Rețetă ghimbir receptată
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 53 Grăsime 0g Carbohidrați 14g Proteine 0g Arătați eticheta de nutriție Hide Nutrition Label| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Serviri: 16 (câte o lingură fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 53 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 0g | 0% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 1mg | 0% |
| Total carbohidrați 14g | 5% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Total zaharuri 13g | |
| Include 12g de zahăr adăugat | 24% |
| Proteină 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 1 mg | 0% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 25 mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 35 min, bucătar 0 min
porţii 16 (câte o lingură)
În medicina alternativă, ghimbirul este uneori folosit ca un remediu pentru greață și boală de mișcare. Aceasta este o rețetă ușoară pentru ghimbirul cristalizat, care poate fi optimizat pentru a se potrivi nevoilor dvs. dietetice. Puteți să împachetați niște bucăți de ghimbir într-o pungă de sandvici etanșă și să le duceți cu voi.
ingrediente
- 1 cană de ghimbir (decojită, tăiată în felii subțiri)
- 3 cesti de apa
- 1 cană de zahăr
- Opțional: zahăr suplimentar pentru acoperire
preparare
- Într-o cratiță acoperită, aduceți apa la fierbere.
- Adăugați bucățile de ghimbir și zahăr și acoperiți. Reduceți căldura și lăsați-o să se fierbe timp de cinci minute.
- Scoateți din căldură și lăsați-l să stea 20 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 F.
- Se taie felii de ghimbir și se pune într-o tavă de sticlă. Deși nu trebuie să rețineți apa de ghimbir rămasă pentru această rețetă, puteți să o păstrați pentru a produce aripa de ghimbir.
- Așezați tigaia în cuptor până când felii sunt aproape uscate, dar încă mestecați. Lăsați-l să se răcească.
- Aruncați ghimbirul răcit în zahăr pentru al acoperi ușor, dacă doriți.
Puteți stoca ghimbirul cristalizat într-un container etanș pentru o perioadă de până la două luni.
Ingrediente variații și substituții
Dacă nu doriți să utilizați zahăr în această rețetă, fierbeți ghimbirul în apă fără a adăuga zahărul. În loc să aruncați ghimbirul răcit în zahăr pentru al acoperi ușor, stropiți stevia sau un alt înlocuitor de zahăr peste bucățile de ghimbir pentru a gusta.
