Zucchini Nuci Mic dejun Cookies
Noutăți nutriționale (pe fiecare servire)
Calorii 218 grăsimi 6g carbohidrați 37g proteine 4g arată eticheta de nutriție ascunde eticheta de nutriție| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 218 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grăsime totală 6g | 8% |
| Saturați grăsimi 3g | 15% |
| Colesterol 35mg | 12% |
| Sodiu 189mg | 8% |
| Total carbohidrați 37g | 13% |
| Fibre alimentare 2g | 7% |
| Zahăr total 18g | |
| Include 16 g de zahăr adăugat | 32% |
| Proteină 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 39 mg | 3% |
| Fier 1 mg | 6% |
| Potasiu 124 mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
Prep 10 minute, bucătar 20 min
porţii 8
Presat pentru timp dimineața? În loc să săriți micul dejun, încercați aceste cookie-uri pentru mic dejun. Sunt umplute cu ovaz de cereale integrale și sunt o modalitate excelentă de a-ți folosi banii de vară de dovlecei.
Aceste cookie-uri sunt achiziții unice pentru o gamă largă de momente nutriționale. Cerealele integrale combate inflamația, legumele verzi sunt umplute cu antioxidanți care protejează celulele, iar nucile oferă acizi grași omega-3 pentru a promova sănătatea pielii, creierului și inimii. Nu e nimic în neregulă cu niște legume suplimentare la micul dejun, bine?
ingrediente
- 1 dovlecel mic
- ¾ cană de făină universală
- ½ linguriță sare kosher
- ½ lingurita praf de copt
- ½ linguriță de scorțișoară
- ¼ ceasca zahar brun deschis, ambalate usor
- ½ ceasca de zahar granulat
- 3 linguri unt unsalted, temperatura camerei
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1½ cupe de ovăz laminat
- ½ ceasca de nuci tocate
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 350F.
- Se taie dovlecelul cu ajutorul unui cuțit.
- Scurgeți dovlecei pe un prosop de hârtie. Stoarceți ușor pentru a îndepărta o parte din lichid; pus deoparte.
- Într-un castron mediu, amestecați făină, sare, praf de copt și scorțișoară.
- Folosind un mixer de mână sau un mixer de stand, prevăzut cu o atașare cu palete, amestecați zahărul și untul într-un castron separat până când se deschid ușor și pufos.
- Se adaugă oul și vanilia în amestecul de unt și se amestecă până se combină.
- Îndepărtați ovăzul și dovlecelul.
- În cele din urmă, amestecați în nuci până la combinat.
- Se toarna mici movile de aluat (aproximativ 1/4 cana fiecare) pe o tavă de hârtie căptușită cu hârtie de pergament.
- Coaceți timp de 18 până la 20 de minute, până când se rumenesc ușor în jurul marginilor.
- Transferați într-un suport de coacere și răciți-l complet.
Ingrediente variații și substituții
Când dovlecelul nu este în sezon, faceți aceste cookie-uri pentru micul dejun cu morcov, măr sau pere.
Scorțișoara complimentează arome aici frumos, dar și experimentați cu alte condimente calde, cum ar fi cardamom, nucșoară sau chiar curcuma.
Sfaturi pentru gătit și servire
Această rețetă va face 16 cookie-uri de dimensiune medie sau 8 mari. Serviți versiunea mai mică cu fructe proaspete și un pahar de lapte, dar pentru micul dejun pe drum alegeți o dimensiune mai mare.
Depozitați-o într-o pungă reîncărcabilă pe tejghea timp de două zile sau în congelator timp de până la trei luni. Serviți cald sau la temperatura camerei.
