, boabele pot fi problematice pentru unii oameni din mai multe motive: sunt ușor de supraconsumat, promovează disfuncții hormonale și proteinele găsite în boabe - atât în ​​cazul glutenului, cât și al boabelor fără gluten - sunt dificil de digerat pentru mulți oameni . Boabele sunt, de asemenea, calorii dense.

Un studiu din 2013 în jurnal Nutrienți găsite anti-nutrienți în grâu și alte cereale de cereale poate contribui la inflamația cronică și bolile autoimune. Autorii studiului notează faptul că boabele pot crește permeabilitatea intestinală și pot declanșa un răspuns imun pro-inflamator.

În mod obișnuit, boabele sunt țesute ca o sursă sănătoasă de fibre și substanțe nutritive, dar creatorii Whole30 arată că boabele și, în special, boabele rafinate nu sunt la fel de bune ca o sursă de alimentație ca legumele și fructele. Toate fibrele, proteinele și vitaminele din boabe pot fi găsite în fructe și legume.

Eliminarea boabelor și mâncarea mai multor materii vegetale întregi nu este dăunătoare și poate de fapt să îmbogățească mai multe substanțe nutritive pentru mai puține calorii. De exemplu, înlocuirea a 1 cești de spaghete obișnuite cu 1 ceașcă de squash de spaghete salvează 190 de calorii, mărește aportul de vitamine A, C și B6 și conține aproape aceeași cantitate de fibre.

leguminoasele

Ca boabe, fasole, mazăre, linte, soia și arahide sunt apetisate ca alimente sănătoase, dar mulți oameni au probleme digerând legume. Legumele conțin lectine și fitat, care pot inhiba absorbția nutrienților lor în timpul digestiei.

În plus, soia conține fitoestrogeni-estrogeni pe bază de plante - care pot avea un răspuns hormonal în organism. Ingredientele pe bază de soia sunt foarte răspândite în alimentele procesate, adesea găsite pe etichete ca ulei de soia și lecitină de soia.

În timp ce Hartwigs recunosc cazurile științifice împotriva legumelor, este posibil să nu fie puternice, ei recomandă să vă abțineți de la legume timp de 30 de zile și să vă decideți după ce le reintroduceți.

Lactat

În ciuda reputației laptelui ca hrană perfectă a naturii - are proteine, carbohidrați, grăsimi și multe substanțe nutritive - produsele lactate nu sunt de acord cu toată lumea.

Laptele conține lactoza de zahăr pe care mulți oameni nu au o enzimă de digerat (lactază, ingredientul activ în comprimatele lactate), rezultând în gaz și balonare. Laptele conține, de asemenea, proteinele de cazeină și zer, la care unii oameni reacționează prost.

Potrivit Institutului Național de Sănătate al bibliotecii de cercetare genetică, aproximativ 65% dintre adulți au dificultăți în digerarea lactozei. Rata alergiilor la proteine ​​din lapte este mult mai scăzută și se estimează a fi mai mică de 5% dintre adulți.

Laptele și produsele lactate pot conține, de asemenea, hormoni care perturbă sistemul endocrin și promovează creșterea în greutate.

Ca și în cazul altor alimente interzise în plan, reacțiile personale variază. Luând o pauză de 30 de zile de la produsele lactate, corpul dvs. va avea șansa de a șterge toate produsele lactate din sistemul dvs., astfel încât să puteți determina dacă sunteți sensibil la zilnic la reintroducere.

Caragenanul

Carrageenanul este un extract de alge marine folosit pentru a ingrosa alimentele procesate. Se găsește în lapte de migdale, iaurt, carne de deli și în alte locuri care nu se întreabă. Unii oameni au un răspuns inflamator la caragenan, deci este recomandat să se evite pe durata unui întreg30.

O revizuire din 2018 publicată în jurnal Alimente și funcții afirmă că carrageenanul poate fi legat de inflamații și probleme digestive. În plus, utilizarea acestuia ca aditiv alimentar este în creștere, cu niveluri în creștere în dieta noastră. Autorii studiului recomandă studii suplimentare pentru a determina dacă caragenanul poate compromite sănătatea umană și bunăstarea.

MSG

Glutamatul monosodic (MSG) este un agent de îmbunătățire a aromei în alimentele procesate care pot avea proprietăți neurotoxice și promovează obezitatea. Reacțiile adverse la MSG, inclusiv dureri de cap, erupții cutanate, urticarie și congestie nazală, au fost raportate începând cu anii 1980.

MSG este ascuns în alimente sub numeroase nume, incluzând maltodextrină, amidon alimentar modificat, proteine ​​hidrolizate, carne uscată (adică carne de vită uscată), extract de carne (adică extract de porc) și stoc de păsări de curte (adică stoc de pui).

Pentru a afla dacă sunteți sensibil la MSG, evitați acest lucru în timpul Întregului 30, apoi reintroduceți-l după cele 30 de zile.

