5 Lapte de aur cu mirodenii de condimente
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 120 Grăsime 2g Carbohidrați 17g Proteină 8g Arătați eticheta de nutriție Hide Nutrition Label| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 120 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 2g | 3% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodiu 108mg | 5% |
| Total carbohidrați 17g | 6% |
| Fibre alimentare 1g | 4% |
| Zahăr total 16g | |
| Include 3g de zahăr adăugat | 6% |
| Proteină 8g | |
| Vitamina D 3mcg | 15% |
| Calciul 315 mg | 24% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 394 mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 2 min, bucătar 3 min
porţii 1
Încercați această băutură încălzită pentru o gustare la mijlocul dimineții sau după-amiaza, sau ca o băutură înainte de culcare. Amestecul de condimente - turmeric, cardamom, scorțișoară, ghimbir și cuișoare - dă băuturii o aromă dulce, iar băutorul o senzație blândă, relaxantă. Miere și vanilie ajuta la îndulcirea acestei băuturi doar o atingere, astfel încât să puteți simți ca și cum ați bea un latte.
Cercetările privind condimentele specifice și rolul lor în prevenirea cancerului sunt în curs de desfășurare. Multe studii găsesc rezultate semnificative atunci când condimentele sunt consumate în cantități mari sau în doze. Acest lucru poate fi greu de făcut în viața de zi cu zi și potențial periculos, deoarece dozele mari de condimente pot interacționa cu anumite medicamente.
Turmeric este un condiment care a fost extensiv studiat, cu mai mult de mii de studii de laborator publicate în ultimele decenii. Studiile clinice examinează în prezent rolul pe care turmericul îl poate avea în prevenirea cancerului. În general, utilizați cantități mici de condimente în prepararea dvs. pentru a îmbunătăți aroma alimentelor (și a băuturilor) și pentru a oferi unele potențiale proprietăți de prevenire a cancerului pe termen lung.
ingrediente
- 1/4 linguriță turmerică de masă
- 1/4 linguriță de cardamom
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/8 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/16 linguriță de cuișoare de pământ
- 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/2 lingurita de miere
- 1/8 linguriță extract de vanilie
preparare
- Se amestecă mirodenii într-un castron mic și se lasă deoparte.
- Încălziți laptele de pe cuptorul de căldură la foc mediu.
- Se amestecă mierea și vanilia și gătește încă 30 de secunde. Se adaugă condimentele, se amestecă și se încălzește timp de încă 30 de secunde.
- Se toarnă într-o cană și se servește.
Ingrediente variații și substituții
Vrei mai multă căldură pentru această băutură condimentată? Adăugați câteva amestecuri de piper negru la amestec pentru un subțire delicios și totuși delicios.
Pentru a transforma această băutură încălzită într-o masă, se amestecă o jumătate de cești de ovăz și se fierbe timp de 5 minute. Veți avea un delicios mic dejun de ovăz cu mirodenii plin de fibre solubile, proteine și bunătate de cereale integrale.
Sfaturi pentru gătit și servire
Pentru a vă menține condimentele în stare proaspătă, cumpărați-le în dimensiuni mici (acest lucru este important în special pentru condimentele pe care nu le folosiți frecvent) și le etichetați cu data la care le deschideți pentru prima oară. Aruncați orice condimente care stau în cabinetul dvs. pentru mai mult de unu până la doi ani. După un timp, mirodenii tind să-și piardă aroma sau să se răcească din cauza conținutului lor ridicat de ulei. Depozitați condimente într-o zonă rece și întunecată a bucătăriei.
