Beneficiile de sănătate ale cuprului

Există multe beneficii pentru sănătate ale cuprului. Este un element esențial pentru rezistența osoasă, sănătatea inimii, sănătatea imună și multe altele. Deficiența de cupru poate duce la deficiența de fier și la probleme legate de funcțiile sistemului nervos și al sistemului imunitar. Prea mult sau prea puțină cupru poate afecta modul în care funcțiile creierului funcționează și au fost legate de bolile neurologice și boala lui Wilson (condiție în care se formează prea mult cupru în organe).

Ce este boala lui Wilson?

Beneficii pentru sănătate 

Cuprul joacă un rol important în menținerea unui corp sănătos și are o varietate de beneficii pentru sănătate.

Proprietăți antiinflamatorii 

Studiile efectuate pe animale au sugerat că menținerea nivelurilor de cupru în organism poate întârzia sau chiar preveni artrita. Acesta este motivul pentru care unii oameni poartă mănuși de cupru, brățări și alte accesorii fabricate din cupru. Cu toate acestea, studiile efectuate la voluntari cu artrită nu au arătat niciun beneficiu din purtarea bijuteriilor de cupru.

Proprietăți antioxidante 

Studiile de cercetare au constatat că cuprul are proprietăți antioxidante. Deoarece cuprul conține antioxidanți, poate reduce producția de radicali liberi. Radicalii liberi sunt cunoscuți pentru a distruge celulele și a provoca boli, în special cancerul. 

Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară 

Au existat dovezi care leagă tensiunea arterială crescută și colesterolul la niveluri scăzute de cupru. Un studiu publicat în European Heart Journal sugerează că unii pacienți cu insuficiență cardiacă pot beneficia de adăugarea suplimentelor de cupru la dietele lor. Alte studii efectuate pe animale au identificat o legătură între boala scăzută a cuprului și cea cardiovasculară. Cu toate acestea, nu se știe dacă cuprul scăzut are același efect asupra oamenilor. 

Îmbunătățește sănătatea imună 

Deficitul Cooper și aportul scăzut de cupru s-au dovedit a reduce numărul de celule albe din sânge din organism, provocând o afecțiune numită neutropenie. Având un număr scăzut de celule albe din sânge poate face o persoană mai vulnerabilă la infecție. Menținerea nivelurilor de cupru în organism poate ajuta la producerea și susținerea celulelor albe din sânge și la menținerea sănătății corpului.

Protejează densitatea oaselor 

Deficitul de cupru sever a fost asociat cu un risc mai mare de osteoporoză, osteopenie și scăderea densității osoase. Osteoporoza este o afecțiune care slăbește oasele și le face susceptibile la fracturi. Osteopenia determină densitatea minerală osoasă mai mică decât ar trebui să fie și este considerată un precursor al osteoporozei.
Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă nivelurile scăzute de cupru pot afecta sănătatea osoasă și dacă suplimentele de cupru pot împiedica osteoporoza și gestiona efectele acesteia. 

Ajută la producția de colagen 

Deoarece cuprul are proprietăți antioxidante, cercetătorii cred că poate ajuta la prevenirea îmbătrânirii pielii. Niveluri suficiente de cupru ajută organismul să înlocuiască țesuturile conjunctive deteriorate și colagenul necesar pentru a ține oasele împreună. (Colagenul este principalul factor competent în spațiul dintre țesuturile conjunctive și oasele.) Nivelele insuficiente de colagen pot duce la disfuncție articulară și la defalcarea țesuturilor conjunctive. 

Promovează sănătatea creierului 

Cuprul este implicat în procese și creștere neurologică și este important pentru funcția cognitivă. Dar prea mult cupru poate fi negativ, determinând declinul cognitiv. Cercetătorii de la Berkeley au descoperit recent că atunci când cantități mari de cupru intră în celule, semnalarea neuronilor este redusă - când nivelurile de cupru au scăzut, semnalele au fost reluate corect. 

Posibile efecte secundare

Suplimentele din cupru pot interacționa cu anumite medicamente și pot cauza un dezechilibru atât al nivelurilor reduse, cât și al nivelurilor crescute. Unele medicamente pot interacționa negativ cu cuprul. Acestea includ: 

• terapii hormonale și pilule contraceptive.
• antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), cum ar fi ibuprofenul.
• allopurinol, o medicatie pentru gută.
• penicilamina, un medicament folosit pentru a reduce nivelul de cupru la persoanele cu boala lui Wilson.
• suplimente de zinc.
• medicamente pentru tratarea ulcerului gastric și a bolii de reflux gastric.

Toxicitatea la cupru este rară, dar poate fi identificată prin mai multe simptome.

Simptome de toxicitate a cuprului

• Efecte gastrointestinale (dureri de stomac, greață, vărsături, diaree)
• Durere de cap
• Ameţeală
• Slăbiciune
• Gustul metalic în gură

Simptomele mai grave ale toxicității pe bază de cupru pot include: 

• ciroză.
• icter.
• Probleme cu inima.
• anomaliile anormale ale celulelor sanguine.

Dozaj și pregătire

Biroul de Prevenire a Bolilor și Promovarea Sănătății Ghidul Dietetic recomandă în jur de 900 micrograme (mcg) de cupru zilnic pentru majoritatea adulților și copiilor. Orice mai mult poate fi toxic. 
În Statele Unite și în cele mai dezvoltate țări, deficitul de cupru și toxicitatea sunt rare. 

Ce anume sa cauti

Majoritatea oamenilor pot obține toată cuprul de care au nevoie pur și simplu din dieta lor. Bune surse dietetice de cupru provin din alimente cum ar fi:

• crustacee (scoici, stridii, homari, crab, creveți).
• cereale integrale.
• verde cu frunze închise.
• fructe uscate.
• carne de organe, cum ar fi ficatul și rinichii.
• fructe cu coajă lemnoasă, inclusiv coji și migdale.

Alte intrebari

Ar trebui să iau un supliment de cupru?
În timp ce suplimentele pot fi o opțiune pentru a pune necesarul de cupru în organism, cea mai bună metodă este să încercați să obțineți cupru prin surse alimentare - acest lucru reduce riscul de dezechilibre și toxicitate. Datorită rarității deficienței de cupru, medicii prescriu rareori suplimente de cupru. Cele mai multe multivitamine conțin mai puțin de 2 miligrame (mg) de cupru, care este considerată o doză sigură. Vorbiți cu medicul înainte de a lua orice suplimente de cupru.
Ar putea exista efecte secundare sau riscuri de consum de cupru dietetic?
Nu există riscuri sau reacții adverse raportate cu consumul alimentar de cupru. Singura dată în care o persoană ar avea o problemă ar fi datorată nivelurilor excesive de cupru din apa potabilă, expunerea la niveluri ridicate de cupru prin substanțe chimice sau utilizarea excesivă a suplimentelor.  

Un cuvânt de la Verywell 

Deficiența de cupru din Statele Unite și din cele mai dezvoltate țări este rară, mai ales atunci când o persoană urmează o dietă echilibrată. De fapt, majoritatea oamenilor pot obține toată cuprul de care au nevoie prin dietă. Dacă nivelurile de cupru ale unei persoane sunt scăzute, medicul poate recomanda un supliment de cupru și / sau să caute orice condiții de bază. Oricine se gândește la un supliment de cupru ar trebui să consulte mai întâi un medic.
Utilizarea mănușilor cu mâna de cupru pentru a ajuta la durerea artritei