Beneficiile pentru sănătate ale xilitolului

Xilitolul este un alcool de zahăr cu conținut scăzut de calorii, cu un conținut de zahăr de cinci carbohidrați, utilizat în alimente ca înlocuitor de zahăr. Este, de asemenea, o substanță naturală găsită în unele fructe și legume, inclusiv știuleți de porumb și mestecați de mesteacăn, care este modul în care este fabricată pe o scară mai largă.
Acesta a fost inițial descoperit de oamenii de știință germani în anii 1890, dar nu a fost aprobat pentru consumul alimentar de către Food and Drug Administration (FDA) al Statelor Unite până în 1963. La scurt timp după 1970, a fost studiat pentru efectul său asupra plăcii dentare. De atunci, acesta a fost încorporat în multe bombe, gume și alte produse de sănătate orală.

Beneficii pentru sănătate 

Diabetul și obezitatea

Unul dintre cele mai mari beneficii ale xilitolului este faptul că are un indice glicemic scăzut (GI), care este o scală care determină cât de repede un anumit aliment poate ridica nivelul zahărului din sânge. GI de xilitol este de 7, în timp ce alte zaharuri pot varia de oriunde de la 25 (cum ar fi fructoza) la 100 (cum ar fi glucoza). Xilitolul nu conține, de asemenea, fructoză, un ingredient comun în multe alte zaharuri și alimente dulci.
O cantitate moderată de fructoză într-o dietă este bine, dar alimentele cu fructoză înaltă, cum ar fi siropul de porumb, sunt legate de creșterea în greutate - aceasta poate duce la alte probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile cardiace. Xylitolul este, de asemenea, o opțiune bună pentru consumul de calciu scăzut pentru o persoană care se ocupă de diabet, obezitate sau alte probleme de sănătate legate de greutate, deoarece o linguriță de xilitol are 10 calorii comparativ cu 15 calorii într-o linguriță de zahăr de masă.

Beneficiile dentare

Beneficiile xilitolului pentru sănătatea orală au fost descoperite pentru prima oară în anii 1970, la animale, în cercetarea finlandeză și apoi la om, într-un studiu cunoscut sub numele de Studiile privind zahărul Turku, care au făcut legătura între consumul de plăci dentare și consumul de xilitol.
Studiul a constatat că, deoarece xilitolul este un alcool din zahăr, acesta nu este metabolizat de bacterii orale și poate ajuta la prevenirea decăderii și a cavităților.
Xilitolul se găsește acum în gume și monetări, deoarece procesul de mestecat în sine este un alt mod de a reduce incidența cariilor dentare și incidența bolii gingiilor.

Infecții ale urechii

Aceleasi bacterii care se pot acumula in gura si cauzeaza carii dentare, ducand la aparitia cariilor si bolilor precum gingivita, se pot acumula si in spatele urechilor, provocand o infectie a urechii cunoscuta sub numele de otita medie acuta (AOM). AOM este cea mai comună formă de infectare a urechii copiilor din Statele Unite. Xilitolul este una dintre măsurile preventive de reducere a bacteriei Streptococcus pneumoniae (S pneumoniae) Și Haemophilus influenzae (H influenzae) care pot călători prin cavitatea nazală în sus și în spatele tobei urechii, provocând această infecție.
În timp ce sunt necesare mai multe cercetări pentru copiii cu risc crescut de infecții ale urechii, cei cu risc moderat, care sunt sănătoși și supuși la șanse de infecții ale urechii (cum ar fi copiii care petrec timp în centrele de îngrijire de zi și, prin urmare, în jurul mai multor bacterii și germeni alți copii) ar putea să utilizeze xilitolul ca o modalitate eficientă de a preveni apariția infecțiilor urechii. De fapt, copiii care au avut infectii ale urechii reaparute au redus rata de infectare cu 40% numai prin mestecarea gumei xilitol, ca un studiu publicat in BMJ găsite.

Alte boli

Într-un studiu realizat cu șobolani diabetici, cei care consumă xilitol au produs cantități mai mari de glutation, un antioxidant care ajută la prevenirea efectelor radicalilor liberi. Un dezechilibru al radicalilor liberi și al antioxidanților din organism poate determina stres oxidativ care poate duce la afectarea țesuturilor și la boli, inclusiv diabetul sau prediabetele. În timp ce cercetările la oameni sunt încă necesare pentru a valida efectele antioxidante ale xilitolului în organism, acest lucru sugerează că proprietățile xilitolului pot ajuta la prevenirea bolilor și a afectării celulelor.

Posibile efecte secundare

Xylitolul este, în general, sigur de a consuma, dar dacă aveți o sensibilitate la alcoolii de zahăr, este posibil să aveți probleme digestive cum ar fi balonarea și diareea, în funcție de cantitatea consumată.
Xilitolul este foarte toxic pentru câini, deoarece este absorbit rapid în sânge, ceea ce ar putea duce la eliberarea insulinei din pancreas, cauzând hipoglicemie care pune viața în pericol dacă este lăsată netratată.
Dacă credeți că câinele dvs. a mâncat alimente cu xilitol în el și se confruntă cu vărsături împreună cu scăderea activității, slăbiciune, convulsii sau eșecuri, trebuie să le duceți imediat la un spital de urgență pentru animale.

Dozaj și pregătire

Cantitatea de xilitol din alimente este sigură de consumat, iar adulții nu trebuie să depășească 50 de grame pe zi. La copii, 20 de grame pe zi sunt considerate sigure atunci când sunt utilizate în scopuri medicinale. Nu a fost efectuată nicio cercetare în ceea ce privește xilitolul în timpul sarcinii sau alăptării, așadar este recomandat să nu-l utilizați sub formă de suplimente sau comprimate (deși în mod obișnuit mestecatul gumei fără zahăr cu xilitol nu trebuie să prezinte riscuri imediate pentru sănătate, deoarece doza este extrem de scăzută aceste produse).

Ce anume sa cauti

Majoritatea xilitolului care nu se găsește deja în produsele alimentare sau produse cum ar fi guma, bomboanele și pasta de dinți sunt achiziționate sub formă de pulbere albă cristalizată (similară zahărului de masă) și pot fi achiziționate în magazinul alimentar. În ceea ce privește comprimatele de xilitol în scopuri medicinale, cum ar fi pentru prevenirea cariilor dentare și infecțiilor urechii, discutați cu medicul dumneavoastră despre cum să cumpărați. Acestea se găsesc în majoritatea farmaciilor ca pe un produs de tip over-the-counter (OTC).

Un cuvânt de la Verywell

Sunt necesare mai multe cercetări privind eficacitatea xilitolului și a produselor cum ar fi pasta de dinți xilitol. Cu toate acestea, este posibil ca, atunci când se utilizează împreună cu practicile dentare generale și de sănătate generală (cum ar fi o dietă cu conținut scăzut de zahăr, cu conținut scăzut de calorii), xilitolul poate fi benefic pentru reducerea acumulării de plăci și pentru prevenirea bolilor legate de greutate. Înainte de a începe să utilizați în mod regulat xilitol pentru uz zilnic, consultați mai întâi medicul dentist și medicul. Ei vor putea să vă ghideze spre cantitățile de dozaj potrivite pentru nevoile dvs. și produsele potrivite pentru dvs..
Ce să știți despre pasta de dinți Xylitol