Ginger sparanghel de pui Stiri Reteta Fry
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 255 grăsimi 11g carbohidrați 20g proteine 21g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 (câte 2 cupe) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 255 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 11g | 14% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 48mg | 16% |
| Sodiu 538 mg | 23% |
| Total carbohidrați 20g | 7% |
| Fibre alimentare 6g | 21% |
| Total zaharuri 7g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 21g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 82 mg | 6% |
| Fier 6 mg | 33% |
| Potasiu 786 mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 20 min
porţii 2 (câte 2 cesti)
Puii și legumele plictisitoare, blande și nu trebuie să fie primul lucru pe care îl gândiți când încercați să mâncați sănătoși. Luați-le și adăugați o doză mare de aromă pentru o cină care este atât de bună pentru dvs. și de a face rapid. Tot ce trebuie este doar câteva ingrediente și o tigaie mare.
Ghimbirul și usturoiul sunt două dintre mirodeniile mele preferate pentru adăugarea de aromă la orice fel de mâncare. Treci peste pulbere și du-te pentru versiunile proaspete - face o mare diferență! În plus, combinația de pui macră, sparanghel și orez brun oferă proteine și fibre pentru a vă menține pe deplin și mulțumit de ore. Doar un pic de sos de sodiu scazut de sodiu adauga o aroma delicioasa savuroasa fara prea mult sodiu, astfel incat sa puteti pastra tensiunea arteriala sub control.
ingrediente
- 1 lingură sos de soia scăzut de sodiu
- 2 linguri de oțet de orez
- 1/3 cana de apa
- 1 lingurita de ulei de susan
- 1 lingură de amidon de porumb
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 1 pastă de ghimbir (sau ghimbir proaspăt rasă)
- 1 lingurita de lamaie
- 1 lingură de ulei de măsline, împărțită
- 1 piept de pui cu piele fără piele, de 8-10 de uncie
- 1/2 ceapă medie, tăiată
- 1 sparanghel de lire, tăiat în bucăți de 1 inch
- Pentru garnitură: Ceapă verde tăiată și semințe de susan
preparare
- Împingeți împreună toate ingredientele de sos. Pus deoparte.
Se taie piept de pui în cuburi de 1 inch și se taie legume.
Încălziți jumătate din uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti ceapa in ulei pana la moale, aproximativ 5 minute. Scoateți din tigaie.
Adăugați ulei rămas și transformați căldura în mediu-înalt. Adăugați carnea de pui și gătiți-o, rotind până când toate părțile sunt rumenite, aproximativ 10 minute. Adăugați sparanghel și gatiți, amestecând, până când sparanghelul este verde.
Răsuciți căldura la mediu și adăugați ceapă și sos. Gatiti, amestecand, pana cand sosul se ingroasa si ceapa se incalzeste.
Împărțiți între 2 plăci și presărați cu ceapă verde tăiată și semințe de susan (opțional). Serviți cu orez brun fiert sau quinoa.
Ingrediente variații și substituții
Dacă aveți alte legume pe care trebuie să le consumați, cum ar fi morcovi, ciuperci sau dovlecei, adăugați-le.
Puteți folosi carne de vită, carne de porc sau creveți în loc de pui, dacă doriți. Utilizați tamari de sodiu scăzut în loc de sos de soia pentru a nu conține gluten.
Sfaturi pentru gătit și servire
Îmi place să cumpăr pasta de ghimbir în secția de produse de la magazinul alimentar. Ea face ca munca de pregatire sa fie atat de usoara, incat sa poti lua cina pe masa mult mai rapida.
Pregătiți totul înainte de a începe să gătiți pentru cea mai ușoară experiență de gătit.
Serviți cu orez brun fiert sau quinoa pentru a încheia masa.