Sulfiti adăugați

Sulfurile sunt un produs secundar de fermentare și se găsesc în mod natural în multe alimente. Ele sunt, de asemenea, adăugate la alimentele procesate. Persoanele care sunt sensibile la sulfuri pot suferi de erupții cutanate, probleme gastrointestinale și probleme cardio și pulmonare.

Evitând adăugarea de sulfați în timpul întregului dvs. 30, reintroducerea lor vă poate ajuta să determinați dacă acestea vă afectează sănătatea.

Timing recomandat

Planul Whole30 nu limitează calendarul meselor, însă recomandă să mănânci trei mese pe zi și să nu faci gustări între ele.

În timp ce programul inițial durează 30 de zile, perioada de reintroducere poate dura ceva timp. Se recomandă adăugarea unui grup de alimente înapoi timp de trei zile, consumarea mai multor porții dintr-o varietate de alimente în grup și rămânând valabilă pentru restul planului Whole30.

Grupurile de alimente pot fi adăugate înapoi în orice ordine, cu toate acestea, mulți oameni aleg să facă mai întâi leguminoase, apoi cereale fără gluten, urmate de lapte și apoi de gluten. În evaluarea hranei la reintroducere, este important să se acorde atenție oricăror simptome, inclusiv probleme gastrice, erupții cutanate, dureri corporale sau scurgeri de energie care apar.

Resurse și sfaturi

Site-ul Web Full30 conține multe informații utile, inclusiv regulile programului, un buletin informativ gratuit, un forum de suport, rețete și un serviciu de planificare a meselor de abonament.

În plus, Hartwigs au scris mai multe cărți care explică liniile directoare și oferă rețete utile care se încadrează în acest plan, inclusiv The Cookbook Whole30: 150 de delicate și complet compatibile Rețete pentru a vă ajuta să reușiți cu Whole30 și Dincolo.

Nu există rețete necesare pentru a se angaja într-un Whole30. Pur și simplu căutați rețete care sunt etichetate Whole30 sau Paleo, care nu trebuie să includă nici lactate, cereale, zahăr, alcool sau leguminoase.

Argumente pro şi contra

Programul Whole30 nu este potrivit pentru toată lumea, dar cei care au finalizat programul lăudau eficacitatea sa în ceea ce privește îmbunătățirea energiei, claritatea mentală și sănătatea generală.

Pro-uri

• Consumați alimente sănătoase și sănătoase

• Nu se cântărește sau nu se măsoară

• Nu este nevoie de mese de post sau de mese complicate

• Nu există produse speciale esențiale sau suplimente de cumpărare

• Îmbunătățirea energiei, a sănătății și a clarității mentale

• Cafeaua este permisă

Contra

• Dieta foarte restrictivă

• Planificarea mesei și pregătirea necesară

• Este dificil de urmat în setările sociale

• Fără cheating timp de 30 de zile

• Trebuie să citească etichetele produselor alimentare

• Fără zahăr sau alcool poate duce la simptome fizice de sevraj

Pro-uri

Planul Whole30 este umplut cu alimente sănătoase, complete din punct de vedere nutrițional, inclusiv proteine, legume, fructe și grăsimi sănătoase. Majoritatea oamenilor raportează că se simt mai bine din punct de vedere fizic, mental și emoțional pe acest plan alimentar sănătos.

Ca dietă de eliminare, vă permite să identificați alimentele care pot declanșa alergii sau sensibilități. Aceasta este o abordare clinică, onorată de timp și poate funcționa în scopul identificării alimentelor declanșate pentru a minimiza simptomele.

Experții în materie de nutriție sunt, de asemenea, de acord că eliminarea zaharurilor adăugate și a alimentelor procesate din dieta noastră, așa cum recomandă Whole30, este un lucru bun. Reducerea consumului de zahăr scade inflamația, reduce boala și îmbunătățește sănătatea generală.

În timp ce mai multe alimente nu sunt permise pe parcursul unei Întregii 30, nu există restricții privind cantitatea de alimente incluse. Planul nu cere ca fructele și legumele să fie proteine ​​organice sau animale pentru a fi hrănite cu iarbă sau fără cusătură.

Nu este nevoie să se cântărească sau să se măsoare dimensiunile porțiunilor, să nu se efectueze o programare specială a meselor sau a gustărilor și să nu fie adăugate suplimente esențiale sau produse speciale pe care trebuie să le cumpărați pentru a începe programul.

Contra

Planul Whole30 elimină mai multe alimente care se găsesc în mod obișnuit în dieta americană standard și sunt incluse în cele mai multe alimente prelucrate și pre-preparate.

Aceasta înseamnă că va trebui să citiți cu atenție etichetele produselor alimentare, să evitați cele mai multe restaurante și să luați, să planificați înainte și să vă pregătiți majoritatea meselor de la zero. Acest lucru poate dura mult timp și mulți oameni consideră că aceasta este cea mai dificilă parte a planului.

Dieta strictă și politica de alcool nu poate face dificilă socializarea. Mancarea în restaurante și în casele altor persoane poate fi o provocare.

