Protecția împotriva Norovirusului

Este greu să pierdeți blitz-ul media atunci când izbucnește un izbucnire de vărsături sau diaree. Fie că este vorba de sute de pasageri de vase de croazieră, fie de zeci de patroni ai restaurantelor suferind brusc de stres gastric,.
După aceste focare de masă, întotdeauna primesc întrebări de la pacienții mei despre cum pot avea infecții, cum ar fi Norovirusul, și ce pot face pentru a evita acest lucru. Norovirusul, pentru a nu fi confundat cu gripa, este un virus gastrointestinal. Este de fapt mai comună decât majoritatea oamenilor realizează și șansele de a fi suferit probabil cel puțin un episod la un moment dat în timpul vieții, deoarece este atât de contagios. 

Transmisie

Focarele cu virusuri de norov sunt celebre care se răspândesc ca incendii, ceea ce explică de ce mulți oameni se îmbolnăvesc dintr-o dată brusc. De fapt, CDC raportează că este nevoie doar de o cantitate mică - cât mai puține de 18 particule virale - de norovirus pentru a provoca boală. Acest lucru înseamnă că cantitatea de virus care ar putea fi găsită pe capul unui pin ar putea infecta până la 1000 de persoane!
Efectele comunitare ale infecțiilor cu Norovirus sunt în mod obișnuit asociate cu zonele de hrană comună sau de contactul apropiat, inclusiv; școli, îngrijire la domiciliu, case de îngrijire medicală, tabere de peste noapte, restaurante, nave de croazieră sau orice altă locație în care oamenii împart cartierele închise. 
Transmiterea poate apărea într-o varietate de moduri:

• Consumul de alimente sau de băut lichid contaminat cu virusul
• Atingerea unei suprafețe contaminate și apoi răspândirea virusului prin atingerea ochilor, nasului sau gurii
• Distribuiți vase sau alimente cu cineva care este infectat
• Se agită mâinile cu cineva a cărei mână este contaminată
• Expunerea la picaturi in aer dupa ce o persoana infectata a vomitat
• Curățarea după ce o persoană infectată a vărsat sau a avut diaree

Alimentele contaminate sunt cele mai frecvent asociate fie cu fructe crude, fie cu legume cu frunze (vinovatii comune includ telina, pepene galben si zmeura) sau cu stridii crude si crustacee crude. Alte produse alimentare asociate cu Norovirus includ ingrediente de salată sau sandwich-uri. Cu toate acestea, focarele legate de alimente pot fi, de asemenea, urmărite de un lucrător alimentar infectat care a manipulat orice mâncare pregătită pentru alții și a trecut în necunoștință de cauză virusul la mulți.

profilaxie

Norovirusul este cunoscut ca fiind un microb rezistent și rezistent. Aceasta înseamnă că metodele obișnuite de a ucide germenii nu sunt întotdeauna eficiente în distrugerea acestui virus. De fapt, particulele de Norovirus sunt capabile să supraviețuiască expunerii la căldură și apă până la 140 de grade. Ele sunt, de asemenea, capabile să trăiască pe suprafețe dure timp de câteva săptămâni, pe țesături contaminate de zile și chiar să supraviețuiască în apă contaminată de luni de zile. Deoarece virusul este extrem de contagios și este necesară doar o cantitate mică de expunere pentru a provoca infecții, prevenirea este esențială.
Iată câteva sfaturi pentru a preveni expunerea la Norovirus:

1. Executați o bună spălare a mâinilor, cu săpun și apă, după ce ați folosit toaleta, ați schimbat un scutec și înainte de a vă pregăti sau a mânca alimente. De asemenea, se pot folosi și dezinfectanți pe bază de alcool, dar nu în locul spălării adecvate a mâinilor.
2. Spălați fructele și legumele foarte bine înainte de a le consuma.
3. Gatiti stridiile si scoicile.
4. Nu împărțiți alimentele cu alte persoane.
5. Aruncați orice produse alimentare suspectate de contaminare.
6. Dezinfectați suprafețele contaminate cu o soluție de albire a clorului. Concentrația recomandată este de 5-25 linguri de înălbitor pe galon de apă.
7. Manevrați cu atenție rufele sau alte articole infectate utilizând mănuși de cauciuc sau de unică folosință. Spălați rufele folosind lungimea maximă a ciclului și uscați mașina.
8. Înlocuiți periuțele de dinți dacă boala este suspectată de a evita repetarea sau răspândirea infecției.

Dacă vă îmbolnăviți cu o suspiciune de infecție cu Norovirus, sunteți considerat cel mai contagios în timp ce simptomatic și timp de două zile după rezolvarea simptomelor. În acest timp, nu trebuie să pregătiți alimente sau să oferiți îngrijire personală altora. Multe departamente de sănătate locale și de stat prezintă politici specifice privind boala Norovirus, însă, în general, pentru cei a căror ocupație implică aceste sarcini (de exemplu, preparatori de alimente, lucrători din domeniul sănătății, profesori etc.) nu se recomandă revenirea la locul de muncă, timp de cel puțin 48 de ore.
Deși cele mai multe cazuri se limpezează de la sine, Norovirusul nu este o boală care trebuie luată ușor. Peste 60.000 de spitalizări și peste 600 de decese apar în Statele Unite pe an de la Norovirus. Cu toate acestea, puteți preveni șansele de a contracta virusul prin practicarea unei bune igiene și prin a fi inteligent cu privire la curățenia în timpul pregătirii și alimentației alimentelor.