Rețetă de supă de patiserie sănătoasă
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 82 grăsimi 1 g carbohidrați 16 g proteine 5 g arăta eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 (câte 1 1/2 cesti) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 82 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 1g | 1% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodiu 35mg | 2% |
| Total carbohidrați 16g | 6% |
| Fibre alimentare 4g | 14% |
| Zahăr total 11g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 5g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calciu 94 mg | 7% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 822 mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 40 min
porţii 4 (câte 1 1/2 cupe fiecare)
Cele mai multe supe conservate - chiar și versiunile reduse de sodiu - sunt foarte mari în sodiu. A face propria dvs. este o soluție excelentă. Sucul de casă este o modalitate excelentă de a consuma legume proaspete și de a adăuga o porție de alimente prietenoase tensiunii arteriale la masă.
Roșiile sunt în mod natural ridicate în licopenul antioxidant, care este un carotenoid care ar putea ajuta la prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare. Folosind roșii proaspete de vară și busuioc, această supă de boabe de roșii sănătos are o aromă extraordinară, fără a folosi sare. Ardeii roșii prăjiți adaugă o dulce frumos subtil, și lapte o mică doză de proteine. Adăugați un vârf de piper negru proaspăt cracat și serviți cu o salată proaspătă verde pentru un prânz ușor și sănătos.
ingrediente
- 6 roșii mari
- 1 ardei roșu mare
- 4 cuișori usturoi
- 3/4 cana lapte degresat (sau lapte de alegere)
- 1 lingurita de piper negru crapat proaspat
- 1/4 cana de frunze proaspete de busuioc
preparare
Se încălzește cuptorul la 400F. Linia de coacere cu pergament.
Tăiați ardei pe jumătate și scoateți semințele și tulpina.
Așezați roșiile, ardeiul roșu și usturoiul pe coala de copt și frigeți 10 minute.
Îndepărtați usturoiul și răsturnați cu piper și roșii. Întoarceți-vă la cuptor pentru încă 20 de minute.
Scoateți din cuptor și lăsați legumele să se răcească. Peel pielea și roșiile.
Adăugați toate ingredientele într-un blender de mare capacitate și amestecați până la uniformă. Se încălzește supa la temperatura dorită într-o cratiță la căldură scăzută.
Ingrediente variații și substituții
Folosiți ½ lingură de busuioc uscat în locul busuiocului proaspăt, dacă nu aveți proaspăt.
Sfaturi pentru gătit și servire
Serviți cu o salată sau o jumătate de sandwich pentru un prânz echilibrat. Reîncălziți resturile pe sobă la căldură scăzută. De asemenea, vă puteți bucura de frig ca o masă răcoritoare.
