Cele mai bune mese ieftine pentru cină

Pentru mulți oameni ocupați, cina este cea mai grea parte a zilei. Acest lucru este valabil mai ales dacă sunteți dieting. Este destul de greu să vină cu alegeri sănătoase de cină pentru a alimenta familia. Dar, apoi, pregătiți mese cu conținut scăzut de grăsimi pentru cină potrivită ta planul de alimentatie poate fi o provocare suplimentara. Cea mai bună soluție este găsirea unor mese nutriționale bune, care au un conținut scăzut de calorii, dar suficient de inimă pentru a-ți satisface restul familiei.

Adăugați proteine ​​la mese cu conținut scăzut de grăsimi pentru cină 

Cel mai bun mod de a planifica o masă sănătoasă și consistentă este să începeți prin alegerea unei surse bune de proteine ​​slabe. Puiul este o alegere comună, dar există și alte opțiuni sănătoase. Luați în considerare una din aceste carne cu conținut scăzut de grăsimi sau produse din cereale mai puțin obișnuite.

• Porc. Chipurile de porc și castravetele de porc sunt mari alegeri pentru cină. Aceste bucăți sunt reduse în grăsimi și pot fi preparate cu puțină grăsime adăugată. Grătinați-le sau roșiți-le pentru o alternativă delicioasă la pui.
• Peşte. Somonul, tonul și alte pești sănătoși sunt excelente pentru dieta dvs. deoarece sunt ambalate cu proteine ​​și aromă. Multe varietăți de pește conțin de asemenea acizi grași omega-3. Evitați produsele din pește cu pâine și bătute în secțiunea de congelare și încercați să obțineți peștele dvs. din departamentul de fructe de mare proaspete al magazinului dvs..
• ouă. În timp ce s-ar părea ciudat să mănânci ouă la cină, o oletă de ouă albă sau o lumină (mai puțini gălbenușuri), quiche de legume face o masă minunată la sfârșitul zilei. Multe feluri de ouă pot fi pregătite în avans și reîncălzite, ceea ce vă va economisi timp în timpul orelor cele mai aglomerate.
• Quinoa. Acest boabe a devenit popular în comunitățile vegetariene, fără gluten și dietă vegană. Quinoa are un gust crâncen și conține peste 8 grame de proteine ​​pe porție. Împreună cu legume la grătar, se face o cină consistentă care poate fi împachetată și reîncălzită pentru prânzul de a doua zi.

• Curcan. Indiferent dacă alegeți să gătiți întreaga pasăre, doar carnea de sân sau folosiți una dintre soiurile de sol care sunt disponibile în mod obișnuit, versatilitatea turcului o face o mare opțiune pentru cină. Dar, aveți grijă atunci când cumpărați curcan, deoarece unele bucăți conțin mai multă grăsime decât v-ați aștepta. Asigurați-vă că ați citit eticheta facturilor nutriționale pentru a obține mai multe informații.
• Vită. Carnea de vită devine un rau rău în anumite cercuri de pierdere în greutate, dar dacă alegeți tăiați cu înțelepciune și o mâncați moderată, aceasta poate face parte dintr-un plan de alimentație sănătoasă. Încercați friptură de flanc sau filet mignon pe grătar. Sau, dacă vă simțiți dornici de un hamburger tradițional, puteți alege carnea de vită moale de 95%, care are aproximativ 9 grame de grăsime per burger.

Adăugați legume la cina dvs. cu conținut scăzut de grăsime 

Cele mai bune alegeri la cină includ o mulțime de legume sănătoase. Deci, după ce vă alegeți proteina, umpleți restul plăcii cu soiul preferat. Ardeii proaspeți, spanacul, morcovii, șarpele roșu și sucul galben îi adaugă culoare și se prăjește la masă. Dacă nu sunteți la timp, folosiți legume proaspete, congelate.

O bună tehnică de economisire a timpului este să vă pregătiți legumele la fel cum vă preparați carnea. De ce murdară o oală în plus, dacă nu trebuie? După ce vă tăiați legumele, presărați-le cu puțină mirodenie, legați legumele în folie de staniu și aruncați-le pe grătar sau în cuptor pentru a prăji.

