Spicy Ruby Red Salsa
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 19 Grăsimi 1g Carbohidrați 1g Proteine 0g Arătați eticheta de nutriție Hide Nutrition Label| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 10 (câte 2 T) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 19 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 1g | 1% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 17mg | 1% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Sugar total 1g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 5 mg | 0% |
| Fier 0 mg | 0% |
| 60 mg de potasiu | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 0 min
porţii 10 (câte 2 T)
Vibrant cu ingrediente roșii, această rețetă conține roșii de cireș roșu și ardei roșu pappadew, plus mirodenii fierbinți, afumate-cayenne și paprika afumată (spaniolă).
Această salsă oferă o multitudine de nutrienți pentru sănătatea creierului. Știați că o porție de legume pe zi protejează împotriva declinului cognitiv? Colorarea plăcii poate face ca creierul să funcționeze un an întreg și jumătate mai tânăr!
La aproximativ 25 de calorii pe cană, roșiile de cireș oferă un mare bivol nutrițional pentru foarte puține calorii. Afectat cu vitaminele A și C care măresc imunitatea, precum și cu acidul folic, tomatele pot menține inflamația la loc. În plus, ardeii se îndoaie pe vitamina C și potasiu în această rețetă. Cu un indiciu de chimen pământ, această rețetă oferă, de asemenea, o putere antioxidantă de curcumină.
ingrediente
- 1 ceasca de rosii de cires, tocata marunt
- ½ ceasca de ardei rosii pappadew, patrat
- 1 lingură, ceapă galbenă, tocată
- 1 lingură de ulei de măsline extra virgin
- 1 lingurita de chimen de pamant
- ⅛ linguriță de ardei iute
- ⅛ linguriță paprika afumată
- Suc de ½ tei, tăiat în două pene și stoarse
- 1 vârf de sare kosher
preparare
- Combinați toate ingredientele într-un vas mediu. Se amestecă ușor și se servesc.
Ingrediente variații și substituții
Pentru a reduce puțin căldura din salsa,omiteți piperul de cayenne. Ardei roșii lucrează și în această rețetă, însă nu veți obține aroma intensă de dulce și picant pe care o faceți de la pappadews.
Dacă vă place cilantro, puteți adăuga un indiciu de verde și aromă, cu câteva cupluri tocate.
Pentru o aromă mai intensă de ceapă, folosiți ceapa roșie în loc de cea galbenă. Pentru mai multă dulceață, aruncați într-un sfeclă roșie fiartă, tocată.
Sfaturi pentru gătit și servire
Serviți imediat sau refrigerați pentru utilizare în 1 până la 2 zile. Bucurați-vă cu chipsuri de tortilla de porumb albastru sau utilizați-vă ca pe un somon copt, creveți sau carne de curcan. Se amestecă o lingură de brânză de vaci pentru o gustare gustoasă sau se aruncă într-o salată verde amestecată cu tofu tocată pentru un prânz sau cină sănătos.
De asemenea, puteți pune un dollop sau doi pe un coș Idaho sau cartofi dulci și presărați cu brânză parmezană mărunțită pentru o masă rapidă.