În plus, programul elimină multe alimente care sunt dependente fizic, cum ar fi zahărul și alcoolul, și oprirea acestor alimente curcan rece poate duce la retrageri fizice, pofte și dureri de corp care pot dura câteva zile. Se recomandă să vă încetați încet consumul de zahăr și alcool înainte de începerea oficială a planului de 30 de zile.

Deoarece este o dietă de eliminare, nu există nici o înșelăciune permisă timp de 30 de zile. Doar o mușcătura dintr-o hrană de tip off-limit poate întrerupe ciclul de vindecare și necesită resetarea ceasului în ziua 1.

Programul a fost creat de nutriționiști certificați sportivi, care adoptă o abordare coaching-dragoste dură, pe care unii oameni o găsesc off-putting și insensibilă în loc de motivație.

În timp ce dieta Whole30 pretinde a fi solidă din punct de vedere științific, planul general nu a fost studiat în nici un studiu clinic și nu există studii actuale revizuite de către colegi care să indice că Whole30 susține pierderea în greutate durabilă. În plus, nutriționiștii spun că programul restrictiv este nesustenabil, poate să vă lipsească corpul de nutrienți esențiali și să creeze o relație nesănătoasă cu alimentele.

Cum se compară

Planul Whole30 a fost inclus în clasamentul anual al Cele mai bune diete din S.U.A. Cu toate acestea, din 41 de planuri de dietă examinate de un grup de experți recunoscuți la nivel național, Total30 este legat de dieta Keto la numărul 38.

Cele 201 de știri din S.U.A. și cele mai recente diete despre cele mai bune diete se numără printre cele mai bune diete din întreaga lume și se acordă un scor global de 2,1 / 5.

Cea mai mare preocupare a fost eliminarea laptelui, boabelor și legumelor și natura restrictivă a programului. Planul este extrem de dificil de urmărit și nu susține pierderea în greutate pe termen lung deoarece este doar o dietă pe termen scurt.

Recomandările USDA

Whole30 are unele beneficii, dar nu respectă recomandările USDA din cauza eliminării produselor lactate și a boabelor.

Mancarea corectă este un stil de viață, nu o dietă. Când consumăm o mare varietate de alimente nutritive, în special plante, ne ajută să menținem sănătatea și greutatea corespunzătoare. USDA recomandă alegerea următoarelor alimente bogate în nutrienți, ca parte a unei diete sănătoase:

• Legume și verdeață cu frunze închise (șobolani, spanac, broccoli, charduri elvețiene, fasole verde) 
• Fructe (mere, fructe de padure, pepene galben)
• Cereale (quinoa, orez brun, ovăz)
• Carne slabă (piept de pui, pește, piept de curcan)
• Fasole și legume (toate fasole, linte, mazăre)
• Nuci și semințe (nuci, migdale, semințe de floarea-soarelui)
• Lactate (lapte cu conținut redus de grăsimi, brânză, iaurt) 
• Uleiuri (ulei de măsline, ulei de avocado) 

Dieta similara

Programul Whole30 este similar cu dietele Paleo și Primal, cu câteva excepții.

Dieta Paleo: Considerat ca un mod de viață pe termen lung, acest plan oferă o mai mică flexibilitate decât Total30 și permite anumite tipuri de alcool și zahăr natural, cum ar fi mierea și siropul de arțar. Dieta Paleo recomandă cumpărarea cărnii ridicate și a fructelor și legumelor organice. Dar spre deosebire de Whole30, Paleo descurajează cofeina și sfătuiește împotriva plantelor de nisip, care include cartofi, roșii, vinete și ardei.

Dieta primară: De asemenea, similar cu cel de 30 și Paleo, dieta primală permite producția de lactate crude, cu grăsimi complete, legume cu nisip și cafea.

Un cuvânt de la Verywell

Planul Whole30 promovează consumul de alimente sănătoase, nutritive dense, în timp ce elimină temporar alimentele care pot provoca probleme de sănătate. Nu este un plan de scădere a greutății, ci o resetare nutrițională care poate ajuta la eliminarea obiceiurilor alimentare nesănătoase, cel puțin temporar.

Cu toate acestea, dieta Whole30 nu este potrivită pentru toată lumea. Planul este foarte restrictiv și poate fi dificil de urmat. Este nevoie de un grad ridicat de planificare a meselor, care poate fi excelentă pentru cei care iubesc să gătească și au suficient timp pentru a pregăti mesele, dar pot fi o luptă pentru unii. În plus, experții spun că dietele restrictive sunt nesustenabile și pot favoriza o relație nesănătoasă cu alimentele.

Dacă alegeți să încercați Whole30, familiarizați-vă cu regulile programului înainte de a începe. Începeți să citiți etichetele produselor alimentare pentru a recunoaște alimentele care nu sunt limitate și încetiniți-vă ușor unele dintre aceste alimente - zahăr și alcool, în special - pentru a facilita tranziția.

De asemenea, este util să testați în avans unele mese aprobate Whole30 sau puteți încerca câteva rețete noi la rând, pe care unii oameni le găsesc coplesitoare.

În spatele tendinței paleo-dietă: ar trebui să încerci?