Gustări delicioase din Turcia din Asia
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 288 Grăsime 7g Carbohidrați 27g Proteine 31g Arătați eticheta de nutriție Hide Label Nutrition| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 (câte 1 burger) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 288 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 7g | 9% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 57mg | 19% |
| Sodiu 352mg | 15% |
| Total carbohidrați 27g | 10% |
| Fibre alimentare 5g | 18% |
| Total zaharuri 6g | |
| Include 4 g de zahăr adăugat | 8% |
| Proteină 31g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 84 mg | 6% |
| 2 mg de fier | 11% |
| Potasiu 583 mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 20 min, bucătar 20 min
porţii 4 (câte 1 burger fiecare)
Gândește-te la un burger de curcani? Nu esti singur. Multe rețete de burger de curcan produc sandwich-uri uscate, fără miros, care nu sunt distractive pentru a mânca. Dar un burger de curcan cu arome delicioase asiatice merită încercat.
Această rețetă asiatică de curcan burger este plină de aromă și este un cinch de făcut. Combinati doar carnea cu cateva ingrediente usoare, bateti cateva topping-uri gustoase si serviti cina. Ceapa rapidă, sriracha "mayo" și avocadoul cremoasă fac ca acest burger să fie o masă care merită să fie droolă pe care familia ta o va iubi.
ingrediente
- 1/4 ceapă roșie, tăiată subțire
- 3 linguri de otet de mere de cidru
- Adevărul zahăr
- Apă fierbinte
- 1/4 cană de iaurt grecesc simplu, fără grăsime
- 1 linguriță sriracha (sau la gust)
- 1 kilogram curcan macră macră
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 2 cepe verde, tocate
- 2 lingurițe de ghimbir proaspăt rase
- 1 lingurita de ulei de susan
- 1 lingurita de sos de soia scazut de sodiu
- Spray de gatit
- 4 chifle mici de grâu întreg
- 1 cană de spanac pentru copii
- 1/2 avocado mic, tăiat subțire
preparare
- Faceți ceapa rapidă. Puneti ceapa subtire subtire intr-un borcan mic. Adăugați oțet de cidru și zahăr. Se toarnă apă fiartă peste partea de sus pentru a acoperi ceapa. Acoperiți și frigiderul în timp ce preparați ingredientele rămase.
- Pentru a face sriracha "mayo", amestecați împreună iaurtul și sriracha, ajustându-vă după cum este necesar pentru nivelul dorit de condimente. Refrigerati pana cand sunteti pregatiti sa serviti.
- Faceți burgeri. Într-un castron mare, combinați curcan, usturoi, ceapă, ghimbir, ulei de susan și sos de soia. Formați-vă în patru paturi.
- Încălziți o tigaie mare pe o căldură medie. Spray cu spray de gătit. Adăugați patch-uri de burger și gătiți până când fundul este rumenit, aproximativ 5-8 minute. Răsturnați și gatiți pe cealaltă parte, până când se fac gătite burgeri. Un termometru introdus în centru ar trebui să citească 165F atunci când sunt terminate.
- Pentru a asambla burgeri, puneți burgeri gătite pe chifle întregi de grâu. Top cu spanac, avocado felii, ceapa tocata si sriracha "mayo".
Ingrediente variații și substituții
Puteți folosi pui măcinat în locul curcanului.
Pentru o masă fără gluten, utilizați tamari cu conținut scăzut de sodiu în locul sosului de soia (sau alegeți un brand de sos de soia fără gluten) și înlocuiți proaspătul de grâu cu celulă preferată fără gluten sau cu salată.
Sfaturi pentru gătit și servire
Serviți cu o parte de fructe proaspete, o salată sau legume aburite pentru o masă echilibrată.
