Consumul de alimente rapide pe o dietă scăzută a colesterolului

Chiar dacă vă pregătiți majoritatea meselor sănătoase la inimă acasă, puteți să vă aflați într-o situație în care fie vă lași masa de prânz la domiciliu, fie că aveți nevoie să luați o mâncare rapidă pentru a mânca. Restaurantele cu fast-food sunt, de obicei, cel mai rapid mod de a vă lua mâncarea în mișcare. Din păcate, ele pot adăuga, de asemenea, calorii nedorite, zahăr și grăsimi la dieta dumneavoastră.
Dacă vă urmăriți lipidele și vă aflați într-o situație în care trebuie să mâncați sau să muriți de foame, hrana rapidă poate fi singura opțiune. Încercați aceste sfaturi pentru a evita alimentele nesănătoase, care ar putea crește în cele din urmă nivelul colesterolului și al trigliceridelor.

Evitați alimentele prăjite

Când vă gândiți la hrana rapidă, vă puteți imagina hamburgerii grași și cartofii prăjiți. Aceste alimente sunt gătite mai ales în grăsimi, care pot introduce în alimentație suplimentar grăsimi saturate, grasimi trans și calorii. Dacă este posibil, aceste elemente din meniu trebuie evitate dacă urmăriți o dietă de scădere a colesterolului.
În plus, alte produse alimentare care ar putea fi prajite și ar trebui să fie evitate includ:

• Peşte
• Hush puppies
• Inele de ceapa
• Piese de pui
• Cartofi

Unele restaurante fast-food pot avea alimente care au fost coapte sau prăjite, mai degrabă decât prăjit. Este întotdeauna bine să întrebați dacă există aceste opțiuni. În plus, dacă peștele prăjit sau carnea de pui este singura opțiune pe care o aveți, puteți să îndepărtați cu atenție aluatul prăjit înainte de al mânca.

Selectați Sandvișuri sau Îmbrăcăminte

Unele restaurante de tip fast-food au adoptat o abordare mai sănătoasă la mese. Dacă sunteți în căutarea unor opțiuni de meniu mai potrivite cu colesterolul, aveți o selecție mai largă la unele restaurante de tip fast food.
De exemplu, în loc de burgeri și pui prăjit, puteți selecta alimente cum ar fi pui la grătar, sandwich-uri proaspete, ambalaje cu conținut scăzut de grăsimi sau ingrediente sănătoase umplute într-un buzunar pita. Fiti atenti cu privire la ingredientele plasate pe aceste alimente, deoarece acestea pot fi, de asemenea, bogate in calorii.
Dacă este posibil, alegeți varietățile de cereale integrale de pâine și ambalaje. Acestea conțin mai multe fibre decât omologii lor mai rafinați. Caietele și legumele sărate sunt, de asemenea, posibile adăugiri la sandwich-ul sau învelitoarea care poate oferi o aromă adăugată.

Sosuri și toppinguri pe partea laterală

Unele topping-uri, cum ar fi muștarul sau oțetul, sunt foarte scăzute în calorii, grăsimi și zahăr. Cu toate acestea, alte topping-uri, cum ar fi sosurile brânză, ketchup, pansamentele zaharoase sau maioneza, pot, de asemenea, să contribuie cu mai multe calorii la dieta ta.
Multe restaurante de fast-food pot adăuga automat aceste sosuri și pansamente la alimentele dvs. pentru a economisi timp. Din păcate, aceste toppinguri nesănătoase sunt de obicei adăugate la exces. Pentru a evita acest lucru, puteți solicita ca aceste topiri să fie plasate lateral, apoi adăugați doar o cantitate mică. Acest lucru vă permite să păstrați aroma în timp ce reduceți efectele negative.

Selectați Salate cu atenție

Salatele pot fi o alegere excelentă de umplere, dacă urmăriți o dietă de scădere a lipidelor. Din păcate, tipurile de ingrediente pe care le puneți în salată pot face fie un fel de mâncare sănătoasă sau un dezastru de creștere a colesterolului.
Unele restaurante fast-food au o bară de salate care vă permite să selectați ingredientele pentru salată. În alte cazuri, singura dvs. alegere ar putea fi selectarea unei salate deja pregătite și ambalate.
Dacă vă confruntați cu acest din urmă scenariu, ar trebui să selectați salate care conțin o mulțime de legume, inclusiv salată verde, roșii, castraveți și morcovi. Încercați să evitați sau să îndepărtați cu grijă orice fel de topping, cum ar fi șunca, brânza plină cu grăsime mărunțită sau slănină, care pot adăuga grăsimi saturate la masă.
Pansamentele pentru salate sunt o altă sursă potențială de grăsimi saturate, mai ales atunci când vă dresează salata. O modalitate de a reduce acest lucru este de a folosi o ceașcă separată și de a lăsa ușor fiecare mușcătură în pansament. Asigurați-vă că verificați conținutul de carbohidrați pe orice dressing, deoarece multe dintre acestea sunt bogate în zahăr.

Verificați etichetele nutriționale

Când sunteți îndoieli, cel mai bun pariu este să verificați informațiile nutriționale. Multe restaurante de fast-food au o listă a fiecărui element alimentar împreună cu valoarea sa nutritivă, inclusiv conținutul de calorii, carbohidrați, sodiu și grăsimi. Aceste meniuri pot fi găsite la fața locului la restaurant (fie afișate pe perete sau în spatele tejghelei), fie pe site-ul lor.

Un cuvânt de la Verywell

Consumul de alimente rapide nu este cea mai bună alegere pentru o dietă de scădere a colesterolului. Cu toate acestea, prin utilizarea acestor trucuri și sfaturi, puteți reduce impactul atunci când sunteți într-un vârf pentru unele fast-food. Efectuarea alegerilor inteligente, indiferent de locul în care mâncați, vă va ajuta să vă mențineți sănătatea inimii.