Cântaturi sănătoase Tehnici de gătit

Tehnica dvs. de gătit ar putea face diferența între o masă sănătoasă și o cină încărcată cu grăsimi și calorii inutile. Gratindu-vă, prăjind sau prăjind carnea și legumele sunt grozave pentru diete, pentru că nu aveți nevoie să folosiți multă grăsime. Stați departe de rețete care includ gătire sau prăjire. Aceste tehnici de gătit necesită folosirea uleiului, untului sau untului care nu vor adăuga multă aromă, ci vor împacheta calorii și grăsimi.

Rețete de mâncare sănătoase

Dacă familia dvs. îi place hamburgerii, încercați această variantă de la magazinul Jennie-O Turcia. La 18 grame de grăsime per burger, conține aproximativ jumătate de grăsime dintr-un hamburger tradițional încărcat. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de calorii mai scăzute, utilizați o varietate mai slabă de curcan. Extra Lean Ground Turcia de Jennie-O contine doar 1,5 grame de grasime pe portie.

Mulberry Street Turcia Burgers
Serveste 4

• 1 lingură de ulei de măsline
• 1/2 ceapă ceapă, tocat fin
• 2 catei de usturoi, tocate
• 1 (14-uncie) poate roșii cubulete, nefolosite
• 1 lingurita frunze de oregano uscate
• 2 linguri de pasta de tomate
• sare și piper negru măcinat, dacă se dorește
• 2 linguri de busuioc proaspat, tocat
• 1 pachet JENNIE-O TURKEY STORE® Lean Turcia Burger Patties
• 4 chifle de burger, despicate și prăjite
• 1 cană parmezan, proaspăt rasă

Încălziți uleiul în tigaie mare, pe căldură medie-mare. Adăugați ceapă și usturoi. Gatiti, amestecand ocazional, timp de aproximativ 5 minute sau pana cand ceapa este inmuiata. Adăugați roșiile cu sucul, oregano, pastă, sare și piper, dacă doriți. Aduceți la fierbere. Reduceți la nivel mediu-scăzut. Simmerați, descoperit, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute sau până când se îngroațește. Se amestecă busuiocul.

Gatiti patatiile asa cum este specificat pe pachet. Întotdeauna gătiți la bine făcut, la 165 ° F măsurată cu un termometru pentru carne. Jumătate din partea superioară a chiflelor cu patch-uri, amestec de tomate, brânză de parmezan și jumătatea superioară de chifle.

Informatii nutritionale: Calorii 440, grăsimi 18 grame, proteine ​​34 grame, carbohidrați 31 grame

Spanacul de cartofi piure
Serveste 18

Această rețetă consistentă a fost dezvoltată de bucătarul-șef Anthony Stewart, Chef Executiv la Pritikin Longevity Center & Spa. Rețeta completă servește un grup mare pentru un eveniment cum ar fi o cină de Ziua Recunostintei, dar puteți să o tăiați cu ușurință pentru o familie mai mică.

• 5 kilograme cartofi de aur Yukon
• 2 cani congelate de spanac tăiat, dezghețate și drenate
• ¼ ceasca ceapa cubata (optional)
• 2 cani lapte degresat
• ¼ linguriță nucșoară măcinată
• ½ ceasca de smantana fara grasimi

Se fierbe cartofii în apă până la moale (aproximativ 25 de minute). Spăgeți spanacul și ceapa în tigaie până când este fierbinte. Adăugați lapte și nucșoară și aduceți la fierbere. Scoateți din căldură.

Într-un castron mare de amestecare, cartofi de mash cu un bici de sârmă. Adăugați amestec de spanac și smântână. Împingeți până când cartofii sunt pufos. Serviți imediat.

Informatii nutritionale (pe portie): Calorii 80, grasimi 0 grame, proteine ​​3 grame.

Un cuvânt de la Verywell

Dacă încercați să vă îmbunătățiți dieta pentru pierderea în greutate sau pentru o sănătate mai bună, luați masa sănătoasă este esențială. Planificați cât mai mult posibil, astfel încât ingredientele nutritive să fie mereu la îndemână. Puteți chiar să pregătiți mese sănătoase în avans, astfel încât puțină gătire este necesară în seara când vă e foame. Și amintiți-vă că schimbările mici pot face o mare diferență. Dacă nu puteți face fiecare cină cu conținut scăzut de grăsimi, alegeți una sau două nopți pe săptămână pentru a utiliza tehnici de gătit cu conținut scăzut de calorii și ingrediente, apoi construiți de acolo.