Are cofeina creste tensiunea arteriala?

Cofeina este un stimulant natural gasit in nuci, fructe de padure si frunze ale anumitor plante. Cofeina este consumată cel mai frecvent ca produse de cafea sau ceai, iar unele au estimat că aceste băuturi ar putea fi cele mai consumate alimente din lume.
Deoarece cofeina este atât de comună în toate culturile umane, au fost făcute multe cercetări pentru a descoperi efectele asupra sănătății cofeinei. Relațiile dintre cofeina și bolile de inimă, precum și legătura cu tensiunea arterială a cofeinei au fost domenii de activitate deosebit de active.

Ce sunt stimulatorii?

Stimulanții, prin definiție, sporesc activitatea sistemului nervos central, motiv pentru care te fac să te simți mai treaz, concentrat și alertă. Cu toate acestea, această activitate crescută poate provoca, de asemenea, constricție a vaselor de sânge, care poate crește tensiunea arterială și poate altera aportul de sânge către inimă. De fapt, majoritatea efectelor periculoase ale stimulanților puternici precum cocaină și metamfetamină sunt rezultatul direct al activității lor asupra vaselor de sânge și a inimii.
Deoarece cofeina este un stimulent, există un motiv bun pentru a suspecta că cafeaua și tensiunea arterială ridicată ar putea fi legate. Cofeina este, totuși, un stimulent foarte ușor și are o durată scurtă de viață în organism. Cofeina este, de asemenea, un stimulent auto-limitator deoarece acționează asupra rinichilor pentru a crește rata de excreție proprie.

Cafeina, tensiunea arterială și inima

Dovezile au arătat în repetate rânduri că consumul de cafeină nu crește riscul de tensiune arterială crescută, boli cardiace sau atac de cord. Un studiu foarte cunoscut a examinat mai mult de 85.000 de femei pe o perioadă de zece ani și a constatat că nu există un risc crescut de apariție a acestor boli, chiar și la femeile care beau mai mult de șase cești de cafea pe zi. Comitetul național mixt privind hipertensiunea a afirmat în mod specific că nu există dovezi care să lege ceaiul / ceaiul și tensiunea arterială ridicată.
În timp ce unele studii recente au arătat o legătură slabă între cofeină și creșteri ale tensiunii arteriale, rezultatele sunt complicate și iau în considerare numai efectele pe termen scurt.
De exemplu, un studiu larg citat a constatat că tensiunea arterială a crescut ușor la subiecți aproape imediat după consumarea unei băuturi cu cofeină și că această creștere a tensiunii arteriale a fost mai pronunțată la persoanele cu tensiune arterială preexistentă. Cu toate acestea, aceste cote nu au fost foarte mari și au durat doar o perioadă scurtă de timp. Studiul a arătat, de asemenea, că în aproximativ 15% dintre persoanele cu tensiune arterială ridicată, băut o băutură cu cofeină a cauzat de fapt o scădere a tensiunii arteriale.
Două studii importante publicate în 2007 au sprijinit în continuare dovezile existente, demonstrând din nou că:

• Modificările de tensiune arterială indusă de cofeină au fost mici și au o durată scurtă de viață
• Cofeina nu contribuie la tulburările vaselor de sânge asociate cu hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare

Un studiu interesant a arătat că relația dintre cofeina și tensiunea arterială poate fi mai complicată decât se aștepta. Studiul a examinat modul în care cantitatea de cafea consumată a afectat riscul de a dezvolta hipertensiune arterială. În timp ce rezultatele au arătat că riscul de tensiune arterială crescută a fost cel mai scăzut pentru cei care nu beau cafea, a arătat, de asemenea, că cei care beau o mulțime de cafea au aproape același risc. Într-o răsucire neașteptată, oamenii care au băut numai cantități mici de cafea (1-3 cani pe zi) păreau că au cel mai mare risc. Se crede că, în timp, corpul devine tolerant la efectele stimulative ale cofeinei.

Beneficii pentru sănătate

Cafeaua și ceaiul pot avea de fapt multe beneficii pentru sănătate. În timp ce ceaiul verde a fost popular de câțiva ani ca o sursă sănătoasă de vitamine și antioxidanți, cercetările mai noi au arătat că băuturile mai întunecate, cum ar fi ceaiul negru și cafeaua, pot fi de fapt mai bune pentru tine. Aceste băuturi întunecate sunt o sursă bogată de compuși numiți polifenoli, care pot proteja atât împotriva bolilor de inimă, cât și a mai multor tipuri de cancer. Unele studii, de exemplu, au demonstrat în mod constant un risc scăzut de cancer la ficat la bărbații care beau cafea.
Polifenolii din cafea și ceai au scăzut nivelul trombocitelor activate în sânge, ceea ce poate ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge care pot duce la accident vascular cerebral. Polifenolii au demonstrat de asemenea că scad concentrația de proteină C-reactivă a organismului (CRP), un factor important în inflamație. Scăderile de CRP au demonstrat anterior scăderea riscului bolilor cardiovasculare, atacului de cord și anumitor tipuri de afecțiuni renale.
Deși cafeaua și ceaiul conțin o mulțime de polifenoli, alte tipuri de polifenoli se găsesc în diferite alimente. Toate polifenolii s-au dovedit a avea beneficii pentru sănătate, dar cele mai benefice pe lângă cele din cafea și ceai par să fie:

• Polifenoli din struguri
• Apple polifenoli
• Polifenoli din ciocolată (ciocolată neagră cu mai mult de 80% cacao)

În timp ce dovezile științifice ar trebui să vă liniștească dacă sunteți un consumator de cafea sau de ceai, aceasta nu înseamnă că ar trebui să începeți din cauza beneficiilor potențiale pentru sănătate. O dieta echilibrata bogata in fructe si legume este, de asemenea, o mare sursa de polifenoli si compuși polifenolici.