Curry White Bean și rețetă de creț de cajuire
Citeste mai mult
Plan de masă pe 5 zile pentru diabet
Prezentare generală-
mic dejun
- PB & Banana Crepes
- Ciocolata Chia Smoothie
- Nucă de cocos zmeură de ovaz
- Hummus Breakfast Bagel
- Micul dejun mic frittata
-
Mese și cineuri
- Salată asiatică tăiată
- Roșu curry supa de linte
- Sparanghel de pui Fried Rice
- Cascavalul verde de pui din Mexic
- Paste de coacaze de primavara
-
gustări
- Grătar de nucă Edamame Mix
- Dulceata de fasole albă curată
- Mousse cu ciuperci de dovleac
- Avocado de salată de ton
- Tort de ciocolată neagră
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 119 grăsimi 6g carbohidrați 14g proteine 5g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 (fiecare câte 1/4 cană) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 119 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 6g | 8% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 171 mg | 7% |
| Total carbohidrați 14g | 5% |
| Fibre alimentare 3g | 11% |
| Sugar total 1g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 5g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| 34 mg de calciu | 3% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 232 mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 190 min, bucătar 5 minute
porţii 8 (fiecare câte 1/4 cană)
Puteți găsi mereu hummus în frigiderul acestui dietetician - este ieftin, umplut și ambalat cu grăsimi sănătoase și proteine care fac o gustare satisfăcătoare.
Chiar dacă îmi place să cumpăr magazinul cumpărat de humus, uneori îmi place să-l schimb cu alte scorțișoare de fasole de casă, cum ar fi această fasole albă și cremă de caju, care se poate face în doar câteva minute. Folosește fasole albă, care are o textura cremoasă, astfel încât este ușor să folosiți mai puțin grăsime. Aceasta reteta necesita doar o cantitate mica de casheuri impregnate si cateva linguri de ulei de masline.
ingrediente
- ¼ cești de cafea
- 1 14-uncie poate fasole albă
- Suc de 1 lămâie
- 2 lingurite de praf curry
- ½ linguriță de chimen
- ¼ linguriță de sare
- 1 cățel de usturoi (curățat și tocat)
- 2 linguri ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de cilantru (tocat)
preparare
- Puneți casheurile într-un castron și acoperiți cu apă. Așezați-le să se înmoaie și să se înmoaie cel puțin 3 ore.
- Se scurge cashews și se adaugă la un procesor de alimente împreună cu fasole, suc de lamaie, praf curry, chimen, sare, și usturoi. Amestecați până când începe să se crească, răzuindu-se pe părți, după cum este necesar.
- Stream în ulei de măsline în timp ce se amestecă, până când îmbibarea este cremoasă și bine combinată. Răsturnați într-un castron de servire și serviți garnisit cu cilantru.
Ingrediente variații și substituții
În timp ce eu cred că acest fel de mâncare este cel mai bun cu fasole ușoară și cremoasă albă, puteți să înlocuiți orice altă fasole degustantă ușoară - garbanzos, fasole lima și chiar și lămâie ar fi delicioase în această baie. Îmi place în mod deosebit să folosesc fasolea lima, care are o textura amar și cremoasă, asemănătoare fasolei albe.
Dacă faci acest fel de mâncare pentru cineva care este alergic la nuci de copac, folosește ¼ ceașcă de tahini, o pastă de semințe de susan de masă folosită în mod normal în hummus sau unt de floarea-soarelui neindulcită
Sfaturi pentru gătit și servire
Stuck cu o lămâie uscată? Rotiți-l pe contor sau apăsați-l în cuptorul cu microunde timp de 10 secunde pentru a ajuta la eliberarea sucurilor. Încă nu pot obține prea mult suc? Utilizați zest pentru a da aroma de lamaie și adăugați puțin lichid rezervat din boabele conservate pentru a vă ajuta să-l subțiriți la consistența dorită.
Îmi place să servesc această baie cu o farfurie mare de legume crocante, crude. Îmi place doar contrastul de culoare cu dipul galben și cu legume frumoase și luminoase.
Pentru o tavă de legume, oamenii vor dori să mănânce, să includă pene de mini-castraveți, morcovi de curcubeu, roșii de cireșe, conopidă mărunțită sau prăjită, jumătate de ridichi și ardei. De asemenea, puteți arunca bucăți de pâine prăjită sau de pean, de preferință cereale integrale, ceea ce este mai bine pentru controlul glicemiei.
Îmi place, de asemenea, să folosesc acest dip pentru a face o mâncare gustoasă de prânz. Răspândiți o tortilla de cereale întregi cu scufundarea curată, stratul cu frunze de salată, o mulțime de legume, pui gătit și mărunțit și o presă de brânză de feta sau de capră.
