Beneficiile de sănătate ale nuci pentru PCOS
Sunt, de asemenea, bogate în steroli vegetali și grăsimi, în special grăsimile monosaturate sănătoase (MUFA) și grăsimile polinesaturate (PUFA), dovedită a reduce colesterolul. De fapt, US Food and Drug Administration (FDA) a aprobat o mențiune de sănătate pentru etichetele de alimente care conțin nuci care afirmă că "Consumul de 1,5 uncii pe zi de cele mai multe fructe cu coajă lemnoasă ca parte a unei diete scăzute în grăsimi saturate și colesterol poate reduce riscul de inimă boala.“
Noi cercetări sugerează că beneficiile pentru sănătate ale nuci pentru cei cu PCOS se extind dincolo de cea a sănătății inimii la echilibrarea hormonilor și reducerea insulinei.
Iată ce trebuie să știți despre modul în care beneficiile pentru sănătate ale nuci pot ajuta femeile cu PCOS.
Beneficiile de sănătate ale nuci pentru PCOS
Nuci de orice tip sunt excelente pentru PCOS! Noi cercetări au arătat că MUFA și PUFA găsite în fructe cu coajă lemnoasă s-au dovedit a îmbunătăți nivelul insulinei, androgenelor și colesterolului la femeile cu PCOS. Într - un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică, femeile cu PCOS au fost alese la întâmplare pentru a primi nuci sau migdale timp de șase săptămâni.Deși nu sa observat o modificare a greutății, ambele soiuri de nuci au redus colesterolul cu densitate scăzută a lipoproteinelor (LDL). Nucile au îmbunătățit sensibilitatea la insulină cu 26% și au scăzut hemoglobina glicată (HbA1c), o măsurătoare a glicemiei medii, de la 5,7% la 5,5%. Nucile au crescut, de asemenea, globulina de legare a hormonilor sexuali (SHBG), un hormon care se leaga de testosteron si migdalele a scazut nivelul de androgeni liberi. Cercetătorii au concluzionat că consumul de nuci afectează în mod pozitiv nivelul colesterolului, insulinei și androgenului la femeile cu PCOS.
Interesant, o revizuire meta-analiză recentă publicată în American Journal of Clinical Nutrition a raportat o asociere între consumul de nuci și risc redus pentru diabetul de tip 2.
Moduri de încorporare a fructelor cu coajă lemnoasă
Nucile adaugă plenitudine la mese și sunt ușor de luat în mișcare ca gustări. Cu toate acestea, fructele cu coajă lemnoasă sunt dense de calorii, variind de la 160 de calorii la 180 de calorii pe uncie. Pentru a obține beneficii pentru sănătate fără a sparge bancul de calorii, înlocuiți-le cu alimente bogate în grăsimi saturate și limitați-le de la 1 la 2 uncii pe zi.- Aruncați nucile într-o mâncare
- Îndepărtați fructele, cum ar fi merele sau bananele, în unturi cu nuci
- Adăugați nuci preferate pentru a înlocui crotonii în salate sau supe
- Amestecați migdale sau nuci în fulgi de ovăz sau iaurt
- Gustați pe nuci aromate, cum ar fi migdale de scorțișoară sau castane calde prăjite
- Utilizați nuci de măsline ca o pâine pentru pesti sau pui
- Pofta de ciocolata? Încercați migdalele acoperite cu ciocolată închisă pentru un tratament
Ce contează ca o servire?
Prelucrarea nuci în containere mici sau în pungi mici poate ajuta la controlul porțiunii. Pentru a profita de beneficiile de sănătate ale fructelor de nuci discutate, includeți una, o uncie care servește o zi sau cinci uncii pe săptămână dintr-o varietate de fructe cu coajă lemnoasă.Următoarele sunt egale cu o porție de uncie sau cu o cană de 1/3:
- 24 migdale
- 18 cashews medii
- 12 alune,
- 8 nuci de Brazilia medii
- 12 nuci de macadamia
- 35 de arahide
- 19 jumătăți de pecan
- 14 jumătăți de nuc
