Pâine prăjită de pui și pâine
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 220 grăsimi 5g carbohidrați 12g proteine 30g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Serviri: 4 (câte 5 nuggeturi fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 220 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 5g | 6% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 117mg | 39% |
| Sodiu 483 mg | 21% |
| Total carbohidrați 12g | 4% |
| Fibre alimentare 2g | 7% |
| Sugar total 2g | |
| Include 1g de zahăr adăugat | 2% |
| Proteină 30g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 55 mg | 4% |
| 2 mg de fier | 11% |
| Potasiu 405 mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 20 min, bucătar 20 min
porţii 4 (câte 5 nuggeturi fiecare)
Ia o bucățică din aceste pâine prăjite și copt sănătos de pui de găină. Pieptul de pui din carne de porc este acoperit cu pâine și cu conopidă ricinată, o schimbare inteligentă care reduce numărul de carbohidrați. Coacerea acestui aliment de deget în loc de prăjire ușoară ușurează încărcătura de grăsime - fiecare nugget coaptă inelește la aproximativ un gram de grăsime totală, comparativ cu aproximativ 4 grame pe nugget prajit. O dietă cu conținut scăzut de grăsimi este foarte utilă în reducerea simptomelor arsurilor la stomac. Umflați fiecare nugget în ketchup de sfeclă sau doar un pic de guac pentru a reflecta experiența clasică de a mânca într-un mod plăcut pentru pirozis.
ingrediente
- 1 piept de pui dezosat, fără piele, tăiat în dreptunghiuri de 1x2 inch
- 1 ou mare
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- 1/2 linguriță sare kosher
- 1/2 cană de pesmet simplu
- 1 1/4 căni conopidă ricinată
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F. Conectați o tavă mare de copt și lăsați-o la o parte, până când este gata de utilizare.
- Într-o placă de mică adâncime, combinați ouă, praf de usturoi și sare. Bate bine să se combine.
- Într-o placă separată, combinați pesmetul și conopida.
- Îndepărtați bucățile de pui în amestecul de ouă. Lăsați excesul să se scurge înainte de a se acoperi cu amestecul de pâine și conopidă (puteți să-l lăsați să-l ajute să se lipsească dacă este necesar). Aranjați piesele acoperite pe foaia de coacere pregătită.
- Coaceți timp de 20 de minute, întorcându-vă o dată la jumătatea drumului.
Ingrediente variații și substituții
Dacă preferați un nugget mai condimentat, schimbați în pescuitul de pâine condimentat pentru a fi simplu.
Aveți două opțiuni atunci când vine vorba de conopida: cumpărați-o pre-riced din secțiunea de produse pentru a economisi timp (este disponibilă în majoritatea supermarketurilor) sau faceți-vă propria plasând în jur de o jumătate de cap de capră în valoare de floare de conopida într- pulsând de câteva ori. Nu este nevoie să adăugați ulei sau să-i condimentezi.
Sfaturi pentru gătit și servire
Mărimea fiecărui nugget nu trebuie să fie perfect de tăiere 1x2-inch dreptunghiuri este o orientare generală, deci nu este nevoie pentru a rupe banda de măsurare. În plus, nuggeturile neuniforme fac pentru un sentiment mai homemade. Pur și simplu trage pentru 20 de nuggets din carnea ta de piept de pui pentru a menține proporțiile de dimensiuni (și statisticile de nutriție) echilibrate.
Asigurați-vă că practicați siguranța alimentară adecvată atunci când pregătiți carnea crudă sau pasărea. Păstrați o placă de tăiere desemnată pentru articolele neprelucrate pentru a reduce riscul de contaminare încrucișată cu produse.
Rețineți că puiul trebuie gătit la o temperatură internă de 165F. Păstrați un termometru la îndemână pentru momentele în care nu sunteți sigur dacă vă pregătiți puiul. Iată un memento specific acestei rețete: aruncați orice rest de ouă și amestec de pesmet. Au reziduuri de pui brut în care te-ai îndreptat, deci nu vrei să le reutiliști.
Serviți nuggeturile chiar pe foaia de copt pentru o curățare mai ușoară, alături de cartofi prăjiți, ketchup de sfeclă (pregătită prin amestecarea sfeclei fierte cu o mică cantitate de oțet, zahăr și sare) sau puțină guac. Gustul cel mai bine răcit ușor după ce a fost scos din cuptor, dar puteți, de asemenea, îngheța și reîncălzi pentru a vă bucura mai târziu.
