Zahăr fără margarită cu rețetă de extract de portocale
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 104 Grăsime 0g Carbohidrați 6g Proteine 0g Arătați eticheta de nutriție Ascundeți eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 104 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 0g | 0% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 1mg | 0% |
| Total carbohidrați 6g | 2% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Zahăr total 3g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 6 mg | 0% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 72 mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 0 min
porţii 1
Această rețetă de coctail fără zahăr este făcută cu tequila, suc de lămâie și extract de portocale în loc de lichiorurile tradiționale Triple Sec sau Cointreau portocalii care au concentrații ridicate de zahăr. Puteți adăuga o cantitate mică de sirop de agave dacă doriți, dar rețineți că rețeta nu va mai fi fără zahăr. Incearca degustarea cocktail-ului inainte de a adauga sirop de agave; este posibil să nu pierdeți dulceața extra.
Margarita poate fi servită drept în sus, pe pietre, sau amestecată într-o consistență slăbită cu gheață zdrobită pentru o margarita înghețată. Dacă preferați, puteți acoperi geamul de sticlă cu o sare grosieră și îmbinați-o cu o vată de var.
ingrediente
- 1 jigger (1 1/2 oz) tequila
- 2 linguri de suc de lămâie (proaspăt stors)
- 1/4 cană de apă
- 1/4 linguriță extract de portocale
- Gheaţă
- Opțional: sare margarita sau sare kosher
- Opțional: pană de var pentru garnitură
- Opțional: 1 lingură de sirop de agave sau stevia
preparare
- Într-un shaker de cocktail, combinați tequila, suc de lămâie, apă, extract de portocale, sirop de agave, dacă se utilizează, și o mână mică de gheață. Se agită până se amestecă bine. Alternativ, puteți amesteca ingredientele într-un blender până când se topește.
- Dacă se dorește, umezi marginea unei sticle de margarita sau martini cu suc de lămâie sau apă curată și o înmoaie într-o placă mică de sare margarită sau kosher.
- Se toarnă amestecul din agitator în sticlă, fie peste gheață, fie drept în sus. Dacă se amestecă, se toarnă direct în sticlă.
Ingrediente variații și substituții
Deși siropul de agave a devenit o alternativă populară pentru zahăr, există câteva lucruri pe care trebuie să le țineți minte atunci când o alegeți ca înlocuitor. În ceea ce privește calorii, pe lingură de zahăr, zahărul are 40 de calorii, iar siropul de agave are 60 de calorii. Cu toate acestea, siropul de agave este mult mai dulce decât zahărul, deci nu trebuie să utilizați cât mai mult. Siropul de agave este bogat în fructoză, dar are un indice glicemic, făcându-l o alegere mai bună decât zahărul pentru persoanele cu diabet zaharat (deși nu există prea multe cercetări în acest sens).
Un alt îndulcitor natural care trebuie luat în considerare este stevia - vine în formă granulată și lichidă. Stevia este foarte dulce, dar practic fără calorii. Gustul poate fi diferit de la brand la brand, astfel încât poate doriți să încercați câteva pentru a găsi stevia pe care o preferați. Studiile au arătat că pot reduce tensiunea arterială și pot duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Reduceri de cocktail-Sugar
Doar pentru că încercați să reduceți cantitatea de zahăr nu înseamnă că trebuie să reduceți cocteilurile!
Există câteva modalități simple de a transforma băuturile dvs. preferate într-o încântare fără zahăr, cum ar fi un cocktail cosmopolit sau un whisky acru.
