Rețetă de îmbrăcăminte sănătoasă pentru miezul insulei
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 34 grăsimi 3g carbohidrați 5g proteine 1g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 (câte 2 linguri fiecare) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 34 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 3g | 4% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sodiu 108mg | 5% |
| Total carbohidrați 5g | 2% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Zahăr total 3g | |
| Include 1g de zahăr adăugat | 2% |
| Proteină 1g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 12 mg | 1% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 48 mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 0 min
porţii 8 (câte 2 linguri fiecare)
Această versiune sănătoasă a dressingului din Insula Thousand poate fi folosită pentru atâtea lucruri - pe burgeri (multe restaurante o folosesc ca "sos special"), cu creveți sau, bineînțeles, cu o salată. Cele mai multe pansamente de mii de mii de insule au multă grăsime și zahăr, însă această versiune mai sănătoasă este la fel de bună. Simțiți-vă liber să modificați echilibrul de arome în funcție de propriul gust.
ingrediente
- 1/4 cupa maioneza (cu grasimi reduse)
- 1/4 ceasca de smantana (cu grasime redusa)
- 1/4 ceasca de ketchup (fara zahar)
- 3 linguri de gust (fără zahăr, cum ar fi Mt. Olive Brand)
- 1 mustă de lingură
preparare
- Într-un castron mic, amestecați împreună maioneză, smântână, ketchup fără zahăr, gust de zahăr și mustar. Ajustați cantitatea de ingrediente la gust.
- Depozitați, acoperite, în frigider.
Ciocolata de salata
Uleiul dintr-un dressing de salată poate face de fapt unii dintre nutrienții din salată - în special vitaminele și fitochimicalele solubile în grăsimi - mai accesibile organismului dumneavoastră. Dar problema cu pansamentele de salată cumpărate în magazin se împarte în patru categorii - dimensiune de servire, zaharuri adăugate, uleiuri mai mici decât cele mai bune și alte ingrediente care pot fi problematice.
- Dimensiunea de servire: O modalitate ușoară de a face ca o salată sănătosă să fie în mod normal nesănătoasă este să o îneceți în îmbrăcăminte. Este nevoie doar de o cantitate mică de pansament pe bază de ulei pentru a acoperi frunzele unei salate. Puneți o cantitate mică de pansament în fundul unui bol, adăugați ingredientele pentru salată și aruncați salata foarte bine. Aceasta folosește mai puțin ulei și are un gust mai bun atunci când salata are o acoperire uniformă a pansamentului.
- Zahărurile adăugate: În general, pansamentele cu grăsimi reduse au mai mult zahăr decât pansamentele "obișnuite". Încercați să găsiți pansamente care au 0 sau 1 gram de carbohidrați pentru o linguriță de 2 linguri, precum și fără ingrediente zaharoase, în special în primele patru ingrediente de pe listă. Rețineți, de asemenea, că oțetul balsamic tinde să aibă puțin zahăr în el.
- Tip de ulei: Cele mai bune uleiuri pentru pansamentele pentru salate au cantități mari de grăsimi mononesaturate și cantități mici de grăsimi omega-6. Uleiul de măsline este probabil cea mai bună alegere, la 73% grăsimi mononesaturate și 9% omega-6. De asemenea, uitați-vă cu atenție pentru grăsimea parțial hidrogenată, care este aproape în întregime trans-grăsime.
- Alte ingrediente: pe piață există câteva pansamente pentru salate, al căror prim sau al doilea ingredient este apă. Aceste pansamente tind să aibă o mulțime de legume, gume și alte ingrediente pentru a adăuga "corp", creând un dressing goopy.
