Încălzirea rețetei Ayurvedic de ceai Vata
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 0 Grăsime 0g Carbohidrați 0g Proteine 0g Arătați eticheta de nutriție Ascundeți eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 (1 cești) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 0 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 0g | 0% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodiu 0 mg | 0% |
| Total carbohidrați 0g | 0% |
| Fibre alimentare 0g | 0% |
| Sugar total 0g | |
| Include 0g de zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 0g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 0 mg | 0% |
| Fier 0 mg | 0% |
| Potasiu 0 mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 5 minute, bucătar 5 minute
porţii 1 (1 cești)
Următoarea rețetă de ceai Vata a fost creată de bucătarul ayurvedic Patti Garland de la Bliss Kitchen. Este făcută fără rădăcină dulce, care a fost asociată cu tensiune arterială ridicată și niveluri ridicate de aldosteron și ar trebui evitată de persoanele cu afecțiuni cum ar fi hipertensiunea arterială și afecțiunile cardiace sau renale. Semințele Ajwan, numite și semințe de caramel, pot fi găsite online sau la magazinele de bacanie din India. Dacă nu puteți găsi semințe ajwan, acestea pot fi omise din rețetă.
Ceaiul Vata este disponibil și sub formă de pungi de ceai ambalate. Marcile populare includ Bindi, Chopra si Maharishi. Pe lângă rădăcina de lemn dulce, scorțișoară, ghimbir și cardamom, alte ingrediente comune găsite în ceaiul Vata includ fenicul, nucșugul și rădăcina de cicoare. Ashwagandha și Triphala sunt ierburi care sunt de asemenea folosite în Ayurveda pentru a echilibra tipul Vata. Asigurați-vă că verificați lista ingredientelor.
Ceaiurile ayurvedice pentru celelalte doze sunt ceaiul de pitta (ceai de răcire) și ceaiul Kapha (un ceai stimulant).
ingrediente
- 1/4 linguriță de ghimbir (proaspăt rasă)
- 1/4 linguriță de cardamon (pământ)
- 1/4 linguriță de scorțișoară
- 1/4 linguriță de semințe ajwan (carom)
- 1 cană apă fiartă
preparare
- Se amestecă semințele de ghimbir, cardamom, scorțișoară și ajwan.
- Se fierbe apa și apoi se adaugă amestecul de plante și mirodenii.
- Ridicați ceaiul, acoperit, timp de cinci minute.
- Tulpina si aruncati ierburile si condimentele si serviti caldura.
Ce este tipul Vata??
În Ayurveda, o formă de medicină alternativă originară din India, un dezechilibru în unul dintre cele trei tipuri constituționale sau doshas (Vata, Kapha sau pitta) perturbă fluxul de energie al organismului și poate duce la boală.
Remediile pe bază de plante, yoga, meditația și dieta sunt câteva din tehnicile folosite în Ayurveda pentru a echilibra dosha.
O persoană predominant de tip Vata tinde să aibă o ușoară construcție cu piele uscată sau aspră. discurs rapid sau mișcări, și o neliniște a frigului. În caz de echilibru, un tip Vata poate avea constipație, anxietate, insomnie, neliniște, oboseală, o memorie slabă și se simt neliniștiți.
Practicanții ayurvedici recomandă adesea un ceai pe bază de plante care conține mirodenii și plante de ierburi considerate a fi benefice pentru tipul Vata, cum ar fi ghimbir, scorțișoară și cardamom. Ceaiul de ghimbir fierbinte, care utilizează rădăcina de ghimbir proaspăt, este un ceai de zi cu zi pentru a susține tipul Vata.
Înainte de a încerca Vata Tea
Dacă aveți simptome noi (cum ar fi constipație, anxietate, insomnie, oboseală), este important să discutați cu furnizorul dvs. principal de îngrijire. Auto-tratarea și evitarea sau întârzierea îngrijirii convenționale poate avea consecințe grave.
