Cookie-uri de curte AB & C
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 290 Grăsime 13g Carbohidrați 39g Proteină 9g Arătați eticheta de nutriție Hide Nutrition Label| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 5 (câte 2 cookie-uri fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 290 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 13g | 17% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 38mg | 2% |
| Total carbohidrați 39g | 14% |
| Fibre alimentare 9g | 32% |
| Total zaharuri 7g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 9g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 116 mg | 9% |
| 3 mg de fier | 17% |
| Potasiu 440 mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 15 minute, bucătar 30 minute
porţii 5 (câte 2 cookie-uri fiecare)
Bateți un lot din aceste cookie-uri parfumate cu scorțișoară și veți avea o gustare pentru a vă bucura de toată săptămâna de lucru (sau școală). Două dintre aceste cookie-uri conțin 9 grame de fibre și 9 grame de proteine, ceea ce vă va ajuta să vă mențineți mai mult și mai energic decât dacă ați apuca o patiserie generică de la magazinul local sau de la cafenea.
Mâncărurile bogate în fibre precum cerealele integrale, legumele, fructele, nucile și semințele sunt legate de un risc redus de cancer. Unul dintre avantajele fibrei este că ajută la accelerarea "timpului de tranzit intestinal", sau cât durează alimentele pentru a trece prin tractul digestiv, menținându-vă astfel "regulat". Fibrele solubile se dizolvă în apă pentru a forma un gel și se găsesc în alimente cum ar fi fasolea, ovăzul, merele și semințele de in. Acest tip de fibre poate, de asemenea, ajuta la scăderea nivelului total de colesterol din sânge, prin scăderea colesterolului "prost" cu lipoproteine cu densitate scăzută (LDL). Majoritatea adulților au nevoie de aproximativ 25 până la 38 de grame de fibre pe zi.
ingrediente
- 2 banane medii
- 1/4 cană de unt de migdale
- 2 lingurite de scorțișoară
- 2 linguri de seminte de in
- 2 cani de ovăz laminat
- 1/4 ceasca de cranberries proaspat tocata
- 2 linguri de semințe de chia
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F. Plasați o foaie de coacere cu hârtie de pergament și lăsați-o deoparte.
- Puneți bananele într-un blender și amestecați până când se formează lichide.
- Se adaugă untul de migdale, inul și scorțișul și se amestecă până se înmoaie.
- Se transferă într-un castron mare și se amestecă în ovăz, afine și semințe de chia tocate.
- Se pune în frigider timp de 15 până la 30 de minute pentru a permite amestecului să se întărească ușor.
- Formați amestecul în 10 runde de 2 inci. Așezați-o pe foaia de copt și aplatizați. Coaceți timp de 30 de minute, rotind foaia de copt până la jumătate prin coacere.
- Serviți biscuiții cu o cană caldă de cafea sau ceai sau un pahar înalt de lapte.
Ingrediente variații și substituții
În loc de merișoare proaspete, încercați afinele proaspete pentru o altă boabă bogată în antioxidanți, amestecați merele tocate pentru o criză fermă sau aruncați în stafide pentru o fixare mai uzuală a fructelor uscate.
Vitamina A bogată în dovleac din dovleac este un înlocuitor excelent pentru banană deoarece are o textura groasă similară atunci când este amestecată și pătrată în produse de panificație.
Puteți utiliza, de asemenea, 1 cană piure de dovleac în locul bananei. Dacă utilizați piure de dovleac, poate doriți să adăugați o lingură de sirop de arțar deoarece dovleacul nu poate fi la fel de dulce ca banana.
Sfaturi pentru gătit și servire
Stocați-vă bucătăria cu cel puțin 2 feluri de "semințe super" pentru a topi fulgi de ovăz, pentru a adăuga la produse de patiserie sau pentru a folosi în produse de cofetărie și gustări. Semințele de semințe de in, semințele de chia și semințele de cânepă sunt exemple de semințe gustoase care oferă o doză de acizi grași omega-3, fibre și proteine.
Cumpărați în vrac și păstrați-le în frigider sau congelator pentru o prospețime maximă.
